Bị Trào Ngược Dạ Dày Nên Uống Nước Gì Cải Thiện Nhanh?

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) trong Đông y vốn thuộc phạm vi các chứng “Nôn toan”, “Ợ cản” hay “Vị quản thống”. Căn nguyên thường do tỳ vị hư nhược, can khí uất kết gây ảnh hưởng đến chức năng giáng nghịch của dạ dày. Việc lựa chọn thức uống không đơn thuần là giải khát, mà còn là cách để điều hòa khí cơ, trung hòa dịch vị và bảo vệ niêm mạc thực quản.

Bị trào ngược dạ dày cần chú ý về loại thức uống nạp vào cơ thể hàng ngày để tránh làm tăng nặng các triệu chứng bệnh

Bị trào ngược dạ dày nên uống nước gì để hỗ trợ điều trị?

Theo quan điểm của bệnh trào ngược dạ dày thực quản, khi chức năng sơ tiết của Can bị rối loạn sẽ lấn át tỳ vị (Can khí phạm Vị), khiến khí của dạ dày thay vì đi xuống lại nghịch lên trên, kéo theo dịch vị axit. Để khắc phục, bà con nên ưu tiên các loại nước có tính kiềm, tính ấm và khả năng thanh nhiệt, giải độc.

1. Nước lọc – “Vị thuốc” trung hòa axit tự nhiên

Nước lọc với nồng độ pH trung tính là lựa chọn an toàn và cần thiết nhất. Dưới góc nhìn khoa học, nước lọc giúp làm loãng nồng độ axit dạ dày, rửa trôi dịch vị dư thừa bám trên niêm mạc thực quản. Trong Đông y, việc uống đủ nước giúp tân dịch được lưu thông, tránh tình trạng âm hư hỏa vượng gây nóng rát vùng thượng vị.

Mỗi ngày, bà con nên bổ sung từ 1.5 – 2 lít nước, chia nhỏ uống nhiều lần trong ngày. Đặc biệt, uống một ngụm nước ấm sau khi ngủ dậy giúp “đánh thức” hệ tiêu hóa và làm sạch dạ dày hiệu quả.

Uống nước lọc giúp trung hòa dịch vị dạ dày, làm loãng axit và giảm nhanh các triệu chứng trào ngược

2. Nước muối ấm pha loãng

Khi cơn trào ngược ập đến gây ợ nóng, buồn nôn, một ly nước muối ấm pha loãng có thể coi là giải pháp “cứu cánh” kịp thời. Nước muối giúp bù điện giải, sát khuẩn vùng họng thực quản và làm giảm tình trạng rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, chỉ nên pha thật loãng (khoảng 1-2 thìa cà phê muối cho 350ml nước) để tránh gây áp lực lên thận và làm tăng giữ nước.

3. Các loại trà thảo mộc “an vị, giáng nghịch”

Thảo mộc từ lâu đã được ứng dụng trong Nam dược để điều trị các chứng bệnh tiêu hóa. Các loại trà không chỉ giúp xoa dịu tinh thần mà còn tác động trực tiếp vào kinh Tỳ, Vị:

• Trà hoa cúc: Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ hỏa. Hoa cúc giúp làm dịu tâm thần, từ đó giảm co bóp dạ dày do căng thẳng (stress) – một nguyên nhân hàng đầu gây trào ngược.
• Trà gừng: Gừng (Sinh khương) có tính ấm, vị cay, quy vào kinh Phế, Tỳ, Vị. Uống trà gừng ấm giúp tán hàn, tiêu thực, đặc biệt hiệu quả trong việc giảm buồn nôn và kích thích tiêu hóa.
• Trà rễ cam thảo: Cam thảo chứa hoạt chất flavonoid và carbenoxolone giúp thúc đẩy quá trình làm lành vết loét, ngăn chặn vi khuẩn HP phát triển và tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Sau bữa ăn, uống 1 ly trà gừng ấm nóng giúp kích thích tiêu hóa, giảm ợ chua, ợ nóng

4. Nước ép trái cây và sinh tố (loại không chứa axit)

Bà con thường lo lắng nước ép chứa axit sẽ làm đau dạ dày, nhưng thực tế các loại quả có tính kiềm lại rất tốt. Các vitamin và chất xơ hòa tan trong táo, chuối, đu đủ, bơ hay cà rốt giúp nhuận tràng, hỗ trợ dạ dày co bóp nhịp nhàng hơn.

Lưu ý: Cần tránh tuyệt đối các loại quả thuộc họ cam quýt, vì tính axit mạnh của chúng sẽ “đổ thêm dầu vào lửa”, khiến cơn đau rát thực quản trở nên trầm trọng hơn.

5. Thức uống giàu lợi khuẩn (Probiotic)

Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cần sự cân bằng giữa lợi khuẩn và hại khuẩn. Các loại nước như sữa chua uống, Kombucha (trà lên men) cung cấp lượng lớn vi sinh vật có lợi, giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, tránh tình trạng thức ăn ứ trệ tại dạ dày gây sinh khí và trào ngược.

6. Nước giấm táo pha loãng

Dù có vị chua nhưng khi vào cơ thể, giấm táo lại có tác dụng kiềm hóa, giúp cân bằng độ pH dạ dày. Đồng thời, các enzyme trong giấm táo hỗ trợ phân giải thức ăn hiệu quả, đẩy lùi cảm giác chướng bụng, đầy hơi.

Nước giấm táo chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp kích thích tiêu hóa

7. Sữa dê và các loại sữa hạt

Nếu sữa bò nguyên kem chứa nhiều chất béo khó tiêu, thì sữa dê và sữa hạt (đậu nành, hạnh nhân, yến mạch) lại là “bạn đồng hành” lý tưởng. Hạnh nhân có tính kiềm cao, giúp trung hòa axit dịch vị rất tốt, trong khi sữa đậu nành giàu đạm thực vật, nhẹ bụng và dễ hấp thu.

8. Tinh bột nghệ mật ong – “Vàng lỏng” cho dạ dày

Hoạt chất Curcumin trong nghệ vàng từ lâu đã được chứng minh có khả năng kháng viêm, làm lành các vết sẹo niêm mạc. Mật ong có tác dụng kháng khuẩn và tạo lớp màng bao phủ, bảo vệ dạ dày khỏi sự tấn công của axit. Sự kết hợp này giúp “bình vị”, giảm đau và hạn chế tình trạng trào ngược axit lên thực quản.

Nước nghệ có tác dụng chống viêm, cải thiện tình trạng đau dạ dày và giảm triệu chứng trào ngược

9. Nước dừa tươi

Nước dừa chứa nhiều kali và các chất điện giải, có tính kiềm tự nhiên giúp trung hòa axit dư thừa. Ngoài ra, nước dừa còn hỗ trợ sản sinh lớp màng nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, rất tốt cho người đang bị viêm loét hoặc trào ngược mạn tính.

—

Những loại thức uống “đại kỵ” người bị trào ngược nên tránh

Để bảo vệ tỳ vị, bà con cần kiên quyết nói không với các loại thức uống mang tính kích thích mạnh, làm suy yếu cơ vòng thực quản dưới:

• Nước ngọt có gas: Gây tích tụ khí trong dạ dày, dẫn đến tình trạng ợ hơi liên tục, đẩy axit trào ngược lên trên.
• Cà phê và đồ uống chứa Caffeine: Kích thích sản sinh axit dịch vị quá mức, khiến dạ dày luôn trong trạng thái “bùng nổ”.
• Rượu bia: Chất cồn làm giãn cơ vòng thực quản và bào mòn lớp nhầy bảo vệ niêm mạc, là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến viêm loét và biến chứng ung thư.
• Nước ép trái cây có vị chua đậm: Cam, chanh, bưởi… chứa hàm lượng axit hữu cơ cao, làm tăng cảm giác đau rát thực quản ngay lập tức.

Người bị trào ngược dạ dày cần tránh sử dụng các loại thức uống chứa caffein, cồn và axit

Xem thêm:

• Trào ngược dạ dày nên ăn rau gì để bệnh thuyên giảm
• Chế độ ăn uống cho người trào ngược dạ dày được bác sĩ khuyến cáo