Yến Sào Cho Bé: Công Dụng, Cách Sơ Chế, Lưu Ý Cần Biết

Yến sào cho bé mang lại nhiều công dụng cũng như lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện. Tuy nhiên, khi dùng thực phẩm này cho trẻ cần chú ý đến liều lượng và cách chế biến sao cho phù hợp với độ tuổi, thể trạng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Yến sào cho bé có công dụng gì? 

Yến sào (tổ yến) là một trong những thực phẩm quý, bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Thực phẩm này có thể dùng được cho nhiều đối tượng và độ tuổi khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể dùng yến sào. Do đó, việc dùng tổ yến cho bé luôn được nhiều phụ huynh quan tâm.

Các nghiên cứu khoa học nhận thấy, trong yến sào có chứa hàm lượng protein (đạm) không béo dồi dào, các nhóm vitamin, acid amin, nguyên tố vi lượng và khoáng chất cần thiết như sắt, kẽm, canxi,… Đây đều là những thành phần dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

Nhiều nghiên cứu nhận thấy, tổ yến mang lại nhiều công dụng cho bé như tăng cường sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe, cải thiện tiêu hóa và phù hợp với trẻ bị biếng ăn. Theo đó, dưới đây là một số công dụng của yến sào cho bé:

1. Cải thiện tình trạng biếng ăn, ăn không ngon miệng 

Trẻ biếng ăn là tình trạng thường gặp ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình phát triển về thể chất và trí não của trẻ. Theo đó, trẻ biếng ăn, ăn không ngon kéo dài có thể dẫn đến tình trạng còi xương, trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng, thấp còi.

Thay vì dùng các loại thuốc có tác dụng kích thích thèm ăn cho trẻ. Ba mẹ có thể tham khảo bổ sung yến sào vào chế độ dinh dưỡng của trẻ. Các thành phần dưỡng chất trong thực phẩm này giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe tổng thể, kích thích trẻ thèm ăn tự nhiên và giúp tăng cân an toàn.

Bên cạnh đó, tổ yến có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng nên rất dễ sử dụng. Phù hợp với khẩu vị của nhiều trẻ. Từ đó giúp cải thiện việc ăn uống, kích thích trẻ thèm ăn tự nhiên.

2. Tốt cho hệ tiêu hóa 

Các nghiên cứu nhận thấy, dùng yến sào đúng cách giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa ở trẻ nhỏ. Đồng thời, hỗ trợ điều trị chứng táo bón thường gặp ở trẻ.

Bên cạnh đó, yến sào còn có tác dụng tốt cho hệ bài tiết của trẻ thông qua khả năng giảm đổ mồ hôi trộm vào ban đêm, giải độc, thanh nhiệt, hỗ trợ thận, gan hoạt động tốt hơn. Từ đó làm giảm hiện tượng nổi mụn nhọt, rôm sảy, mề đay mẩn ngứa vào mùa hè.

3. Nâng cao sức khỏe tổng thể, cải thiện miễn dịch 

Việc dùng tổ yến thường xuyên với liều lượng phù hợp sẽ giúp cơ thể hấp thu các dưỡng chất thiết yếu. Từ đó giúp nâng cao hệ miễn dịch. Trong yến sào chứa tổ hợp 31 loại acid amin và các nguyên tố vi lượng thiết yếu giúp thúc đẩy, tái tạo các tế bào, hỗ trợ phổi, hệ thống tiêu hóa của trẻ.

Bên cạnh đó, trong thực phẩm này còn cung cấp các dưỡng chất bổ sung giúp tăng cường thể lực, giúp cơ thể trẻ phát triển toàn diện, cải thiện sức đề kháng như sắt, canxi, magie, kali,…

Hơn nữa, các loại vitamin trong tổ yến, trong đó có vitamin C giúp cải thiện miễn dịch. Từ đó giúp trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh. Các dưỡng chất quan trọng trong tổ yến giúp cơ thể phòng ngừa các bệnh lý thông thường không chỉ gặp ở trẻ nhỏ mà còn gặp ở người trưởng thành như đau đầu, cảm cúm, sốt,…

Đối với trẻ có sức đề kháng suy giảm hoặc đang bị ho thì tổ yến được xem là thực phẩm bổ dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, đối với những dịch bệnh nguy hiểm ở đường hô hấp thì việc bổ sung yến sào vào chế độ dinh dưỡng cũng góp phần bảo vệ trẻ khỏe mạnh hơn nhờ được tăng sức đề kháng tự nhiên.

Trường hợp hạn chế tình trạng trẻ bị ốm, bị các bệnh do vi khuẩn, virus cũng như tăng cường sức đề kháng của trẻ để chống lại các bệnh hô hấp như sốt, cảm cúm, ho,… thì nên bổ sung yến sào với liều lượng phù hợp.

Liều lượng yến sào cho bé theo độ tuổi 

Có thể nhận thấy, yến sào mang lại nhiều lợi ích cho bé cũng như giúp phòng ngừa một số bệnh lý thường gặp. Tuy nhiên, khi cho trẻ dùng thực phẩm này hoặc trong quá trình chế biến, cần chú ý đến liều lượng và thời điểm dùng yến sào để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Dưới đây là liều lượng dùng yến sào cho bé theo từng độ tuổi:

• Trẻ em dưới 6 tháng tuổi: Không cho trẻ dùng yến sào hoặc bất cứ đồ ăn dặm nào trong giai đoạn này. Bởi đây là thời điểm bé chỉ cần bú sữa mẹ để đảm bảo sức khỏe cũng như sự phát triển tốt nhất.
• Trẻ em từ 7 tháng tuổi đến 3 tuổi: Lúc này, ba mẹ có thể cho trẻ ăn tổ yến bằng cách chưng hoặc xay chung với sữa. Dùng yến sào trong giai đoạn này có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho bé, chống lại các bệnh đường hô hấp hiệu quả. Tuy nhiên, mỗi tháng chỉ nên cho trẻ ăn từ 20 – 30g yến sào để giúp hấp thụ dưỡng chất tốt nhất.
• Trẻ từ 3 – 10 tuổi: Trong độ tuổi này, trẻ thường gặp phải các vấn đề hô hấp. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do thời tiết thay đổi. Việc dùng yến sào có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ và chống lại những tác nhân gây bệnh hiệu quả. Mỗi tháng, chỉ nên cho trẻ dùng khoảng 50g yến sào để giúp tăng cường miễn dịch.

Hướng dẫn chưng yến sào cho bé thơm ngon, bổ dưỡng 

Như đã đề cập, cho bé dùng yến sào mang lại nhiều lợi ích. Bên cạnh dùng với liều lượng phù hợp theo từng độ tuổi. Ba mẹ cũng cần lưu ý cách chế biến tổ yến để đảm bảo hương vị của yến cũng như giúp trẻ hấp thu tốt các dưỡng chất từ món ăn này.

Ba mẹ có thể tự sơ chế, chế biến yến sào cho bé tại nhà. Một trong những cách chế biến đơn giản, được áp dụng phổ biến là yến chưng với đường phèn. Món ăn này có vị ngọt thanh, dễ ăn, phù hợp với cả người lớn và trẻ em.

Hướng dẫn cách chưng yến đường phèn cho bé:

• Tổ yến sau khi làm sạch, ngâm nước đến khi mềm thì rớt ra để ráo nước
• Cho tổ yến vào chén cùng với đường phèn, vài lát gừng và đổ ngập khoảng 1/4 nước rồi mang đi chưng 
• Chưng khoảng 20 – 30 phút đến khi thấy yến chín đều thì tắt bếp và cho trẻ dùng khi còn nóng.

Một số lưu ý khi dùng yến sào cho bé 

Để đảm bảo lợi ích mà yến sào mang lại cũng như hạn chế phát sinh tác dụng không mong muốn, trong quá trình dùng yến sào cho bé cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Khi mới cho bé dùng yến sào, bạn chỉ nên dùng một lượng nhỏ để xem trẻ có phản ứng dị ứng với thực phẩm này hay không.
• Chỉ nên cho trẻ dùng yến với liều lượng vừa đủ và dùng đều đặn. Việc dung nạp quá nhiều thực phẩm này cùng lúc có thể ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa. Từ đó gây ra tình trạng đau bụng, khó tiêu, đau bụng, nôn mửa,…
• Thời điểm cho bé dùng yến sào tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối khi bụng đói. Những thời điểm này giúp cơ thể hấp thu tối đa các dưỡng chất có trong tổ yến.
• Do khẩu vị của trẻ em không giống nhau nên trong quá trình chưng yến, ba mẹ cần chú ý điều chỉnh liều lượng sao cho phù hợp với khẩu vị riêng của trẻ. Bên cạnh đó, cũng có thể thêm một số nguyên liệu khác như mật ong, hạt sen, gừng để món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Có thể nhận thấy, yến sào cho bé mang lại nhiều công dụng và lợi ích đối với sức khỏe tổng thể của trẻ. Tuy nhiên, để đảm bảo giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, bạn cần chọn mua yến sào tại địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng.

Có thể bạn quan tâm:

• Yến Chưng Nước Dừa Ngon Ngọt – Cách Sơ Chế Đơn Giản
• 3 Cách Chưng Yến Cho Người Tiểu Đường và Một Số Lưu Ý
• Yến Chưng Bạch Quả Bổ Dưỡng – Cách Sơ Chế Thơm Ngon
• Yến Chưng Kỷ Tử – Món Ăn Ngon Cho Cơ Thể Khỏe Mạnh