Thoái hóa đốt sống cổ: Nên ăn gì, kiêng gì để sớm thông kinh lạc?

Trong quan niệm của Y học cổ truyền, cơ thể con người là một chỉnh thể thống nhất, nơi các tạng phủ và kinh lạc có mối liên hệ mật thiết. Thoái hóa đốt sống cổ không đơn thuần là sự hư tổn tại các đốt xương mà là hệ quả của một quá trình suy yếu từ bên trong, kết hợp với các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài. Việc hiểu đúng về chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt dưới góc nhìn Đông y sẽ giúp chúng ta có cái nhìn toàn diện hơn trong việc bảo vệ cột sống.

Thoái hóa đốt sống cổ dưới góc nhìn Y học cổ truyền

Y học cổ truyền gọi các chứng đau nhức xương khớp là phạm vi chứng Tý. Khi tuổi tác cao hoặc làm việc quá sức, tạng Thận (chủ cốt tủy) và tạng Can (chủ cân – gân cơ) dần suy yếu. Lúc này, cột sống cổ không còn được nuôi dưỡng đầy đủ, trở nên khô cứng và dễ bị tổn thương. Những yếu tố ngoại tà như gió lạnh (Phong – Hàn) hay sự ẩm thấp (Thấp) khi xâm nhập vào vùng cổ sẽ làm khí huyết ứ trệ, không thông, gây ra đau đớn theo nguyên lý “thông tắc bất thống, thống tắc bất thông”.

“Thận là gốc của xương, Thận sung túc thì xương cứng cáp. Khi gốc đã yếu, cành lá tất suy. Việc bồi bổ qua đường ăn uống chính là cách bổ sung tinh hoa để nuôi dưỡng lại phần gốc rễ này.”

Do đó, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ là cung cấp dưỡng chất đơn thuần mà còn là cách để điều hòa tạng phủ, thông kinh hoạt lạc, hỗ trợ cơ thể tự phục hồi từ bên trong.

Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì để bồi bổ tinh tủy?

Những thực phẩm bạn tiêu thụ hàng ngày có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, đặc biệt là khi bị thoái hóa cột sống cổ. Vì vậy việc nhận thức rõ thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng gì có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Nó sẽ giúp bạn xây dựng được một chế độ ăn uống khoa học, phù hợp để có thể kiểm soát tốt căn bệnh này.

Theo Đông y, thực phẩm mang tính chất “bổ” cần hướng vào việc hành khí hoạt huyết và kiện tỳ bổ thận:

Protein từ thực vật – Nguồn dưỡng chất thanh nhẹ

Việc thiếu hụt chất đạm có thể khiến cho hàm lượng canxi trong máu giảm. Điều này càng khiến bệnh thoái hóa đốt sống cổ tiến triển mạnh hơn. Tuy nhiên người bệnh nên hạn chế bổ sung protein từ động vật, đặc biệt là từ thịt đỏ bởi chúng rất khó tiêu và có thể kích hoạt phản ứng viêm tại đốt sống bị tổn thương.

Thay vào đó, hãy dùng nguồn protein từ thực vật. Chẳng hạn như bắp, đậu hà lan, rau bina, bông cải xanh… Chúng vừa là nguồn bổ sung protein tuyệt vời, vừa cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều loại khoáng tố có lợi cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt và giảm bớt áp lực cho tạng phủ.

Gợi ý: Những điều cần biết về chữa thoái hóa đốt sống cổ bằng đông y

Thực phẩm giàu Omega-3 và khả năng kháng viêm tự nhiên

Omega-3 là một loại axit béo có tác dụng ức chế phản ứng quá mức của hệ miễn dịch, giảm viêm và nâng cao sức khỏe của xương cũng như các mô sụn. Chất này được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm như cá hồi, rong biển, hạt lanh, cá thu, hạt óc chó, hàu, gan cá tuyết, cá cơm, cá trích, trứng cá muối… Trong y lý, các loại thực phẩm này giúp nhuận hoạt các khớp, giảm tình trạng “khô” tại các đốt sống.

Gừng và tỏi – Những vị thuốc trong gian bếp

Gừng và tỏi không chỉ là gia vị mà còn là những vị thuốc có tính ấm, giúp tán hàn, hành khí. Nghiên cứu cho thấy, gừng chứa các hoạt chất có tác dụng giảm đau, kháng viêm. Ngoài ra, nó còn giúp kích thích lưu thông máu, góp phần đưa các dưỡng chất đến nuôi dưỡng, sửa chữa những tổn thương do thoái hóa cột sống cổ gây ra.

Tỏi chứa nhiều tinh dầu với thành phần chủ yếu là allicin – một hoạt chất kháng sinh tự nhiên có khả năng diệt khuẩn, tiêu viêm. Tiêu thụ tỏi thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa thoái hóa đốt sống cổ tiến triển thành viêm cột sống, giảm đau nhức khu trú.

Bổ sung Magie và Canxi để vững chắc cốt nền

Để có một cột sống khỏe mạnh, cơ thể cần một lượng canxi và magie nhất định. Magie giúp các cơ bắp co bóp và thư giãn đúng cách, tránh tình trạng co thắt cơ vùng cổ thường gặp ở người bệnh. Canxi giúp duy trì khối lượng xương, đặc biệt quan trọng khi xương trở nên giòn và yếu do thoái hóa.

• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Ưu tiên loại tách béo để tránh tích tụ đờm thấp gây tăng cân.
• Các loại hạt và đậu: Hạt vừng, hạt lanh, đậu đen, đậu đỏ là những thực phẩm có màu đen/đậm, rất tốt cho việc bổ Thận theo ngũ hành.
• Rau xanh đậm: Cải xoăn, rau bina chứa nhiều vitamin K và chất xơ, hỗ trợ hấp thụ canxi tối ưu.

Người bị thoái hóa cột sống cổ cũng được khuyến cáo nên tích cực ăn các thực phẩm chứa vitamin D như lòng đỏ trứng, nấm, dầu cá để hỗ trợ chuyển hóa canxi tốt hơn vào xương.

Những thực phẩm cần kiêng kị để tránh tích tụ tà khí

Bên cạnh việc bổ sung, người bệnh cần hạn chế các loại thực phẩm có thể làm tăng phản ứng viêm hoặc gây cản trở lưu thông khí huyết:

• Muối: Ăn quá mặn gây tích nước và làm thất thoát canxi, khiến xương khớp thêm yếu nhược.
• Thịt đỏ: Giàu chất béo bão hòa và axit uric, dễ thúc đẩy phản ứng viêm và gây nặng nề cho cơ thể.
• Đồ ngọt: Đường là tác nhân gây viêm hàng đầu và gây tăng cân, làm gia tăng áp lực lên cột sống cổ.
• Chất kích thích: Rượu bia, thuốc lá gây co mạch, làm giảm nuôi dưỡng đến các đốt sống cổ, đẩy nhanh quá trình thoái hóa.
• Thực phẩm chứa Acid Oxalic: Như khế, măng tre, rau muống có thể làm tăng cảm giác phù nề, đau nhức tại các khớp xương.

Lời căn dặn về lối sống và tập luyện

Dinh dưỡng chỉ phát huy tối đa tác dụng khi đi kèm với một lối sống điều độ. Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ cần tránh giữ một tư thế quá lâu, hạn chế cúi đầu xem điện thoại thường xuyên. Buổi sáng nên dành thời gian tắm nắng để tổng hợp vitamin D tự nhiên và thực hiện các động tác vận động nhẹ nhàng vùng cổ để khí huyết được lưu thông.

“Thân cường thì tật nhược. Một cơ thể đủ chính khí sẽ là lá chắn tốt nhất trước mọi tác nhân gây bệnh.”

Hãy nhớ rằng dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa giúp nâng cao sức khỏe xương khớp và hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng. Việc chủ động chăm sóc bản thân từ những bữa ăn hàng ngày chính là cách bạn tôn trọng và bảo vệ tài sản lớn nhất của mình.

Xem thêm: thoái hóa đốt sống cổ gây rối loạn tiền đình – Nguyên nhân, cách điều trị

Mọi vấn đề về đau nhức xương khớp và tê bì vùng cổ gáy cần được nhìn nhận một cách khoa học và đúng đắn. Để nhận được tư vấn cụ thể về tình trạng cơ địa cũng như chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất, bà con hãy liên hệ qua Zalo 0972.606.773 hoặc Messenger Lão Tuấn để được hỗ trợ kịp thời.