Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì tốt và cách làm

Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì tốt? Thực hiện chế độ ăn uống phù hợp là cách tốt nhất để kiểm soát các triệu chứng và cải thiện sức khỏe của trẻ.

5 món cháo phù hợp với trẻ khi bị tiêu chảy

1. Cháo hạt sen hồng xiêm cho trẻ tiêu chảy

Cháo hạt sen hồng xiêm giúp cải thiện tiêu chảy ở trẻ nhờ vào chứa chất xơ và tannin từ hạt sen và quả hồng xiêm. Món cháo này được khuyến cáo sử dụng liên tục trong 2 – 3 ngày để điều trị tiêu chảy ở trẻ.

Nguyên liệu:

• 15g quả hồng xiêm non
• 20g đường phèn
• 50g củ mài
• 100g hạt sen

Cách thực hiện:

• Đun sôi 250ml nước có chứa quả hồng xiêm xay hoặc nghiền nát. Chắt lấy nước sau khi đã chắc lọc.
• Cho hạt sen và củ mài (đã sấy khô và tán thành bột) vào nước hồng xiêm. Khuấy đều và đun trên lửa nhỏ.
• Khi cháo chín, thêm đường phèn vào và đun cho đến khi đường tan hết.
• Chia cháo thành 3 phần và cho trẻ ăn nóng khi đói.

Cháo hạt sen hồng xiêm có thể giúp cải thiện tiêu chảy của trẻ sau 2-3 ngày ăn đều đặn. Tuy nhiên, nếu tình trạng tiêu chảy kéo dài hoặc nặng, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Tham khảo thêm:  Trẻ bị tiêu chảy có nên ăn bí đỏ không? (Các mẹ lưu ý)

2. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì – Cháo bí đỏ thịt gà

Cháo bí đỏ thịt gà không chỉ là một món ăn ngon và bổ dưỡng mà còn có các công dụng hỗ trợ trong việc điều trị tiêu chảy ở trẻ.

Nguyên liệu:

• 50g bí đỏ
• 50g thịt gà
• 80g gạo tẻ

Cách thực hiện:

• Băm nhỏ thịt gà, sau đó tán đều với nước để tránh vón cục.
• Hấp chín bí đỏ, sau đó tán nhuyễn.
• Nấu chín thịt gà, bí đỏ với gạo tẻ.
• Nêm gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ.
• Cho cháo ra tô và trộn đều với một ít dầu ăn dinh dưỡng.
• Thường xuyên cho trẻ ăn cháo khi còn nóng để tận dụng tốt nhất hương vị và dinh dưỡng.
• Đảm bảo cung cấp cháo ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ để hỗ trợ quá trình phục hồi từ tiêu chảy.

3. Cháo rau sam hồng xiêm

Rau sam là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất đáng kể, với vị chua đặc trưng, giúp kích thích hệ tiêu hóa và giảm triệu chứng viêm nhiễm đường tiết niệu. Kết hợp rau sam và hồng xiêm trong cháo có thể hỗ trợ điều trị tiêu chảy ở trẻ.

Nguyên liệu:

• 30g gạo tẻ
• 10g quả hồng xiêm non
• 90g rau sam

Cách thực hiện:

• Rửa sạch quả hồng xiêm non và rau sam, sau đó cho vào nồi. Đun sôi 250ml nước có chứa hồng xiêm non và rau sam để lấy nước dùng.
• Xay nhuyễn gạo thành bột, sau đó nấu chung với nước dùng cho đến khi chín kỹ.
• Gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của trẻ.

Lưu ý: Cho trẻ ăn ngày 2 lần và khi cháo còn nóng. Đảm bảo rằng trẻ ăn khi đói để tăng hiệu quả điều trị.

Tham khảo thêm: Bị tiêu chảy có nên ăn trứng không?

4. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì – Cháo cà rốt, ô mai

Cháo cà rốt ô mai là một món ăn dễ tiêu hóa, giúp bé hấp thụ dinh dưỡng dễ dàng hơn. Cà rốt chứa pectin cao, giúp điều trị tiêu chảy và tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi phát triển. Ô mai mơ có vị chua, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Nguyên liệu:

• 50g gạo tẻ
• 50g cà rốt
• 5 quả ô mai mơ

Cách thực hiện:

• Nấu gạo tẻ thành cháo
• Bóc vỏ ô mai mơ và giã nhỏ
• Hấp chín cà rốt và xay nhuyễn
• Cho ô mai mơ, cà rốt vào nồi nấu chung với 200ml nước và gạo tẻ
• Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho tới khi cháo chín
• Nêm gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ

5. Cháo thịt heo bằm gừng cho trẻ tiêu chảy

Thịt lợn là nguồn cung cấp protein và dinh dưỡng quan trọng giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. Gừng có tính kháng khuẩn, giúp tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh và làm mát gan, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Kết hợp thịt lợn nạc và gừng trong cháo là một cách hiệu quả để điều trị tiêu chảy ở trẻ.

Nguyên liệu:

• 50g gạo tẻ
• 50g gừng tươi
• 50g thịt heo nạc

Cách thực hiện:

• Gạo tẻ được vo sạch và ngâm nước khoảng 30 phút cho nở.
• Nấu gạo trong nước cho đến khi nhừ, tạo thành cháo.
• Thịt heo nạc và gừng được băm nhuyễn.
• Cho hỗn hợp thịt heo và gừng vào nồi đun chín cùng với cháo.
• Nêm gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ.

Lưu ý cho mẹ khi trẻ bị tiêu chảy

Dưới đây là các điều cơ bản mà các bậc phụ huynh cần chú ý khi chăm sóc và điều trị cho trẻ bị tiêu chảy:

• Vệ sinh cá nhân và dụng cụ: Luôn giữ sạch sẽ các dụng cụ ăn uống và rửa tay kỹ trước khi chuẩn bị thức ăn cho trẻ.
• An toàn thực phẩm: Chọn thực phẩm có nguồn gốc đáng tin cậy và chế biến đúng cách để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.
• Chế độ dinh dưỡng: Đảm bảo trẻ được cung cấp đủ nước và dinh dưỡng thông qua các loại thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu chất dinh dưỡng.
• Đa dạng thực phẩm: Hạn chế cho trẻ ăn một loại thực phẩm quá nhiều để tránh cảm giác chán ăn.
• Tuân thủ chỉ định của bác sĩ: Luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ và tuân thủ các chỉ định điều trị, không tự ý dùng thuốc mà không có sự hướng dẫn của chuyên gia.

Trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chính xác trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì tốt. Ngoài ra, cha mẹ cần chú trọng đến vấn đề vệ sinh và chế biến thực phẩm để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho bé.

Có thể bạn muốn biết:

• Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy cho trẻ và người lớn
• Cách chữa tiêu chảy bằng lá lốt (lá + rễ và thân)