Thoái hóa khớp gối nên ăn gì? 8 thực phẩm giúp kiện cốt dưỡng gân

Bệnh thoái hóa khớp gối nên ăn gì? Ngoài việc sử dụng thuốc và các phương pháp điều trị tích cực thì người bệnh thoái hóa khớp có thể xây dựng một chế độ ăn uống khoa học để hỗ trợ quá trình cải thiện. Việc này không chỉ giúp giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu mà còn giúp hồi phục nhanh chóng, tăng cường độ dẻo dai.

Góc nhìn Đông y về dinh dưỡng trong thoái hóa khớp gối

Trong quan niệm của y học cổ truyền, thực phẩm không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn là những vị thuốc tự nhiên giúp điều hòa cơ thể. Với bệnh nhân thoái hóa khớp gối, chế độ ăn uống cần hướng tới mục tiêu: Bổ can thận, dưỡng khí huyết, thông kinh hoạt lạc và trừ thấp.

Khi tạng Can chủ cân (gân), tạng Thận chủ cốt (xương), nếu hai tạng này suy yếu, tà khí bên ngoài sẽ thừa cơ xâm nhập gây đau nhức, sưng tấy. Dinh dưỡng đúng cách giúp củng cố “chính khí”, tạo tiền đề để cơ thể tự chữa lành các tổn thương sụn khớp từ bên trong.

“Dinh dưỡng là gốc rễ của tinh huyết. Ăn đúng cách chính là đang bồi đắp thêm nguồn nhựa sống cho hệ thống xương khớp vốn đang khô héo theo thời gian.”

Thoái hóa khớp gối nên ăn gì để hỗ trợ phục hồi?

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp hỗ trợ giảm viêm tự nhiên và bổ sung các nguyên liệu cần thiết để tái tạo tinh tủy.

1. Các loại cá béo giàu Omega-3

Để hỗ trợ điều trị bệnh, bổ sung các loại cá béo chứa axit omega 3 được khuyến khích ít nhất một lần mỗi tuần. Các loại cá béo như cá mòi, cá hồi, cá thu, cá ngừ tươi… là những lựa chọn tốt giúp trung hòa các phản ứng viêm trong cơ thể theo cơ chế tự nhiên.

2. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa, sữa chua, phô mai là nguồn giàu canxi, magiê và vitamin D. Dưới góc nhìn y lý, đây là các dưỡng chất giúp kiện toàn khung xương, giảm tình trạng đau nhức do “loãng cốt” gây ra. Tuy nhiên, người bệnh nên chọn các loại sữa ít béo để tránh tình trạng tăng cân gây áp lực lên khớp gối.

3. Rau màu xanh đậm và rau chân vịt

Rau lá màu xanh đậm là nguồn giàu vitamin D và chất chống oxy hóa. Vitamin D cần thiết để hấp thụ canxi, tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Đặc biệt, rau chân vịt chứa các hợp chất có lợi giúp hỗ trợ tái tạo sụn khớp, giảm thiểu các triệu chứng sưng đau.

4. Bông cải xanh và Tỏi

Bông cải xanh chứa sulforaphane giúp làm chậm quá trình thoái hóa. Trong khi đó, tỏi chứa diallyl disulfide – một hoạt chất mạnh mẽ giúp ngăn chặn enzyme phá hủy sụn. Việc bổ sung tỏi thường xuyên giúp tán hàn, thông kinh lạc, rất có lợi cho người bệnh gặp thể phong hàn thấp tý.

5. Gừng và các loại quả mọng

Gừng có tính ấm, giúp phát tán phong hàn, giảm đau hiệu quả. Các loại quả mọng như kỷ tử, việt quất lại giàu vitamin và khoáng chất, hỗ trợ dưỡng âm, bổ huyết, tăng cường sức đề kháng tổng thể.

Ngoài ra, việc kết hợp vận động nhẹ nhàng cũng rất quan trọng. Mời bà con tham khảo thêm: bị thoái hóa khớp gối nên tập gì giúp nhanh phục hồi?

Thoái hóa khớp gối kiêng ăn gì để tránh bệnh trở nặng?

Theo Đông y, những thực phẩm gây tích tụ nhiệt độc hoặc làm khí huyết ngưng trệ sẽ khiến tình trạng sưng đau khớp gối trở nên trầm trọng hơn.

• Đường và đồ ngọt: Kích thích phản ứng viêm, làm tăng áp lực lên hệ thống kinh lạc.
• Chất béo bão hòa và đồ chiên rán: Gây thấp nhiệt nội sinh, cản trở sự lưu thông của khí huyết đến nuôi dưỡng khớp.
• Bột mì trắng: Các loại thực phẩm tinh chế dễ gây ra các phản ứng không có lợi cho người đang bị viêm khớp.
• Rượu bia: Làm hao tổn tinh huyết, tăng tích tụ độc tố và làm giảm hiệu quả của các phương pháp điều trị.

Lời khuyên từ chuyên gia

Một chế độ dinh dưỡng khoa học cần được duy trì đều đặn như một thói quen sinh hoạt. Tuy nhiên, mỗi người bệnh có một thể trạng (cơ địa) khác nhau: có người thuộc thể hàn, có người thuộc thể nhiệt. Do đó, việc lắng nghe cơ thể và có sự tham vấn từ những người có chuyên môn y học cổ truyền là vô cùng cần thiết.

Người bệnh cũng cần chú ý đến vấn đề tuổi tác và đối tượng khởi phát để có hướng xử lý kịp thời. Tìm hiểu thêm về bệnh thoái hóa khớp gối ở người già hoặc bệnh thoái hóa khớp gối ở người trẻ tuổi để nhận diện đúng tình trạng của mình.

“Lắng nghe khớp gối lên tiếng là cách tốt nhất để chăm sóc sức khỏe. Đừng đợi đến khi không thể bước đi mới bắt đầu tìm hiểu về dinh dưỡng.”

Nếu nhận thấy các dấu hiệu cứng khớp vào buổi sáng, tiếng kêu lục cục khi vận động hoặc sưng đau kéo dài, bệnh nhân cần được đánh giá cụ thể để phòng tránh các biến chứng của thoái hóa khớp gối không đáng có.

Dinh dưỡng đúng kết hợp cùng lối sống lành mạnh và phương pháp trị liệu đúng đắn chính là “kiềng ba chân” giúp bà con bảo vệ khớp gối, duy trì sự dẻo dai để tận hưởng cuộc sống trọn vẹn. Nếu bà con đang gặp khó khăn trong việc vận động hoặc cần tư vấn sâu hơn về chế độ dinh dưỡng theo thể trạng, hãy liên hệ để nhận được sự hỗ trợ kịp thời qua Zalo 0972.606.773 hoặc Số điện thoại 0972 606 773.