Bị tiêu chảy nên ăn gì & không nên ăn gì nhanh khỏi, phục hồi?

Bị tiêu chảy nên ăn gì và kiêng gì sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân, mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng và sức khỏe tổng thể của người bệnh.

Bị tiêu chảy nên ăn gì cho nhanh khỏi?

Tiêu chảy là tình trạng đi ngoài phân lỏng, lỏng nhiều lần trong ngày. Đây có thể là do nhiều nguyên nhân, bao gồm nhiễm virus, nhiễm vi khuẩn, ngộ độc thực phẩm và không dung nạp thực phẩm.

Khi bị tiêu chảy, điều quan trọng là phải ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa và giúp làm đặc phân. Dưới đây là một số thực phẩm nên ăn khi bị tiêu chảy:

• Thực phẩm giàu chất xơ: Các loại thực phẩm giàu chất xơ như chuối, táo, lúa mì, gạo trắng, cà rốt, khoai tây, và các loại rau xanh lá đậu, cải bó xôi, bí ngô. Chất xơ giúp làm đặc phân và giảm tần suất tiêu chảy.
• Sữa chua và probiotics: Sữa chua và các sản phẩm có chứa probiotics như sữa chua, kefir, hoặc sữa chua uống có thể giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và giảm vi khuẩn gây ra tiêu chảy.
• Thịt gà hoặc cá: Thịt gà không mỡ hoặc cá là các nguồn protein dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
• Bánh mì nướng hoặc gạo trắng: Các loại thực phẩm này giúp hấp thụ nước và giảm tần suất tiêu chảy.
• Trà thảo mộc: Trà như trà hoa cúc hoặc trà cam thảo có tác dụng làm dịu đường ruột và giảm viêm.
• Nước: Bổ sung nước là rất quan trọng để ngăn chặn mất nước do tiêu chảy. Hãy uống nhiều nước lọc hoặc nước khoáng không ga để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể.

Có thể bạn muốn biết: Bị đau bụng đi ngoài nên ăn gì và tránh ăn gì nhanh khỏi?

Không nên ăn gì khi bị tiêu chảy?

Việc tìm hiểu bị tiêu chảy nên ăn gì và kiêng gì rất quan trọng để lựa chọn thực phẩm phù hợp. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng tình trạng tiêu chảy.

Tránh những loại thực phẩm sau để hạn chế tình trạng tiêu chảy:.

• Thực phẩm giàu chất xơ và chất béo: Hạt, hạt giống, hoa quả, và sản phẩm từ lúa mì nguyên cám có thể làm tăng tần suất tiêu chảy.
• Thực phẩm gây đầy hơi: Rau cải và một số loại trái cây như đào, lê, và mận có thể làm tăng cảm giác đầy hơi và làm trầm trọng tình trạng tiêu chảy.
• Sữa và sản phẩm từ sữa: Hạn chế sử dụng sữa, bơ, kem, phô mai và các sản phẩm từ sữa.
• Sorbitol và chất tạo ngọt nhân tạo: Hạn chế sử dụng thực phẩm có chứa sorbitol và các chất tạo ngọt nhân tạo.
• Đồ uống có cồn và caffeine: Rượu, bia, và cà phê có thể làm tăng tần suất đi tiểu và làm mất nước cơ thể nhanh chóng.

Món ăn hỗ trợ điều trị tiêu chảy

Cháo thịt dê:

• Nấu cháo với gạo tẻ và đậu xanh.
• Thịt dê thái miếng vừa ăn, ướp gia vị.
• Khi cháo nở, cho thịt dê vào hầm cho chín mềm.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Canh bao từ hạt sen:

• Hầm hạt sen với nước cho mềm.
• Dạ dày lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn, luộc sơ.
• Cho dạ dày lợn vào hầm cùng hạt sen.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Thịt gà hầm lá ngải:

• Hầm gà với nước cho chín.
• Lá ngải cứu rửa sạch.
• Cho lá ngải cứu vào hầm cùng gà trong 10 phút.

Cá diếc kho sung:

• Cá diếc làm sạch, ướp gia vị.
• Kho cá diếc với nước mắm, đường, nước hàng.
• Cho quả sung và nấm hương vào kho cùng cá trong 10 phút.

Những món này không chỉ làm cho bữa ăn ngon miệng mà còn có tác dụng làm giảm và phòng ngừa tiêu chảy hiệu quả.

Nếu lo lắng bị tiêu chảy nên ăn gì và kiêng gì, hãy trao đổi với bác sĩ để được hướng dẫn phù hợp. Bên cạnh đó, người bệnh cần giữ vệ sinh cũng như ăn chín uống sôi để đảm bả sức khỏe.

Có thể bạn muốn biết:

• Ăn sáng xong là đau bụng đi ngoài coi chừng mắc bệnh này
• 10 cách trị tiêu chảy tại nhà cấp tốc – Cầm nhanh, hết đau bụng