Viêm xung huyết niêm mạc dạ dày nên ăn gì để hỗ trợ điều trị

Viêm xung huyết niêm mạc dạ dày nên ăn gì? Theo khuyến cáo, người bệnh ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu chất dinh dưỡng và hạn chế thực phẩm cay nồng, đồ uống có gas và các loại thực phẩm chứa caffeine.

Nguyên tắc ăn uống cho người viêm xung huyết niêm mạc dạ dày

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và hỗ trợ phục hồi cho người bị viêm xung huyết niêm mạc dạ dày. 

Để hỗ trợ quá trình điều trị và nâng cao sức khỏe, người bệnh cần lưu ý:

• Chế biến thực phẩm bằng cách luộc, hấp, hầm, ninh thay vì chiên, xào, rán.
• Cắt nhỏ thức ăn trước khi ăn để giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.
• Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 lần mỗi ngày.
• Ăn chậm và nhai kỹ để hỗ trợ tiêu hóa.
• Dùng đủ nước mỗi ngày, tránh nước đá lạnh và nước có ga.
• Tránh thực phẩm cay nóng, dầu mỡ, đồ ăn chua và sống.
• Hạn chế rượu bia, cà phê, nước ngọt có ga và thuốc lá.
• Ăn nhiều rau xanh, trái cây chín mềm và sữa chua.
• Cân nhắc sử dụng thực phẩm chức năng có chứa lợi khuẩn.

Tham khảo thêm: Viêm Xung Huyết Hang Vị Dạ Dày Nên Ăn Và Kiêng Gì Tốt?

Viêm xung huyết niêm mạc dạ dày nên ăn gì?

Viêm xung huyết hang vị là tình trạng viêm loét niêm mạc dạ dày ở phần hang vị, nơi tiếp giáp giữa thực quản và dạ dày. Bệnh lý này có thể gây ra các triệu chứng như đau thượng vị, ợ nóng, buồn nôn, nôn,…

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa biến chứng của viêm xung huyết hang vị.

Các loại thực phẩm tốt cho người viêm xung huyết dạ dày:

• Thực phẩm giàu tinh bột: Giúp giảm tiết axit dịch vị và giảm tác động đến vết viêm loét dạ dày gây xuất huyết. Ví dụ: khoai lang, khoai tây, yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt.
• Thực phẩm giàu protein: Cung cấp chất đạm dễ hấp thu, giúp trung hòa axit dạ dày và hỗ trợ phục hồi niêm mạc. Ví dụ: thịt nạc, cá, trứng, sữa.
• Rau củ quả: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể, đồng thời giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.  Nên chọn các loại rau củ quả mềm, dễ tiêu hóa như: chuối, đu đủ, bông cải xanh, bí đỏ, cà rốt luộc mềm.
• Sữa chua: Chứa lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa. Nên chọn sữa chua ít đường hoặc tự làm sữa chua tại nhà.
• Nước: Giúp cơ thể bù nước và điện giải, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Nên uống nước lọc, nước trái cây loãng hoặc súp.

Lưu ý khi chế biến thực phẩm:

• Nấu chín kỹ: Giúp tiêu diệt vi khuẩn, ký sinh trùng có thể gây hại cho dạ dày.
• Xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ: Giúp thức ăn dễ tiêu hóa hơn.
• Ăn mềm, mịn: Tránh thức ăn cứng, dai, khó tiêu hóa.
• Chia thành nhiều bữa nhỏ: Thay vì ăn 3 bữa chính, hãy chia thành 5-6 bữa nhỏ trong ngày để giảm gánh nặng cho dạ dày.

Có thể bạn quan tâm: Viêm xung huyết hang vị dạ dày có nguy hiểm không? Điều trị như thế nào cho hiệu quả?

Viêm xung huyết niêm mạc dạ dày nên tránh ăn gì?

Bên cạnh việc tìm hiểu viêm xung huyết niêm mạc dạ dày nên ăn gì, người bệnh cần tìm hiểu các loại thực phẩm cần tránh để cải thiện sức khỏe.

Một số loại thực phẩm nên tránh:

• Thực phẩm cay nóng: Ớt, tiêu, ớt chuông, sa tế, mù tạt,…
• Thực phẩm nhiều dầu mỡ: Đồ chiên rán, thịt xông khói, bánh pizza, bánh mì kẹp thịt,…
• Thực phẩm chua: Cam, chanh, quýt, bưởi, dưa chua, cà muối,…
• Thực phẩm nhiều chất xơ: Rau sống, bắp cải, bông cải xanh, giá đỗ,…
• Thực phẩm lên men: Đồ chua, dưa muối, cà muối, kim chi,…
• Đồ uống có ga: Nước ngọt có ga, bia, rượu,…
• Chất kích thích: Cà phê, trà đặc, thuốc lá,…

Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế ăn các loại thực phẩm sau:

• Thực phẩm khó tiêu: Thịt dai, da động vật, nấm,…
• Thực phẩm lạnh: Nước đá, kem, sữa chua lạnh,…
• Đồ ăn vặt: Khoai tây chiên, bim bim, mì gói,…

Trao đổi với bác sĩ để được tư vấn chính xác viêm xung huyết niêm mạc dạ dày nên ăn gì và kiêng gì. Thực hiện chế độ ăn uống phù hợp là cách tốt nhất để nâng cao sức khỏe đường tiêu hóa.

Có thể bạn quan tâm:

• Đang đau dạ dày nên ăn gì giảm đau nhanh nhất?
• Viêm xung huyết hang vị dạ dày có nguy hiểm không? Điều trị như thế nào cho hiệu quả?