Bị đau khớp gối nên ăn gì giảm nhanh triệu chứng?

Bên cạnh việc áp dụng các phương pháp điều trị, những thực phẩm giàu vitamin D, canxi, omega 3… là lựa chọn hoàn hảo để tăng cường sức khỏe xương khớp, giúp cải thiện các triệu chứng bệnh hiệu quả.

Người bị đau khớp gối nên ăn gì?

Chế độ ăn uống lành mạnh, nhiều rau xanh trái cây và ngũ cốc nguyên hạt có thể chống viêm tự nhiên và kiểm soát các triệu chứng viêm đau khớp gối. 

1. Bông cải xanh

Bông cải xanh và các loại rau họ cải xác đều chứa Sulforaphane, một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp chống viêm và điều trị viêm khớp.

Thêm chúng vào khẩu phần hàng ngày qua salad hoặc món xào có thể giúp cải thiện tình trạng đau khớp gối, hỗ trợ sự phục hồi sau tổn thương.

2. Axit béo Omega – 3

Axit béo Omega-3 quan trọng cho sức khỏe tổng thể và giúp giảm đau xương khớp bằng cách chống viêm, có lợi cho tim mạch và giúp giảm đau khớp, đặc biệt là ở người viêm khớp dạng thấp.

Các nguồn giàu Omega-3 bao gồm cá nước lạnh như cá ngừ, cá mòi, cá thu, cá hồi… và một số loại cá béo khác. Tuy nhiên, nên hạn chế sử dụng cá rô phi và các loại cá da trơn bởi chúng chứa Omega – 6 khá cao, có thể thúc đẩy quá trình gây viêm.

3. Tỏi 

Tỏi là một lựa chọn tự nhiên giảm đau khớp phổ biến và phù hợp với nhiều loại bệnh. Tỏi chứa Diallyl Disulfide, giúp hạn chế enzym phá hủy sụn và bảo vệ khớp.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ tỏi thường xuyên có thể chống viêm và nhiễm khuẩn. Tỏi cũng chứa các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kali, photpho giúp tăng cường sức khỏe xương.

Ngâm tỏi với rượu có thể hỗ trợ sát trùng và giảm đau khớp gối một cách hiệu quả.

Tham khảo thêm: Bệnh nhân thoái hóa khớp gối có nên chơi thể thao?

4. Nghệ 

Củ nghệ chứa Curcumin, một chất chống viêm tự nhiên không gây tác dụng phụ khi sử dụng lâu dài. Curcumin có thể hỗ trợ điều trị đau khớp gối và viêm khớp mãn tính.

Ngoài ra, nó cũng ngăn ngừa viêm và ức chế tế bào gây viêm, cải thiện chất lượng cuộc sống. Để tăng cường hấp thụ, người bệnh có thể kết hợp nghệ với gừng hoặc mật ong.

5. Dầu ô liu

Dầu ô liu được coi là dầu thực vật tốt nhất cho sức khỏe, có thể bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật. Chúng có thể cải thiện tình trạng viêm ở người đau khớp gối do căng thẳng và áp lực. Chúng còn được cho là liên kết với axit béo omega-3, giúp cải thiện các triệu chứng viêm đau.

Nghiên cứu cho thấy, kết hợp dầu cá và dầu ô liu có thể giảm viêm đau khớp gối, cải thiện sức mạnh và hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp. Do đó, người bệnh nên thêm dầu ô liu vào khẩu phần ăn hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe.

6. Quả anh đào

Đau khớp gối nên ăn gì? Quả anh đào chứa Anthocyanin giúp giảm đau khớp bằng cách chống viêm. Các hợp chất chống oxy hóa trong anh đào cũng có tác dụng giảm đau nhức khớp, cải thiện 20% các triệu chứng.

Người thường xuyên đau khớp gối có thể sử dụng anh đào tươi, sấy khô, đông lạnh hoặc uống nước ép để giảm đau và cải thiện tình trạng.

7. Trà xanh

Trà xanh chứa EGCG có thể ngăn chặn tổn thương khớp, đặc biệt ở người viêm khớp dạng thấp, cùng với chất chống oxy hóa giúp ngăn viêm và giảm đau.

Nó cũng hỗ trợ giảm cân, giảm áp lực lên khớp gối và cải thiện đau. Do đó, sử dụng trà xanh thường xuyên có thể cải thiện tình trạng bệnh.

Tham khảo thêm: Bị thoái hóa khớp gối nên tập gì giúp nhanh phục hồi?

8. Gừng

Theo y học cổ truyền, gừng thường được sử dụng để làm dịu dạ dày, chống buồn nôn. Ngoài ra còn hỗ trợ giảm đau ở những người bệnh viêm đau khớp nói chung và đau khớp gối nói riêng.

Một số nghiên cứu cho thấy tác dụng giảm đau của gừng có thể tương tự như thuốc chống viêm không kê đơn Ibuprofen. Người bệnh có thể thêm gừng vào công thức nấu ăn hàng ngày, pha thành trà hoặc làm thành mứt để cải thiện hương vị.

9. Việt quất

Việt quất chứa nhiều Phytonutrients, là hoạt chất chống viêm và giảm đau tự nhiên. Các nhà nghiên cứu tin rằng, việt quất và nước ép việt quất có thể ngăn chặn vi khuẩn phát triển, từ đó hỗ trợ giảm đau và phù nề ở các khớp.

Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các gốc tự do gây phá hủy tế bào.Người bị đau khớp gối có thể sử dụng việt quất như món tráng miệng, uống nước ép hoặc cho vào sữa chua.

10. Ớt

Ớt (Capsium frutescens L) với vị cay nóng, tiêu thụ ớt hoặc sử dụng trong nấu ăn có thể hiệu quả trong việc giảm đau và chống viêm. Cảm giác cay nóng cũng có thể kích thích não bộ sản xuất Endorphin, giúp giảm đau.

Đối với những người đang thắc mắc đau khớp gối nên ăn gì, việc thêm ớt vào chế độ ăn có thể hỗ trợ điều trị bệnh.

Tham khảo thêm: Tổng hợp hình ảnh X Quang bệnh thoái hóa khớp gối

11. Bổ sung vitamin C 

Một số nghiên cứu chỉ ra, người không thường xuyên bổ sung vitamin C có nguy cơ đau khớp gối cao gấp 11% so với những người khác.

Bổ sung vitamin C từ dâu tây, kiwi, dứa, dưa đỏ và các loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi,… có thể giúp làm chậm quá trình phát triển của các bệnh viêm khớp.

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống, việc xây dựng lối sống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên cũng giúp cải thiện các triệu chứng đau khớp vượt trội.

Viêm khớp gối nên tránh ăn gì?

Sau khi tìm hiểu đau khớp gối nên ăn gì, thì cũng có một số thực phẩm mà những người đang mắc triệu chứng này nên tránh, đó là:

• Thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể làm tăng khả năng gây viêm.
• Đường tinh chế và các chất tạo ngọt nhân tạo có thể tăng cân nặng và áp lực lên khớp gối, gây đau.
• Các sản phẩm từ sữa có thể kích hoạt mỡ màng và làm tăng cơn đau khớp gối.
• Ngô và dầu ngô chứa axit béo omega-6 có thể kích thích viêm.
• Ngũ cốc và bột tinh chế có thể kích thích viêm và làm tăng cơn đau khớp gối.

Thông qua bài viết, hy vọng bạn đọc sẽ có được những thông tin hữu ích về đau khớp gối nên ăn gì, từ đó áp dụng vào chế độ ăn uống hàng ngày để hỗ trợ giảm đau và cải thiện tình trạng sức khỏe. Hãy nhớ, việc duy trì một lối sống lành mạnh cùng với chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ góp phần quan trọng trong quá trình phục hồi, bảo vệ khớp gối của bạn.

Có thể bạn quan tâm:

• Bấm huyệt chữa thoái hóa khớp gối có hiệu quả?
• Điều trị thoái hóa khớp gối bằng đông y hiệu quả bền vững