Bị hội chứng thận hư nên ăn gì, kiêng gì nhanh khỏi?

Bị hội chứng thận hư nên ăn gì để giúp kiểm soát các triệu chứng, ngăn ngừa biến chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống?

Nguyên tắc ăn uống cho người bị hội chứng thận hư

Hội chứng thận hư là một tình trạng bệnh lý ở thận, khiến thận không thể lọc hết protein ra khỏi máu. Điều này dẫn đến tình trạng protein trong nước tiểu tăng cao, gây ra nhiều triệu chứng như phù nề, mệt mỏi, chán ăn,…

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị hội chứng thận hư. Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp người bệnh kiểm soát các triệu chứng, ngăn ngừa biến chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Một số nguyên tắc ăn uống cho người thận hư như sau:

• Giảm lượng protein: Người bị thận hư cần giảm lượng protein ăn vào mỗi ngày, chỉ nên ăn khoảng 0,6-1,2g protein/kg cân nặng/ngày.
• Hạn chế ăn thực phẩm giàu kali: Các loại thực phẩm giàu kali như chuối, cam, bưởi,… có thể làm tăng kali trong máu, gây nguy hiểm cho người bị thận hư.
• Hạn chế ăn thực phẩm giàu natri: Các loại thực phẩm giàu natri như thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh,… có thể làm tăng huyết áp, gây phù nề.
• Hạn chế ăn thực phẩm giàu phốt pho: Các loại thực phẩm giàu phốt pho như các loại thịt đỏ, nội tạng động vật,… có thể làm giảm chức năng thận.
• Bổ sung đủ vitamin và khoáng chất: Người bị thận hư cần bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất từ các loại rau xanh, trái cây,…
• Uống đủ nước: Người bị thận hư cần uống đủ nước, khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày.

Có thể bạn quan tâm: Bị thận yếu nên ăn gì, kiêng gì để nhanh khỏe lại?

Bị hội chứng thận hư nên ăn gì?

Bổ sung đủ tinh bột và đường

Nếu thắc mắc bị hội chứng thận hư nên ăn gì, bác sĩ có thể đề nghị bổ sung đường và tinh bột. Các loại thực phẩm này cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Người bị hội chứng thận hư cần chú ý lựa chọn các loại thực phẩm giàu tinh bột và đường nhưng ít chất béo và muối. 

Các loại thực phẩm giàu tinh bột và đường tốt cho người bị hội chứng thận hư bao gồm:

• Gạo tẻ, gạo nếp, ngũ cốc,…
• Khoai lang, khoai tây,…
• Trái cây như táo, chuối, cam, bưởi,…

Bổ sung đủ chất đạm

Đạm là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên, người bị hội chứng thận hư cần chú ý lựa chọn các loại thực phẩm giàu đạm nhưng ít chất béo.

Các loại thực phẩm giàu đạm tốt cho người bị hội chứng thận hư bao gồm:

• Thịt nạc: thịt lợn, thịt gà, thịt vịt,…
• Cá nạc: cá hồi, cá thu, cá ngừ,…
• Trứng: trứng gà, trứng vịt,…
• Đậu đỗ: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen,…
• Các loại hạt: hạt chia, hạt hạnh nhân, hạt óc chó,…

Tham khảo thêm: 5 loại cây thuốc nam chữa bệnh thận hư như thần dược

Bổ sung chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa là một gợi ý tốt khi người bệnh phân vân bị hội chứng thận hư nên ăn gì. Đây là chất béo tốt cho sức khỏe, giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa tốt cho người bị hội chứng thận hư bao gồm:

• Dầu thực vật: dầu đậu nành, dầu ô liu, dầu mè,…
• Các loại hạt: hạt chia, hạt hạnh nhân, hạt óc chó,… 

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị bệnh. 

Nếu thắc mắc bị hội chứng thận hư nên ăn gì, người bệnh có thể bổ sung các loại thực phẩm sau:

• Rau xanh: rau cải, rau muống, rau ngót,…
• Trái cây: cam, bưởi, táo, chuối,…

Hội chứng thận hư nên kiêng ăn gì?

Thực phẩm giàu muối

Muối là một trong những yếu tố có hại cho thận. Người bị hội chứng thận hư cần hạn chế ăn muối, chỉ nên ăn tối đa 2-3g muối/ngày. Các loại thực phẩm giàu muối bao gồm:

• Đồ ăn chế biến sẵn: giò chả, xúc xích, đồ hộp,…
• Đồ ăn đóng gói: mì tôm, bánh mì,…
• Gia vị: muối, mắm, tương,…

Có thể bạn cần biết: Các thực phẩm tốt cho thận – Nên bổ sung mỗi ngày

Thực phẩm giàu kali

Kali là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu nạp quá nhiều kali có thể gây hại cho thận. Người bị hội chứng thận hư cần hạn chế ăn các thực phẩm giàu kali, bao gồm:

• Trái cây họ cam quýt: cam, bưởi, chanh,…
• Trái cây có múi: chuối, đu đủ, xoài,…
• Rau lá xanh: rau cải, rau muống, rau ngót,…
• Các loại hạt: hạt bí, hạt hướng dương, hạt óc chó,…

Thực phẩm giàu phốt pho

Phốt pho là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu nạp quá nhiều phốt pho có thể gây hại cho thận. Người bị hội chứng thận hư cần hạn chế ăn các thực phẩm giàu phốt pho.

Các loại thực phẩm nên hạn chế tiêu thụ bao gồm:

• Các loại thịt đỏ: thịt bò, thịt lợn,…
• Các loại cá: cá hồi, cá thu,…
• Sữa và các chế phẩm từ sữa: sữa tươi, sữa chua, phô mai,…
• Các loại đậu đỗ: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen,…

Thực phẩm cần tránh khác

Người bệnh cũng cần tránh các loại thực phẩm như:

• Thực phẩm giàu đạm động vật: Người bị hội chứng thận hư cần hạn chế ăn các thực phẩm giàu đạm động vật, đặc biệt là các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo, như thịt mỡ, da gà, nội tạng động vật,…
• Thực phẩm chế biến sẵn: Các loại thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa,… là những yếu tố có hại cho thận. Người bị hội chứng thận hư cần hạn chế ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn, như giò chả, xúc xích, đồ hộp, mì tôm,…
• Đồ uống có cồn: Đồ uống có cồn có thể gây tổn thương thận, do đó người bị hội chứng thận hư cần kiêng uống rượu bia, các loại đồ uống có cồn khác.

Lưu ý khi bị hội chứng thận hư

Ngoài chế độ ăn, người bị hội chứng thận hư cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Uống đủ nước: Người hội chứng thận hư cần uống đủ nước để hỗ trợ hoạt động thận. Tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng nước hàng ngày, tùy thuộc vào độ tuổi, cân nặng, hoạt động và tình trạng sức khỏe.
• Theo dõi huyết áp: Đề xuất theo dõi huyết áp thường xuyên để phát hiện và điều trị cao huyết áp kịp thời, tránh tổn thương thận.
• Tập thể dục hợp lý: Thực hiện tập thể dục thường xuyên để cải thiện sức khỏe thận, nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ về loại và cường độ phù hợp.
• Kiểm soát cân nặng: Đối với người hội chứng thận hư, quản lý cân nặng là quan trọng để giảm nguy cơ và nâng cao sức khỏe.
• Hạn chế hút thuốc và uống rượu: Bỏ hábit hút thuốc và giảm tiêu thụ rượu để tránh tổn thương thận.
• Thăm khám định kỳ: Tuân thủ lịch trình thăm bác sĩ định kỳ để theo dõi tình trạng bệnh và điều chỉnh phác đồ điều trị.

Trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu vẫn thắc mắc bị hội chứng thận hư nên ăn gì. Chế độ ăn hợp lý là một trong những yếu tố quan trọng giúp kiểm soát bệnh hội chứng thận hư. 

Bài viết liên quan:

• Bệnh thận yếu theo đông y và các bài thuốc điều trị
• Dấu hiệu bệnh thận yếu ở phụ nữ và cách điều trị