Công Dụng Của Yến Sào, Cách Dùng Hiệu Quả Và Lưu Ý Cần Biết

Yến sào được xếp vào bát trân ngự thiện – một trong 8 món ăn quý tộc vương giả. Với hàm lượng dưỡng chất, vitamin, khoáng chất dồi dào, đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh công dụng của yến sào với sức khỏe và sắc đẹp. Trong bài viết dưới đây sẽ giải đáp tổ yến có tác dụng gì cũng như hướng dẫn cách dùng hiệu quả nhất.

15+ công dụng của yến sào với sức khỏe

TS.BS Nguyễn Thị Vân Anh nhận định:

 Yến sào có hàm lượng protein, axit sialic, 18 loại acid amin, nhiều nguyên tố vi lượng, khoáng chất, vitamin dồi dào. Do đó, tổ yến có tác dụng toàn diện với cơ thể như hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa,… Hơn hết, loại thực phẩm này có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau, từ trẻ em, người trưởng thành, người cao tuổi, người có bệnh lý nền.”

công dụng của yến sào
Tổ yến có nhiều công dụng quý với sức khỏe

Dưới đây là những công dụng của yến đã được ghi nhận:

1. Bổ phế, long đờm, giảm ho, tăng cường chức năng hệ hô hấp

Đối với những người hay mắc bệnh đường hô hấp như viêm phổi, ho đờm, hen suyễn, cảm cúm thì tổ yến chính là phương thuốc chữa lành tuyệt vời. Trong Đông y, công dụng của yến sào giúp dưỡng âm, bổ phế, giảm ho, làm sạch đàm nhầy ở đường hô hấp và ức chế phản ứng dị ứng gây viêm đường hô hấp, làm sạch phổi, cải thiện chức năng của hệ hô hấp.

2. Công dụng của yến sào – Bí quyết hỗ trợ đẩy lùi Covid 19 và khắc phục triệu chứng hậu Covid được chuyên gia khuyên dùng

Theo TS.BS Nguyễn Thị Vân Anh, yến sào được YHCT sử dụng như vị thuốc, có vị ngọt, tính bình, vào phế, vị, thận. Có tác dụng dưỡng âm, nhuận phế, bổ khí, ích tỳ, dưỡng huyết. Rất tốt cho người bị tổn thương phổi do Covid-19, giúp giảm ho, tiêu đờm, khó thở, phục hồi chức năng phổi, chống suy nhược cơ thể,…

Công dụng của yến tốt cho người mắc Covid và hậu Covid-19
Yến sào rất tốt cho người mắc Covid và hậu Covid-19

Theo nghiên cứu hiện đại, tổ yến có chứa thành phần acid sialic giúp tăng cường đề kháng, ngăn chặn lây nhiễm từ dòng virus cúm. Acid Threonine giúp tăng cường miễn dịch, thúc đẩy cơ thể hấp thụ dưỡng chất. Đặc biệt, không chỉ hỗ trợ người bệnh trong quá trình điều trị Covid-19 mà yến sào còn là “báu vật thiên nhiên” giúp khắc phục nhanh các triệu chứng hậu Covid-19. 

Triệu chứng hậu Covid-19 hiện đang là vấn đề báo động, thậm chí trong nhiều trường hợp còn diễn biến nặng hơn so với mắc Covid. Sử dụng yến sào thường xuyên giúp bồi bổ cơ thể, chống suy nhược, giúp ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, giải tỏa căng thẳng, tăng cường trí nhớ. Đặc biệt giúp phục hồi chức năng phổi, tốt cho tim mạch, gan, thận sau khi nhiễm bệnh.

Tổ yến hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng hậu Covid như ho, ho có đờm, khó thở, hụt hơi, mất ngủ, ăn không ngon, tiêu hóa kém, phổi tổn thương,… Chính vì thế, nếu không may trong gia đình có người thân, đặc biệt người cao tuổi, trẻ em, người có bệnh lý nền, phụ nữ mang thai,…mắc Covid-19 nên sử dụng yến sào.

3. Tổ yến cải thiện hệ miễn dịch

Sở hữu 18 loại axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, ăn tổ yến thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh tấn công, giảm thiểu cảm mạo, ốm vặt.

4. Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ

Thực tế, nhiều trẻ được ăn tổ yến thường xuyên bớt ốm vặt và có sự phát triển vượt trội so với các bạn cùng lứa tuổi về tư duy, trí tuệ, trí nhớ. Hàm lượng dưỡng chất dồi dào, vi chất thiết yếu trong yến sào đảm bảo cho sức khỏe bền vững và quá trình phát triển của trẻ. 

Yến sào là món ăn bổ dưỡng cho trẻ nhỏ
Yến sào là món ăn bổ dưỡng cho trẻ nhỏ
  • Tốt cho hệ tiêu hóa: Axit amin, khoáng chất như canxi, sắt, Cr, lysine đóng vai trò quan trọng trong tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng.
  • Tốt cho sự phát triển khung xương và chiều cao: Hàm lượng đạm, ít chất béo và canxi, sắt dồi dào giúp hệ xương khớp và răng con trẻ chắc khỏe. 
  • Thúc đẩy sự phát triển của não bộ: Thành phần Acid Glutamic tốt cho não bộ. Vi chất trong yến sào giúp phát triển hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ, tăng cường tuần hoàn máu não, đem lại trí tuệ thông thái, nhanh nhạy.
  • Cung cấp năng lượng tốt: Lượng đường Galactose hoàn toàn không có chất béo cung cấp nguồn năng lượng cho hoạt động của bé.
  • Tăng cường miễn dịch, tăng đề kháng: Sử dụng yến sào thường xuyên giúp bé củng cố hệ thống miễn dịch, ngừa cảm vặt, ốm khi thay đổi thời tiết, cúm mùa, bệnh hô hấp. 

Yến sào là thực phẩm cha mẹ nên bổ sung vào khẩu phần ăn cho sự phát triển toàn diện của con, đặc biệt với trẻ biếng ăn, chậm lớn, thể thấp còi, suy dinh dưỡng, giúp trẻ nhanh nhẹn, thông tuệ.

5. Công dụng của yến sào với người cao tuổi

Yến sào đặc biệt tốt cho người cao tuổi, không chỉ bổ dưỡng mà còn rất mềm, dễ ăn, dễ tiêu hóa.

  • Làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ: Thành phần Proline, Axit Aspartic giúp tăng trưởng mô và cơ, tái tạo tế bào, tăng sinh hồng cầu, phục hồi vết thương nhanh chóng, rất tốt cho người cao tuổi bị bệnh, mới phẫu thuật, đau ốm cần phục hồi sức khỏe. Thành phần Se làm chậm quá trình lão hóa, tăng hoạt tính enzyme chống oxy hóa, tăng cường tuổi thọ.
  • Tốt cho hệ xương khớp: Thành phần lysine, N-acetylglucosamine giúp cơ thể người già tăng cường hấp thu canxi, ngừa loãng xương, thoái hóa cột sống, phục hồi sụn khớp, giúp xương chắc khỏe.
  • Tốt cho hệ hô hấp: Yến sào giúp giảm ho, tan đờm, ngừa hen suyễn – những bệnh thường gặp ở tuổi già.
  • Tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe: Người lớn tuổi dùng yến chưng thường xuyên giúp tăng cường đề kháng, bổ khí huyết, kích thích hệ tiêu hóa, trao đổi chất, ăn ngon, ngủ sâu giấc, tâm trạng vui vẻ, trí tuệ minh mẫn. Đặc biệt phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.
Yến sào Vietfarm
Yến sào Vietfarm được nhiều người lựa chọn làm món quà hiếu kính dành tặng đấng sinh thành, người cao tuổi

Đây chắc chắn là món quà biếu tuyệt vời cho sức khỏe của đấng sinh thành, người cao tuổi trong gia đình mà con cháu nên lựa chọn.

Tham khảo thêm: Cách Chưng Yến Cho Bệnh Nhân Ung Thư Ngon, Ngọt Nhất

6. Chống suy nhược, phục hồi sức khỏe người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật

Ăn tổ yến giúp người bệnh nâng cao miễn dịch, tăng cường sức khỏe, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh lý và phục hồi, đặc biệt với người mới phẫu thuật, người mới ốm dậy.

Theo nghiên cứu y khoa, yến sào với 18 loại axit amin thiết yếu có khả năng phục hồi và chữa lành vết thương, tăng hệ thống miễn dịch, ngừa nhiễm khuẩn sau phẫu thuật. Hơn nữa giai đoạn 3 – 5 ngày hậu phẫu, hệ tiêu hóa bệnh nhân hoạt động trở lại, có cảm giác đói nhưng không muốn ăn, mất nước nghiêm trọng. Lúc này bổ sung dưỡng chất dạng lỏng như tổ yến chưng, cháo tổ yến hạt sen táo đỏ,… vừa ngon miệng, dễ ăn, dễ tiêu hóa là lựa chọn tuyệt vời.

Với người mới ốm dậy, bổ sung yến sào là cách kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trở lại, kích thích thèm ăn, ăn ngon miệng, kích thích cơ thể hấp thu dưỡng chất, nhanh chóng phục hồi, khỏe mạnh trở lại. 

7. Công dụng của yến sào đối với bà bầu và thai nhi

Phụ nữ mang thai ăn yến mang lại rất nhiều lợi ích như:

  • Giảm triệu chứng thai nghén: 80% phụ nữ mang thai bị ốm nghén trong 3 tháng đầu, có triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, nôn nhiều lần trong ngày, chán ăn, mệt mỏi nghiêm trọng. Ảnh hưởng ít nhiều đến sức khoẻ của mẹ và thai nhi. Sử dụng yến là cách giúp bà bầu hấp thu tối đa dưỡng chất, giúp ăn ngon, cải thiện giấc ngủ, nâng cao thể trạng trong thời kỳ thai nghén.
  • Bổ sung dưỡng chất cần thiết: Tổ yến cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Với hàm lượng chất đạm chiếm từ 50-60%/100gram tổ yến khô, 18 loại axit amin thiết yếu, hơn 30 loại khoáng chất vi lượng, tổ yến là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và rất cần thiết cho phụ nữ trong suốt thời kỳ mang thai.
  • Tăng cường đề kháng cho mẹ và thai nhi: Giai đoạn mang bầu hệ miễn dịch suy giảm nghiêm trọng, dễ bị cảm cúm, viêm nhiễm, ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và bé. Nâng cao sức đề kháng trong thời kỳ mang thai là bắt buộc để có thai kỳ khoẻ mạnh, em bé được phát triển toàn diện. Với hàm lượng dinh dưỡng rất cao, tổ yến sào chính là “thực phẩm vàng” trong việc nâng cao sức đề kháng cho cả mẹ và bé.
Yến sào chưng táo đỏ hạt sen
Yến sào chưng táo đỏ hạt sen – Món ăn bổ dưỡng được khuyên dùng cho bà bầu

Tổ yến sào là loại thực phẩm thượng hạng giàu đạm nhưng không chứa lipit nên không gây tích mỡ cho mẹ bầu khi sử dụng.

Sử dụng yến sào trong thời kỳ mang thai đặc biệt tốt nhưng cần tham khảo ý kiến của chuyên gia, sử dụng liều lượng thích hợp, đúng cách.

8. Bổ huyết

Thêm một công dụng của yến được nhiều người biết đến đó chính là bổ máu nhờ chứa nhiều Protein và Fe. Đây là hai dưỡng chất quan trọng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, tạo máu cho cơ thể. Sắt cũng là vật liệu để cơ thể tổng hợp hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn. Đặc biệt tốt cho người thiếu máu và phụ nữ.

9. Công dụng của yến sào cho bệnh nhân ung thư

Một nghiên cứu trên tạp chí nổi tiếng thế giới về y khoa Hindawi cho thấy, công dụng của yến sào rất tốt cho người ung thư. Giúp kích thích tăng sinh tế bào bình thường, hoàn toàn không tác động với tế bào ung thư, kích thích phục hồi mô, cơ. 

Công dụng của yến sào Vietfarm
Yến sào Vietfarm là thương hiệu được nhiều người tin dùng để biếu tặng người thân, bạn bè

Đồng thời, thượng phẩm này cũng giúp bệnh nhân ung thư vừa hóa trị, xạ trị tăng cường miễn dịch, chống suy nhược, nâng cao sức khỏe, tăng sinh tế bào hồng cầu. Đặc biệt, sử dụng yến mềm, dễ ăn giúp kích thích cảm giác thèm ăn, tăng hấp thụ dinh dưỡng, giảm thiểu cảm giác buồn nôn, khô miệng

Theo chuyên gia, kết hợp yến sào với đông trùng hạ thảo đặc biệt tốt cho bệnh nhân ung thư, bạn đọc có thể tham khảo thêm.

10. Ngăn ngừa béo phì là công dụng của yến sào

Chất axit amin Menthionine trong yến khi được cơ thể hấp thu có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu hủy các tế bào mỡ dư thừa . Nhờ vậy mà hạn chế được nguy cơ bị thừa cân, béo phì.

11. An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ

Nghiên cứu cho thấy các vi chất dinh dưỡng trong tổ yến như Mn, Cu, Zn, Br có tác dụng an thần, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp bộ não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn. Ngoài ra, thực phẩm này còn hỗ trợ điều trị mất ngủ, giúp người bệnh ngủ ngon và sâu giấc hơn.

12. Cải thiện sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ

Ngoài việc tăng cường sự dẻo dai khi quan hệ, tổ yến còn giúp kích thích sản xuất nội tiết tố. Điều này có lợi cho cả nam và nữ trong độ tuổi quan hệ tình dục. Nó giúp ngăn ngừa bệnh yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục, nâng cao chất lượng cuộc yêu và duy trì hạnh phúc cho các cặp vợ chồng.

công dụng của yến sào đối với nam giới
Tổ yến giúp tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ

13. Công dụng của yến với xương khớp

 Yến sào cung cấp nhiều canxi và Phenylalanine. Những chất này giúp khung xương phát triển toàn diện và chắc khỏe. Qua đó giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp.

Bên cạnh đó, tổ yến còn chứa glucosamine- một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo, phục hồi tổn thương ở sụn, giúp xương khớp luôn vận hành trơn tru.

14. Chống lão hóa, cải thiện cấu trúc da

Trong tổ yến chứa thành phần Threonine, tham gia vào quá trình sản xuất collagen và elastin, thúc đẩy tái tạo các tế bào mới, tăng độ đàn hồi, cải thiện kết cấu da. Đặc biệt, khi kết hợp với glycerin, nó sẽ giúp làm chậm tiến trình lão hóa, làm sáng da, ngăn ngừa sự hình thành của các vết nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da.

Đây chính là lý do xưa kia yến sào thường được hoàng hậu, mỹ nữ sử dụng hàng ngày để có nhan sắc khuynh nước khuynh thành, duy trì tuổi xuân rực rỡ.

Ăn tổ yến giúp chống lão hóa, làm đẹp da, kéo dài tuổi xuân
Ăn tổ yến giúp chống lão hóa, làm đẹp da, kéo dài tuổi xuân cho chị em phụ nữ

15. Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng

Phân tích thành phần của tổ yến, các nhà dinh dưỡng phát hiện ra Cr và một số nguyên tố quý hiếm khác. Chúng có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường khả năng chuyển hóa cũng như hấp thụ các chất dinh dưỡng, giúp  ăn uống ngon miệng và có một sức khỏe tốt hơn.

16. Tác dụng của yến với gan

Tổ yến cũng có tác dụng tích cực trong việc thanh lọc máu, hỗ trợ gan đào thải độc tố. Đặc biệt, những quý ông thường xuyên sử dụng bia rượu và hút thuốc lá thì nên ăn yến sào để bảo vệ các tế bào gan.

Yến sào Vietfarm
Yến sào Vietfarm – Một trong những thương hiệu cao cấp được ưa chuộng hàng đầu hiện nay

BS Nguyễn Thị Vân Anh chia sẻ: “Chất lượng yến sào phụ thuộc vào hàm lượng dưỡng chất bên trong, quan trọng nhất vẫn là hàm lượng Protein – Acid sialic – Acid amin, hàm lượng này càng cao thì tổ yến càng chất lượng.”

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại yến khác nhau như yến tự nhiên, yến nuôi, huyết yến, hồng yến, bạch yến, yến thô, yến tinh chế,… Tùy vào nhu cầu mỗi người mà có sự lựa chọn cho phù hợp. 

Chính vì thế, khi mua yến sào để chăm sóc sức khỏe, người tiêu dùng phải xem xét kỹ lưỡng hàm lượng 3 chỉ tiêu này. Song, một thực tế cho thấy, không phải đơn vị nào cũng công khai minh bạch giấy tờ kiểm định. Do đó, để đảm bảo chất lượng, tránh tiền mất tật mang, người tiêu dùng chỉ nên mua yến sào ở đơn vị uy tín, sản phẩm có giấy tờ kiểm định được chứng minh có hàm lượng dưỡng chất cao.

Hướng dẫn cách chưng yến ngon và bổ dưỡng nhất

Với nguyên liệu chính là tổ yến, bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

1. Công thức cách chưng yến đường phèn

– Chuẩn bị: 5g tổ yến, 3 muỗng đường phèn

– Cách chế biến:

  • Ngâm tổ yến vào nước khoảng 20 phút cho mềm, vớt ra cho ráo nước.
  • Cho tổ yến vào trong một cái thố bằng sứ hoặc chén sành. Đổ lượng nước vừa đủ sao cho ngập mặt yến, đặt chén yến vào nồi nước sôi chưng trong 20 phút. Khi tắt bếp mới tiến hành cho đường phèn vào.

Tùy theo sở thích bạn có thể dùng yến lúc nóng hay lạnh đều ngon. Để tăng thêm hương vị và giảm mùi tanh, chỉ cần thêm vào chén yến 1 – 2 lát gừng khi vừa tắt bếp.

công dụng của tổ yến chưng đường phèn
Tổ yến chưng đường phèn – món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến

2. Món súp tổ yến, thịt cua và bí đỏ

– Chuẩn bị: Yến đã được làm sạch 5g, thịt cua 60g, 1 quả trứng gà, 1 thìa bột năng, bí đỏ 280g, ,2 lát gừng, muối, ngò, hành lá và 300ml nước dùng hầm từ xương gà.

– Cách chế biến:

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ đem nấu chín mềm cùng với gừng. Vớt bí ra chén, dùng thìa dằm nhuyễn.
  • Trứng đập ra chén, đánh tan
  • Bắc nồi nước dùng gà lên bếp, đun sôi. Sau đó tiếp tục cho yến sào cùng với bí và thịt cua vào. 
  • Hòa bột năng với 1 chút nước lạnh rồi từ từ đổ vào nồi súp cho sánh đặc
  • Cuối cùng nếm nếm chút gia vị cho vừa miệng, thêm trứng vào nấu sôi trở lại.
  • Tắt bếp, múc súp ra tô, thêm chút hành ngò và tiêu lên trên thưởng thức.

3. Cách chưng yến với táo đỏ hạt sen

– Chuẩn bị: Tổ yến 5g, hạt sen 1 lạng, táo đỏ khô 50g, kỷ tử 10g, 5 thìa đường phèn

– Cách chế biến: 

  • Tổ yến ngâm nước 20 – 30 phút. Hạt sen khô ngâm nước nóng 1 tiếng.
  • Cho hạt sen vào hầm cho chín mềm, tiếp tục cho táo đỏ vào nấu thêm 10 phút nữa cho kỷ tử, tổ yến cùng với đường phèn vào.
  • Để lửa nhỏ đến khi tổ yến chín mềm thì tắt bếp.
  • Ăn cả nước lẫn cái khi chè còn nóng.

4. Cách chưng hạt yến chia

Chuẩn bị: 5g tai yến, 2 thìa cà phê hạt chia, 3 thìa đường phèn

Cách chế biến:

  • Ngâm yến với nước 30 phút để làm mềm, vớt ra để ráo nước. Cho vào chén, đổ thêm nước vào ngập mặt chén, rải đường phèn lên trên.
  • Chưng cách thủy hỗn hợp trong 30 phút.
  • Để chén yến nguội bớt rồi mới rắc hạt chia vào
  • Thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc cho vào tủ lạnh làm mát trước khi dùng.
Công dụng của yến chưng hạt chia thơm ngon
Công thức món yến chưng hạt chia thơm ngon

Cách sử dụng tổ yến tốt nhất

Không thể phủ nhận tổ yến có nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe nhưng nếu bạn sử dụng không đúng cách có thể khiến thực phẩm này bị mất chất dinh dưỡng và không đạt được lợi ích tối đa. Vì vậy, khi sử dụng yến bạn cần chú ý:

– Sơ chế và chế biến tổ yến đúng cách

  • Nếu dùng yến thô thì nên ngâm cho mềm, nhặt sạch lông và tạp chất trước khi chế biến để đảm bảo vệ sinh.
  • Không chế biến yến ở nhiệt độ quá cao. Khi thêm yến vào các món chè, cháo, súp thì tránh để bếp sôi quá 100 độ. Tốt nhất nên dùng các món chưng, hấp cách thủy để bảo toàn được đầy đủ các vi chất quý của yến.
  • Tránh hâm nóng yến bằng lò vi sóng.
  • Phương pháp chế biến yến sào tốt nhất là hấp cách thuỷ. Thay đổi khẩu vị bằng cách nấu riêng những món ăn kèm và dùng chung với yến sau khi chế biến. 
  • Không nên cho quá nhiều đường dù là đường phèn khi chế biến. Vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ càng làm giảm tác dụng hỗ trợ và dưỡng chất có trong yến.
công dụng của yến thô
Tổ yến thô cần được ngâm mềm, loại bỏ sạch lông và tạp chất trước khi chế biến

– Số lượng và tần suất sử dụng tổ yến

Tổ yến ăn bao lâu một lần? Mỗi lần ăn bao nhiêu yến là đủ? Mặc dù tốt nhưng không phải cứ ăn nhiều tổ yến hoặc ăn liên tục là có lợi. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần chúng ta có thể ăn tổ yến từ 2 – 3 lần. Liều lượng tùy theo lứa tuổi như sau: 

  • Trẻ từ 7 tháng – dưới 1 tuổi: Mỗi lần chỉ nên cho bé ăn 1 thìa canh bằng cách thêm vào cháo hoặc chưng cho bé ăn.
  • Trẻ từ 1 – 2 tuổi: Ăn 1 – 2g một lần
  • Trẻ từ 2 – 10 tuổi: Ăn 2 – 3g tổ yến một lần
  • Người trưởng thành, bệnh nhân cần bồi bổ sức khỏe: 3 – 5g mỗi lần.

– Ăn yến lúc nào tốt nhất?

Buổi sáng chính là thời điểm ăn tổ yến tốt nhất. Lúc này, năng lượng từ thức ăn nạp vào của ngày hôm trước đã được chuyển hóa hết và phân bố đến nuôi dưỡng, tái tạo các cơ quan trong giấc ngủ. Việc sử dụng yến sau khi ngủ dậy sẽ giúp cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động trong suốt cả ngày dài.

Nếu không có thời gian chế biến yến vào buổi sáng, bạn có thể ăn yến sào vào buổi tối trước lúc đi ngủ khoảng 30 phút cũng rất tốt cho sức khỏe.

– Những ai không nên ăn yến?

Những đối tượng sau không nên ăn yến:

  • Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng ăn yến dễ bị lạnh bụng
  • Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 7 tháng tuổi
  • Người từng bị dị ứng khi ăn yến hoặc sử dụng các sản phẩm từ yến
  • Bệnh nhân tiểu đường, viêm tụy
  • Người đang bị cảm mạo, đau đầu, tay chân lạnh.

Những thông tin trên vừa giúp bạn biết được những công dụng của yến đối với sức khỏe. Hiện nay, trên thị trường có bán các loại tổ yến như yến sào hoang dã, tổ yến nuôi trong nhà, huyết yến, bạch yến, hồng yến… Chúng có thể còn nguyên ở dạng thô hoặc đã qua sơ chế, chưng sẵn. Do được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, tổ yến có giá thành khá cao. Bạn nên tìm đến các đại lý uy tín để mua được tổ yến chất lượng.

Có thể bạn quan tâm:

Chia sẻ:

Bình luận (188)

  1. Giao 2k1
    Giao 2k1 says: Trả lời

    Cháu muốn mua biếu ông bà, mà ông bà không biết cách chưng yến nên đang muốn mua yến chưng sẵn cho tiện. Nhưng trong yến chưng sẵn hình như có đường phèn phải không ạ? Ông cháu lại đang bị tiểu đường, hạn chế đồ ngọt ạ

    1. Hoàng Hải
      Hoàng Hải says:

      yến chưng sẵn có vị ngọt nhẹ của dường phèn đấy cháu ạ, yến đối với người già thì rất tốt, nhưng yến chưng này không nên dùng cho người bị tiểu đường đâu. bạn có thể mua yến sợi rồi về chịu khó chưng cho ông bà thôi

  2. Đức Bình
    Đức Bình says: Trả lời

    Ở Hà nội muốn mua hàng trực tiếp thì đến đâu vậy các bác?

    1. Phan Xuân quý
      Phan Xuân quý says:

      Ở HÀ Nội thì qua trực tiếp địa chỉ B31, ngõ 70 Nguyễn Thị Định, đường rất là dễ tìm nhé để đặt mua. Nếu không thì đặt ship và trung tâm ship tận nơi cho, bây giờ cần gì đến nơi mua cho mất thời gian nữa ông, nhấn đặt hàng là TT họ ship tận nơi, lại còn được miễn ship nữa mà

  3. Minh An 2k
    Minh An 2k says: Trả lời

    Dạo này em hay bị chóng mặt, mất ngủ do công việc mệt mỏi, nhiều việc phải suy nghĩ, cảm giác như bị thiếu máu lên não. Không biết dùng yến có cải thiện không nhỉ

    1. Hòa Hòa
      Hòa Hòa says:

      Trong Yến có chứa nhiều protein và Fe, là hai thành phần quan trọng trong quá trình tạo máu đó em.Mình thấy sử dụng yến có nhiều công dụng lắm nha

  4. Minh An
    Minh An says: Trả lời

    Dạo này em hay bị chóng mặt, mất ngủ do công việc mệt mỏi, nhiều việc phải suy nghĩ, cảm giác như bị thiếu máu lên não. Không biết dùng yến có cải thiện không nhỉ

  5. Tùng 76
    Tùng 76 says: Trả lời

    Hiện tại tôi đang ở Hồ Chí Minh, tôi muốn qua công ty để xem về chất lượng yến và đặt hàng số lượng lớn để làm quà tặng cho khách hàng dịp lễ 2/9, cho tôi xin địa chỉ của công ty

    1. Phạm Hoài Nhung
      Phạm Hoài Nhung says:

      Trung tâm dược liệu VietFarm trực thuộc Thuốc dân tộc, có cơ sở ở 145 Hoa Lan, Q. Phú Nhuận, HCM. Nếu không qua xem dược bác có thể liên hệ SĐT này để đặt hàng này: 096 171 6466

    2. Nhâm Phương
      Nhâm Phương says:

      Tôi thấy ở đây đóng gói sản phẩm rất đẹp, rất phù hợp để làm quà tặng đó, tôi cũng hay mua đây để làm quà cho bố mẹ. Được cái bên đây cũng đa dạng nhiều sản phẩm để có thể lựa chọn tốt nhất

  6. Nam 93
    Nam 93 says: Trả lời

    Không biết Yến này có dùng được cho bầu không vậy? Vợ em đang nghén, chả ăn uống được gì, hay nôn ói nữa, mới có mấy tuần mà người gầy với xanh xao hết cả, em lo lắng quá.

    1. Thiên Ân
      Thiên Ân says:

      Giai đoạn đầu mang thai thường thì ốm nghén khoảng 2-3 tháng, cũng có những người ốm nghén kéo dài cả thai kỳ. Tình trạng của vợ bạn là ốm nghén nặng rồi đấy, bạn nên bảo vợ bạn mỗi lần ăn 1 ít, ăn nhiều lần trong ngày và nên chú trọng những thực phẩm dinh dượng nhé. Đặc biệt bạn có thế cho vợ bổ sung thêm yến nhé, trong yến chưa rất nhiều chất dinh dưỡng đấy. Bổ sung thêm các chất nếu như nghén không ăn được

    2. Thiên Ân 9x
      Thiên Ân 9x says:

      Giai đoạn đầu mang thai thường thì ốm nghén khoảng 2-3 tháng, cũng có những người ốm nghén kéo dài cả thai kỳ. Tình trạng của vợ bạn là ốm nghén nặng rồi đấy, bạn nên bảo vợ bạn mỗi lần ăn 1 ít, ăn nhiều lần trong ngày và nên chú trọng những thực phẩm dinh dượng nhé. Đặc biệt bạn có thế cho vợ bổ sung thêm yến nhé, trong yến chưa rất nhiều chất dinh dưỡng đấy. Bổ sung thêm các chất nếu như nghén không ăn được

    3. Minh Châu
      Minh Châu says:

      M đã trải qua 2l ốm nghén nặng, bg nghĩ đên việc mang thai mà sợ luôn, may nhờ 2 lần đấy đều đk mẹ ck và ck quan tâm. M nhớ lúc đấy mẹ ck còn mua yến về chưng cho mình ăn để bổ sung thêm dinh dưỡng, có vẻ sức khỏe tốt hơn thì tình trạng ốm nghén cũng đỡ hơn ấy.

  7. Đình Đăng
    Đình Đăng says: Trả lời

    Các chị em thông thái ơi, cho em hỏi là vợ em mới sinh em bé được 8 tuần thì đã dùng được yến chưng chưa vậy? Nó có ảnh hưởng đến chất lượng sữa hay mất sữa không các chị, em mới làm bố lần đầu nên các chị tư vấn giúp em với

    1. Linh Linh
      Linh Linh says:

      Sử dụng yến sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sữa đó anh, nhưng đây là ảnh hưởng tốt nhé, sẽ làm cho dinh dưỡng trong sữa tăng lên, tăng sức đề kháng nữa, nên sẽ rất tốt cho bé dùng sữa mẹ nhé

    2. Băng Trâm
      Băng Trâm says:

      Mới ốm dậy hay mới sinh con dùng yên nhanh hồi sức lắm bạn nhé, yến là thực phẩm giàu dinh dưỡng nên bạn yên tâm không làm mất sữa đâu bạn, nó còn giúp cho chất lượng sữa tốt hơn nữa đấy

  8. Duy Nam
    Duy Nam says: Trả lời

    Bây giờ bên ngoài thị trường nhiều loại yến giả lắm, làm thế nào để phân biệt được đâu là thật đâu là giả vậy? Anh chị em ai biết hướng dẫn em với

    1. Nguyễn Đăng Bảo
      Nguyễn Đăng Bảo says:

      Trước khi mua hàng mình sẽ tìm hiểu kỹ, đầu tiên là feedback từ những người mua trước, tiếp theo là giấy tờ chứng nhận hợp lệ, cơ sở bán hàng uy tín. Nói chung Yến của VietFarm anh thấy ok lắm đó em, đầu tiên anh cũng tìm hiểu kỹ lắm, xong mua thử 1 hộp, đúng chuẩn yến, sau đấy thì trung thành với yến ở đây luôn

    2. Tình Phan
      Tình Phan says:

      Nói chung mua cái gì bây giờ cũng phải tìm hiểu rõ nguồn gốc hết á, tôi thấy VF nó thuộc TT TDT , trước tôi đi khám ở đây xong BS kê thêm tổ yến về bồi dưỡng sức khỏe, từ đó đến nay tôi chỉ mua yến ở đây thôi

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

3 Cách Chưng Yến Cho Người Tiểu Đường và Một Số Lưu Ý 3 Cách Chưng Yến Cho Người Tiểu Đường và Một Số Lưu Ý
Cách chưng yến cho người tiểu đường sẽ khác hơn so với người có thể trạng bình thường. Việc chưng yến sào đúng cách sẽ giúp người bệnh tăng cường…
Yến chưng lá dứa Yến Chưng Lá Dứa – Cách Chế Biến Thơm Ngon Đơn Giản

Yến chưng lá dứa là món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều người. Sự kết hợp của yến…

1 lạng yến ăn được bao lâu? 1 Lạng Yến Ăn Được Bao Lâu? Cách Dùng và Bảo Quản

1 lạng yến sào tương đương 100gram mức giá từ khoảng 3.000.000 - 7.000.000đ tùy loại. Chính vì giá thành…

Yến chưng bí đỏ Yến Chưng Bí Đỏ – Cách Sơ Chế Thơm Ngon Mà Đơn Giản

Yến chưng bí đỏ là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với trẻ…

Nên Mua Yến Thô Hay Yến Tinh Chế? Nên Dùng Loại Nào? Nên Mua Yến Thô Hay Yến Tinh Chế? Nên Dùng Loại Nào?

Nên mua yến thô hay yến tinh chế để thuận tiện trong việc chế biến cũng như đảm bảo giá…

Yến Chưng Lê Thơm Ngọt và Cách Dùng Hỗ Trợ Trị Bệnh

Yến chưng lê là món ăn thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, sự kết hợp giữa yến…

Chia sẻ
Bỏ qua