Bị bệnh gút có ăn được sữa chua không, loại nào tốt?

Người mắc bệnh gút có thể ăn 1 – 2 hũ sữa chua mỗi ngày để nâng cao sức khỏe. Khi được bổ sung vào chế độ ăn, thực phẩm này còn giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh nhờ khả năng làm giảm acid uric trong máu. 

Bị bệnh gút có ăn được sữa chua không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị bệnh gút có thể ăn được sữa chua. Thực phẩm này không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe của bệnh nhân bị gút cấp và mãn tính.

Để tăng khả năng bình phục bệnh, làm giảm triệu chứng đau nhức và sưng tấy ở khớp bị viêm, người bệnh được khuyến cáo nên sử dụng ít nhất 1 hộp sữa chua mỗi ngày.

Không những thế, các hướng dẫn về thấp khớp của Đại học Hoa Kỳ năm 2012 cũng khuyến khích bệnh nhân bị gút nên sử dụng sữa chua. Bởi theo các chuyên gia, đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhờ chứa nhiều thành phần thiết yếu đối với sức khỏe hệ thống xương khớp.

Lợi ích của sữa chua với người bị gút

Việc sử dụng sữa chua với liều lượng hợp lý mỗi ngày sẽ mang đến nhiều lợi ích cho người mắc bệnh gút như:

• Kiểm soát nồng độ acid uric trong máu.
• Hạn chế tình trạng kết tủa urate ở thận.
• Cung cấp nhiều protein tham gia vào quá trình tái tạo các mô bị tổn thương và chuyển hóa thành nguồn năng lượng có lợi cho cơ thể.
• Giảm mệt mỏi.
• Bổ sung hệ vi sinh vật có lợi cho đường ruột, giúp tăng khả năng chuyển hóa purin.
• Nâng cao sức đề kháng cho hệ tiêu hóa và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
• Cung cấp hàm lượng canxi dồi dào giúp xương khớp chắc khỏe, giảm thiểu tổn thương khi bị gút tấn công.

Qua những lợi ích trên, chúng ta càng củng cố được chắc chắn câu trả lời đã đưa ra cho vấn đề bị bệnh gút có ăn được sữa chua không. Tuy nhiên, thực phẩm này dù tốt nhưng cũng cần được sử dụng đúng cách để phát huy được giá trị mà sữa chua mang lại trong quá trình điều trị và ngăn ngừa gút.

Xem thêm:  Bị bệnh gút có ăn được cá không, loại nào tốt?

Người bị bệnh gút nên ăn loại sữa chua nào?

Trên thị trường hiện này có rất nhiều loại sữa chua được chế biến theo công thức và qui trình lên men khác nhau. Hiểu rõ về các sản phẩm này sẽ giúp người bệnh lựa chọn được loại tốt nhất cho bản thân.

+ Sữa chua sản xuất từ sữa bò

• Sữa chua nguyên kem: Chứa nhiều thành phần dưỡng chất, đặc biệt sản phẩm này chứa từ 6 – 8 gram chất béo/1 hộp
• Sữa chua ít béo: Sản phẩm đã giảm bớt lượng chất béo trước khi tiến hành lên men. Mỗi hộp sữa chua có khoảng 2 – 5 gram chất béo
• Sữa chua tách béo: Đây là loại sản phẩm vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt kali mặc dù có ít hơn 0,5% chất béo từ sữa và ít chua hơn các loại sữa chua khác 

+ Sữa chua từ các loại sữa khác

• Sữa chua làm từ sữa cừu: Loại sữa này khá béo và ngậy, đồng thời có vị hơi nồng
• Sữa chua từ đậu nành: Sản phẩm làm từ đậu nành có hương vị giống sữa chua làm từ sữa bò nhưng chúng có hàm lượng chất béo thấp
• Sữa chua dê: Được chế biến từ sữa dê có mùi vị hơi nồng, hàm lượng chất béo khá cao

+ Sữa chua uống:

Chẳng hạn như Kefir, Lassi, Probi…. Đây là sản phẩm được sản xuất dưới dạng thể lỏng với hương vị thơm, rất dễ uống. 

Người mắc bệnh gút được khuyến khích sử dụng các loại sữa chua ít béo, tách béo hoặc sữa chua không đường. Duy trì ăn mỗi ngày từ 1 – 2 hũ để cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng bệnh gút hiệu quả hơn.

Bài viết trên đây đã đưa ra lời giải đáp thỏa đáng cho thắc mắc “bị bệnh gút có ăn được sữa chua không?” Theo các chuyên gia, sữa chua rất tốt đối với người mắc bệnh gút. Tuy nhiên, người bệnh cần sử dụng đúng liều lượng kết hợp với các thực phẩm có lợi khác để cân bằng chế độ dinh dưỡng hàng ngày, góp phần kiểm soát bệnh tốt hơn.

BẠN CẦN BIẾT

• Bị gút uống được sữa không? Giải đáp từ chuyên gia 
• Chế độ ăn uống cho người bị bệnh Gút giúp hỗ trợ điều trị hiệu quả