Củ nghệ độc chữa đau dạ dày được không? (nghệ trắng)

Dùng củ nghệ độc (nghệ trắng) chữa đau dạ dày là một trong những cách nổi lên gần đây bên cạnh nghệ vàng và nghệ đen. Tuy nhiên, việc sử dụng củ nghệ trắng cần phải hết sức cần trọng để tránh gây ra phản ứng ngược. 

Đặc điểm, công dụng của cây và củ nghệ độc

Trước khi tìm hiểu củ nghệ độc chữa đau dạ dày có tốt không thì ta cần tìm hiểu kỹ lưỡng về loại thảo dược này để có cái nhìn khái quát hơn. 

Cây nghệ độc

Củ nghệ độc còn được biết đến với nhiều cái tên khác như nghệ độc thân, nghệ trắng, nghệ sùi, ngải mọi. Trong khoa học, nghệ độc là loại cây thuộc họ gừng Zingiberaceae và có tên khoa học là Curcuma Aromatica Salisb. Loại cây này có đặc điểm khá giống với cây nghệ vàng, cao 40 – 70cm, phần lá mềm mượt, nhẵn và rộng hình giáo. 

Hoa của loại cây này mọc theo cụm và từ dưới gốc mọc lên, có màu tím trắng vàng rất đẹp. Cụm hoa gồm một nón vẩy lõm, nằm sát lợp lên nhau, theo thứ tự phiến này lớn hơn phiến kia. Cụm hoa thường cao khoảng 25 – 30cm.

Điểm khác giữa cây củ nghệ độc với những loại cây thuộc họ gừng khác đó là có kích thước khá lớn, mọc thẳng và ít chia nhánh. 

Củ nghệ độc

Củ nghệ độc cũng có hình dáng khá tương đồng với nhiều loại nghệ thông thường khác. Tuy nhiên, phần lõi bên trong lại có màu trắng cũng như không tạo ra cảm giác cay nồng giống như nghệ vàng.

Phần củ sau khi thu hoạch sẽ được bào chế thành thuốc hoặc chiết xuất làm tinh dầu. Trong đó, tinh dầu củ nghệ trắng thường được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm, hóa mỹ phẩm. 

Trong y học, củ nghệ độc chứa hàm lượng cao các hoạt chất thuộc nhóm Curcuminoit – một chất kháng sinh cực kỳ mạnh. Cụ thể gồm: 53% Borneol, 16.61% Camphor, 7.78% Limonene, 3.1% Byclo, 2.34% Alpha-limonene diepoxy, 1.42% Terpineol…

Ngoài ra còn có các hợp chất thuộc nhóm Sesquiterpenoid với tỷ lệ trên 10% trọng lượng tinh dầu. Chất dầu bay hơi có vị cay, mùi thơm, ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư nhờ khả năng tiêu diệt loại bỏ khối u. 

Những chất này còn hỗ trợ tối đa cho cơ thể loại bỏ các chất béo dư thừa trong máu cũng như làm ngưng kết tiểu cầu ngăn ngừa tim mạch, huyết áp. Nhiều người còn sử dụng nghệ trắng để điều trị các bệnh lý viêm nhiễm hệ hô hấp, hệ tiêu hóa…

Không những vậy, chiết xuất nghệ trắng kết hợp với mật ong còn được bào chế để làm mỹ phẩm điều trị các bệnh về da, đặc trị mụn hiệu quả. 

XEM THÊM: Cách Làm Nghệ Và Mật Ong Chữa Đau Dạ Dày Đúng Cách Cho Bạn

Dùng củ nghệ độc chữa đau dạ dày được không?

Có rất nhiều biện pháp chữa đau dạ dày, từ các loại thuốc trị đau dạ dày cho đến các bài thuốc Đông y, trong đó các biện pháp dân gian sử dụng thảo dược tự nhiên vẫn được nhiều người ưa chuộng. Trong đó có cách sử dụng củ nghệ độc. 

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng trong củ nghệ độc chứa nhiều hoạt chất kháng viêm, chống khuẩn, rất tốt cho những người đang bị bệnh đau dạ dày. Có thể sử dụng củ nghệ độc theo nhiều cách để đem lại hiệu quả khác nhau. 

Cách sử dụng củ nghệ độc chữa đau dạ dày hiệu quả

Chữa đau dạ dày bằng củ nghệ độc có thể được thực hiện bằng rất nhiều cách khác nhau. Để đem lại hiệu quả cao, cần kết hợp củ nghệ độc với các loại dược liệu có tác dụng tương đương và lành tính như:

1. Củ nghệ độc pha mật ong

Đây là cách đơn giản, dễ thực hiện để cải thiện nhanh chóng các triệu chứng của bệnh đau dạ dày:

• Chuẩn bị: Một củ nghệ độc tươi, không sâu rầy
• Cách thực hiện: Củ nghệ mua về rửa sạch, cạo sạch phần vỏ bên ngoài rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho hết vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn hoặc dùng chày cối giã nhuyễn tùy thích. Cho vào 1 – 2 muỗng mật ong, trộn đều lên và sử dụng. Bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn. 

2. Bột củ nghệ độc

Cách làm này phức tạp và mất thời gian hơn một chút nhưng lại đem đến kết quả rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị, cải thiện các triệu chứng bệnh đau dạ dày. 

• Chuẩn bị: một củ nghệ độc và mật ong nguyên chất
• Cách thực hiện: Sơ chế sạch củ gừng tươi, cạo sạch vỏ rồi rửa sạch. Cắt nghệ thành từng miếng mỏng rồi đem đi phơi khô, sấy khô. Tiếp theo nghiền nghệ thành bột nhuyễn mịn, sau đó cho thêm mật ong và một ít nước vào và uống trực tiếp. Phần bột nghệ dư có thể cho vào hũ thủy tinh để bảo quản sử dụng dần. 

3. Món chân gà hầm củ nghệ độc

Đây không chỉ là một bài thuốc mà còn là một món ăn ngon tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với những người bị bệnh đau dạ dày. Đồng thời, hỗ trợ bồi bổ sức khỏe cho những người vừa khỏi ốm. 

• Chuẩn bị: 3 – 4 củ nghệ độc còn tươi, chân gà và các loại gia vị nêm nếm cần thiết
• Cách thực hiện: 
  • Chân gà mua về sơ chế làm sạch, rửa bằng hỗn hợp muối, gừng, giấm hoặc rượu để loại bỏ hết mùi tanh hôi. Nghệ cạo sạch vỏ và rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng. 
  • Cho hết các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi áp suất và hầm cho đến khi chín mềm.
  • Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn thì tắt bếp, nên ăn khi còn nóng để đạt hiệu quả tốt nhất. 

Bên cạnh những cách vừa gợi ý trên, người bệnh cũng có thể dùng củ nghệ độc ngậm rượu hoặc hấp luộc để sử dụng tùy theo sở thích. 

Một số lưu ý khi sử dụng củ nghệ độc chữa bệnh đau dạ dày

Để việc sử dụng củ nghệ độc chữa đau dạ dày đạt hiệu quả cao nhất cũng như tránh những tác dụng phụ ngoài ý muốn. Người bệnh cần tuân thủ một số lưu ý sau:

• Củ nghệ độc được chứng minh rất tốt cho sức khỏe khi sử dụng với liều lượng phù hợp. Không lạm dụng hoặc dùng quá nhiều trong thời gian dài để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe. 
• Không sử dụng cho phụ nữ mang thai vì có nguy cơ làm tăng khả năng sảy thai.
• Không được sử dụng trước hoặc sau khi thực hiện phẫu thuật, phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt, bị rong kinh vì có khả năng gây mất máu quá nhiều, không cầm được máu do tác dụng làm chậm quá trình đông máu rất nguy hiểm. 
• Các thành phần trong củ nghệ độc cũng có khả năng gây ra dị ứng, kích ứng nếu cơ địa của người bệnh quá mẫn cảm. Vì vậy, nếu thấy xuất hiện các biểu hiện như nổi mẩn đỏ, phát ban hay nổi mề đay… tốt nhất nên dừng sử dụng và đến bệnh viện xử lý ngay trước khi có biến chứng. 
• Không nên sử dụng song song các loại thuốc Tây y chữa đau dạ dày với củ nghệ độc để tránh gây phản ứng ngược gây ra nhiều tác dụng phụ nguy hiểm. 
• Người bệnh cần kết hợp với việc tuân thủ thực hiện chế độ ăn uống khoa học, ưu tiên các loại thực phẩm lành mạnh như rau xanh, trái cây, ngũ cốc, thức ăn ít gia vị… để cải thiện nhanh các triệu chứng của bệnh. Tuyệt đối không bỏ bữa, ăn uống đúng giờ và tránh ăn quá no trong một lần để giảm áp lực cho dạ dày. 
• Củ nghệ độc không có tác dụng chữa đau dạ dày mà chỉ có khả năng hỗ trợ nên người bệnh, nên sử dụng kèm với phương pháp đặc trị chuyên sâu khác để sớm chấm dứt bệnh.

Tóm lại, sử dụng củ nghệ độc chữa đau dạ dày là một cách chữa trị khá hữu hiệu nếu tuân thủ liều lượng và phù hợp với cơ địa. Tuy nhiên, thực tế thì đây cũng chỉ là phương pháp mang tính chất hỗ trợ nên tốt nhất người bệnh nên thăm khám khi có các triệu chứng bệnh dạ dày.

Có thể bạn quan tâm

• Hạt Sang (Sành) Chữa Đau Dạ Dày Hiệu Quả Không?
• 9 Cách Giảm Cơn Đau Dạ Dày Cấp Tốc Nên Thử Ngay