Gout Ngày Tết: Ăn Gì Để Đón Xuân Bình An, Không Lo Cơn Đau Tái Phát?

Chế độ ăn cho người bị gout trong ngày Tết cần được chú trọng để tránh những cơn đau không đáng có. Dưới đây là những lời khuyên vàng từ các chuyên gia, giúp bạn an tâm đón Tết mà không lo bệnh tình trở nặng.

Thận trọng khi xây dựng chế độ ăn cho người bị gout trong ngày Tết

Những ngày Tết đến xuân về, người người nhà nhà đều nô nức trong không khí sum họp gia đình chào năm mới. Nhưng đối với bệnh nhân gout, những ngày đầu xuân năm mới lại thêm phần gian nan bởi chế độ ăn gặp nhiều kiêng kị.

Theo quan điểm của y học cổ truyền, bệnh Gout (thuộc phạm vi chứng Thống phong) hình thành do chế độ ăn uống quá nhiều đồ béo ngọt, nồng cay hoặc lạm dụng rượu bia làm tổn thương tạng tỳ, sinh ra nội thấp. Thấp nhiệt tích tụ lâu ngày hạ chú xuống các khớp, gây ra hiện tượng sưng, nóng, đỏ, đau cấp tính.

Theo các số liệu thống kê, tỷ lệ bệnh nhân gout đi thăm khám và chẩn đoán gout vào dịp tết thường cao gấp 2 – 3 lần so với ngày thường. Lý do là bởi vào dịp Tết đầu năm, mọi người dành nhiều thời gian sum họp quây quần bên nhau, mâm cơm gia đình cũng vì thế mà thêm phần đủ đầy, hấp dẫn với các loại thực phẩm phong phú.

“Mâm cao cỗ đầy ngày Tết là nét đẹp truyền thống, nhưng với người bị Gout, đó lại là một thử thách cho tạng phủ. Sự cân bằng trong ăn uống chính là chìa khóa để giữ vững chính khí, đẩy lùi tà khí xâm nhập.”

Chưa kể bên cạnh đó, truyền thống của người Á Đông vẫn thường thích chúc rượu, bia nhau vào năm mới để khởi đầu một năm mới hanh thông, dồi dào sức khoẻ, vạn sự như ý. Điều này khiến cho các triệu chứng gút cấp dễ dàng bùng phát. Khi rượu bia (thuộc thấp nhiệt) nạp vào cơ thể quá mức, nó sẽ làm rối loạn quá trình vận hóa của Tỳ, khiến axit uric không được đào thải kịp thời, tích tụ lại thành các tinh thể muối urat tại các kinh lạc khớp.

Chính vì lý do trên, những người có tiền sử mắc bệnh gout hoặc đang tiến hành điều trị nên đặc biệt thận trọng trong ăn uống vào những ngày đầu năm mới để giúp bệnh nhân gout có được những ngày Tết vui vẻ bên gia đình, không bị làm phiền bởi các cơn đau tái phát.

Những món ăn bệnh nhân gout cần kiêng kị dịp Tết

Để tránh mất vui vì đau gout trong dịp Tết, có những món ăn dù ngon đến mấy bệnh nhân gout cũng không nên ăn. Dưới đây là danh sách những món ăn không dành cho bệnh nhân gout, hay nói cách khác là người bệnh gout nên kiêng càng kỹ càng tốt:

• Bánh chưng, dưa hành, thịt đông; các loại hải sản như tôm, cua, ghẹ; các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt chó, thịt dê… Đây là nhóm thực phẩm giàu chất đạm, làm gia tăng axit uric và là nguyên nhân thúc đẩy các cơn đau gout phát triển. Theo Đông y, các loại thịt đỏ mang tính nhiệt cao, dễ gây tích tụ hỏa độc tại các khớp.
• Nhóm nội tạng động vật giàu cholesterol và nhân purin là tác nhân gây ra các cơn đau cấp. Đây được coi là những loại thực phẩm “đại kỵ” làm cản trở quá trình thông kinh hoạt lạc.
• Một số loại rau chứa nhiều nhân purin như măng tây, tre, giá đỗ, nấm. Dù là thực vật nhưng tính chất của chúng dễ kích thích phản ứng viêm nội tại.
• Thực phẩm chứa nhiều chất béo: Đồ chiên rán, mỡ động vật… gây trì trệ vận hóa của Tỳ Vị.
• Bia, rượu và các loại đồ uống có gas: Chất cồn chính là “ngòi nổ” cho các cơn đau do thấp nhiệt uất kết.

Đừng bỏ qua: Bệnh gút có ăn được thịt lươn, baba, ếch, thỏ… không?

Những thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn cho người bị gout trong ngày Tết

Nhiều bệnh nhân gout tỏ ra ngán ngẩm khi nhìn vào danh sách những món ăn phải kiêng dịp đầu năm mới. Nhưng các bạn đừng quá lo lắng, người bệnh gout vẫn có thể ăn 100-150g thịt mỗi ngày cùng với 400g hoa quả. Chế độ ăn uống trong Đông y không chỉ là kiêng khem, mà là sự lựa chọn các thực phẩm có tính thanh nhiệt, lợi thấp để hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố.

Tận dụng dịp Tết được nghỉ ngơi xả hơi, bệnh nhân gout tham khảo thêm các món mình nên kết thân để đưa vào danh sách thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh nhằm đón một năm mới đúng nghĩa an khang, thịnh vượng, sức khỏe dồi dào.

Dưới đây là một số thực phẩm được khuyến cáo nên đưa vào chế độ ăn cho người bị gout trong ngày tết:

• Các loại rau xanh: Cải bẹ xanh, rau ngót, lá lốt, bí đỏ… Đây là những loại thực phẩm ít nhân purin, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp bệnh nhân gout hạn chế cơn đau nhức và hỗ trợ đào thải axit uric qua đường bài tiết.
• Các loại quả như: Lê, đu đủ chín, dưa hấu, táo, nho… Lượng vitamin và khoáng chất dồi dào trong các loại quả này không chỉ tăng cường sức đề kháng mà còn giúp trung hòa độ axit trong cơ thể.
• Ngoài ra, các loại ngũ cốc, bơ trứng, sữa cũng vẫn được coi là tốt cho bệnh nhân gout và có thể được bổ sung trong dịp Tết.
• Uống đủ 2l nước mỗi ngày: Việc uống nhiều nước giúp thận hoạt động hiệu quả hơn trong việc thanh lọc cơ thể, giúp kinh lạc thông suốt, hạn chế tối đa được các cơn đau tái phát.

Xem thêm: Bệnh gút kiêng ăn rau gì? 10 loại nên bổ sung hàng ngày

Bí quyết giúp bệnh nhân gout hưởng dịp Tết trọn niềm vui

Bên cạnh việc chú ý tới chế độ ăn uống hợp lý, bệnh nhân gout cũng cần thực hiện một số lưu ý sau đây để bảo vệ chính khí và giữ gìn sức khỏe trong những ngày xuân:

• Tăng cường luyện tập thể dục thể thao nhẹ nhàng để khí huyết được lưu thông, tránh ngưng trệ.
• Giữ ấm cơ thể, đặc biệt là các khớp xương và ngâm chân nước nóng trước khi đi ngủ để khu phong, tán hàn, giúp kinh mạch thông suốt.
• Tránh thức khuya, mệt mỏi, căng thẳng quá mức vì điều này làm suy yếu tạng phủ và khiến tà khí dễ xâm nhập.

Trên đây là những lời khuyên về chế độ ăn cho người bị gout trong ngày tết. Hãy lưu ý các vấn đề trên để hưởng một cái Tết vui vẻ, đầm ấm và dồi dào sức khoẻ bên gia đình mà không phải lo lắng về các cơn đau gout trong những ngày vui năm mới.

Tham khảo thêm:

• Làm bữa sáng cho người bệnh gout – ngon 7 ngày/tuần
• 10 Món ăn chữa bệnh gút ngon, dễ làm, nhiều dinh dưỡng

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về chế độ ăn uống hoặc cần tư vấn sâu hơn về tình trạng sức khỏe xương khớp, bà con đừng ngần ngại liên hệ để được hỗ trợ kịp thời qua Zalo 0972.606.773 hoặc Số điện thoại 0972 606 773.