Bệnh Á Sừng Nên Ăn Gì Và Kiêng Gì Nhanh Khỏi Nhất?

Bên cạnh việc dùng thuốc và thực hiện các biện pháp bảo vệ da, chế độ ăn uống cũng là một trong những giải pháp hiệu quả giúp hỗ trợ điều trị bệnh á sừng. Dưới góc nhìn của Y học cổ truyền, chế độ dinh dưỡng không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn là cách để điều hòa chính khí, sơ can, giải độc. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho người bệnh á sừng nên ăn gì và kiêng gì để hỗ trợ quá trình phục hồi từ gốc.

Người bệnh á sừng thường xuyên bị nhầm lẫn với nhiều căn bệnh về da khác như viêm da cơ địa, vảy nến, tổ đỉa… Theo Đông y, á sừng thuộc phạm vi chứng “Tuyết phong”, hình thành do huyết hư phong nhiệt, hoặc do thấp nhiệt uất kết lâu ngày khiến da dẻ mất đi sự nuôi dưỡng, trở nên khô ráp, nứt nẻ.

Bệnh đặc trưng với các triệu chứng như da khô, bong tróc, sần sùi, đặc biệt ở vùng da tay, chân kèm theo sưng đỏ, đau nhức. Những triệu chứng này đặc biệt nặng hơn khi nhiệt độ môi trường xuống thấp (phong hàn xâm nhập), gây đau rát, ảnh hưởng đến sinh hoạt. Nếu không điều trị kịp thời, bệnh tái đi tái lại sẽ khiến can thận hư tổn, khí huyết lưu thông kém, gây suy nhược cơ thể.

Người bệnh á sừng nên kiêng ăn gì để tránh “phát hỏa” nội tại?

Trong Đông y, việc kiêng khem được gọi là “vật kỵ”. Một số loại thực phẩm có thể kích thích “phong nhiệt”, làm tình trạng ngứa ngáy và nứt nẻ trở nên dữ dội hơn:

1. Các loại thực phẩm dễ gây kích ứng (Phong vật)

Nhóm thực phẩm như hải sản, nhộng tằm, đậu phộng… được coi là các “phong vật” – dễ làm bùng phát phong ngứa. Khi nạp các thực phẩm này, cơ thể giải phóng histamine (Tây y) hay còn gọi là hiện tượng nhiệt độc phát tán (Đông y), dẫn đến nổi mề đay, ngứa rát, làm vết nứt á sừng thêm loét sâu.

2. Thức ăn chế biến cay nóng, nhiều dầu mỡ

Gia vị như ớt, tiêu, tỏi, hành hoặc đồ chiên xào là những thực phẩm gây tích tụ “nhiệt độc” tại Tỳ, Vị. Nhiệt này không thoát được sẽ phát tán ra da, làm vùng da á sừng đỏ rực, mưng mủ hoặc chảy dịch, tăng nguy cơ bội nhiễm.

3. Các loại thịt đỏ

Dưới góc nhìn sinh lý học hiện đại, thịt đỏ chứa nhiều đạm và chất béo bão hòa dễ gây viêm. Trong Y học cổ truyền, thịt bò, thịt cừu có tính ấm, nếu dùng quá mức sẽ làm “huyết nhiệt”, khiến các tổn thương khó lành và dễ để lại sẹo thâm tối màu.

4. Thực phẩm muối chua, lên men

Dưa muối, cà muối thường có hàm lượng muối cao và axit mạnh, gây gánh nặng cho chức năng giải độc của Gan (Can) và Thận. Khi Can Thận suy yếu, quá trình đào thải độc tố bị đình trệ, khiến da càng thêm thô ráp.

5. Thức ăn quá mặn hoặc quá ngọt

Đường và muối quá nhiều làm suy yếu hàng rào bảo vệ da. Theo Đông y, vị mặn vào Thận, vị ngọt vào Tỳ, nếu thái quá sẽ làm mất cân bằng âm dương, khiến dịch cơ thể (tân dịch) bị hao tổn, dẫn đến da không đủ độ ẩm.

Nguyên tắc “Bổ huyết, nhuận da” qua các loại thực phẩm nên ăn

Để phục hồi làn da á sừng, người bệnh cần ưu tiên các thực phẩm giúp dưỡng huyết, sinh tân dịch và tăng cường sức đề kháng:

1. Các loại cá biển giàu Omega-3

Cá hồi, cá ngừ, cá trích chứa hàm lượng Omega-3 dồi dào – một hoạt chất có khả năng chống viêm mạnh mẽ. Dưới góc nhìn khoa học, Omega-3 giúp củng cố màng tế bào da. Còn trong Đông y, đây là nguồn dinh dưỡng giúp làm mềm vùng da sừng hóa, giúp da bớt khô rát.

2. Ngũ cốc nguyên cám và các loại hạt

Yến mạch, hạnh nhân, óc chó, mè đen… là những thực phẩm tuyệt vời để dưỡng da. Đặc biệt là mè đen (hắc chi ma) trong Đông y có tác dụng bổ can thận, nhuận ngũ tạng, rất tốt cho người bị khô da, tóc rụng, huyết hư.

3. Rau củ và trái cây tươi giàu Vitamin

Nhóm thực phẩm này cung cấp Vitamin C, E và chất xơ. Vitamin C giúp tăng cường “vệ khí” (hệ miễn dịch) để bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân bên ngoài. Rau xanh như súp lơ, rau bina giúp thanh nhiệt, lương huyết (mát máu), từ đó làm dịu các cơn ngứa.

4. Mật ong – Kháng sinh tự nhiên

Mật ong chứa nhiều vitamin nhóm B và khoáng chất, có tính bình, vị ngọt, giúp nhuận phế, giải độc. Ngoài việc dùng trong ăn uống để bồi bổ, dùng mật ong bôi ngoài da cũng giúp cấp ẩm, làm mềm các mảng sừng hóa rất hiệu quả.

5. Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm giúp thúc đẩy quá trình tái tạo biểu mô và giảm lão hóa. Các loại thực phẩm như bơ, nấm, đậu Hà Lan sẽ hỗ trợ làn da á sừng mau chóng kéo da non, giảm tình trạng nứt nẻ chảy máu.

6. Chanh tươi

Nước chanh giúp đào thải độc tố qua đường tiết niệu, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, người bị bệnh dạ dày cần chú ý không dùng lúc đói. Với vùng da á sừng, dùng chanh có thể giúp bong lớp sừng nhưng cần hết sức cẩn trọng vì tính axit có thể gây xót rát nếu có vết thương hở.

7. Uống đủ nước – Duy trì “Tân dịch”

Nước là yếu tố sống còn để duy trì độ ẩm cho da. Người bệnh nên bổ sung 2 – 2.5 lít nước mỗi ngày. Có thể thay thế một phần bằng nước ép trái cây hoặc các loại trà thảo mộc như trà xanh, atiso để hỗ trợ giải độc gan.

Lưu ý quan trọng trong sinh hoạt và ăn uống

Một chế độ dinh dưỡng đúng đắn cần đi đôi với thói quen sinh hoạt khoa học để đạt hiệu quả cao nhất:

• Ăn chín uống sôi: Đảm bảo hệ tiêu hóa (Tỳ vị) hoạt động tốt nhất, tránh nhiễm khuẩn làm suy yếu hệ miễn dịch.
• Kết hợp hài hòa: Không nên quá lạm dụng một loại thực phẩm nào, cần cân bằng các nhóm dưỡng chất.
• Tránh hóa chất: Hạn chế tiếp xúc trực tiếp với xà phòng, nước tẩy rửa. Khi làm việc nhà cần đeo găng tay để bảo vệ lớp màng ẩm ít ỏi trên da.
• Giữ tinh thần lạc quan: Trong Đông y, “Nộ thương Can” (giận dữ hại gan). Stress và lo âu làm khí huyết uất kết, khiến bệnh á sừng dai dẳng không dứt.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp quý bạn đọc có cái nhìn toàn diện về vấn đề “người bệnh á sừng nên ăn gì và kiêng gì?”. Việc điều chỉnh thực đơn theo hướng Đông – Tây y kết hợp sẽ là chìa khóa giúp làn da của bạn sớm tìm lại sự mềm mại và khỏe khoắn.

Có thể bạn quan tâm:

• 7 cách chữa bệnh á sừng bằng phương pháp dân gian tại nhà
• Bệnh á sừng có lây không và có thể chữa khỏi được không?