Trẻ bị viêm Amidan nên ăn gì? Mẹ nên biết các món ăn này [THAM KHẢO NGAY]

Ngoài việc sử dụng thuốc, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò hết sức quan trọng hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị. Nếu mẹ không biết trẻ bị viêm Amidan nên ăn gì, tránh ăn gì không chỉ khiến bệnh lâu thuyên giảm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ vì thiếu các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì?

Viêm amidan là tình trạng các tế bào biểu mô bao phủ amidan bị sưng viêm khiến cổ họng khó chịu, đau rát. Lúc này, bé gặp nhiều khó khăn trong việc nuốt thức ăn dẫn đến sụt cân, thiếu hụt dưỡng chất cho quá trình phục hồi và phát triển của cơ thể. 

Để hỗ trợ quá trình điều trị, mẹ nên nắm được trẻ bị viêm Amidan nên ăn gì, từ đó xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho trẻ bị viêm amidan.

1. Thức ăn mềm, dễ nuốt

Như đã nói, viêm amidan là bệnh khiến cổ họng trẻ đau rát, khó nuốt thức ăn, do đó mẹ nên bổ sung cho trẻ nhiều thực phẩm mềm dễ nuốt, trơn như cháo canh. Tuyệt đối không nên cho trẻ ăn đồ khô cứng vì sẽ khiến tình trạng sưng viêm thêm nghiêm trọng và có thể gây tổn thương vùng họng.

Một số thực phẩm mềm có thể kể đến như cháo, súp, canh nấu nhừ, các món ăn trơn mát, dễ nuốt để tránh cọ xát vùng viêm khiến trẻ đau đớn khi ăn. Cháo hoặc súp dinh dưỡng kết hợp với đồ ăn nhẹ như bí ngô nghiền, bơ, khoai tây nghiền, bánh pudding, sữa chua… sẽ là lựa chọn phù hợp.

2. Rau xanh, trái cây tươi

Mẹ nên bổ sung cho trẻ các loại rau củ quả và trái cây tươi giàu vitamin A, C để tăng cường đề kháng, nên cao sức khỏe cho bé. Đặc biệt, các loại rau xanh, trái cây còn có tính làm, giúp giải nhiệt và hỗ trợ xoa dịu cơn đau, giảm sưng viêm hiệu quả.

Mẹ có thể cho bé ăn các loại rau như cà chua, súp lơ, rau cải xanh, ngó sen, dưa chuột… Đồng thời cũng nên cho trẻ ăn các trái cây như mãng cầu, dưa hấu, hồng, cam…

Lưu ý: Không nên cho bé sử dụng các loại trái cây như chanh, xoài. Nếu cho uống nước cam, bưởi, quất thì nên pha loãng để tránh ảnh hưởng đến cổ họng bé.

3. Thực phẩm giàu dinh dưỡng

Để đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể bé, mẹ nên bổ sung đầy đủ chất dinh  dưỡng như đạm, protein, vitamin, kẽm… Những thực phẩm này có khả năng tăng cường sức đề kháng, giúp chống lại các vi khuẩn gây viêm nhiễm amidan của bé. Một số thực phẩm phù hợp có thể kể đến như trứng, thịt nạc, gan, sữa… 

4.Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là nguyên tố vi lượng đặc biệt cần thiết ở trẻ em có tác dụng tăng cường đề kháng, chống lại bệnh tật. Các thực phẩm giàu kẽm là vô cùng cần thiết trong quá trình phục hồi của trẻ bị viêm amidan. 

Có thể bổ sung bằng cách sử dụng trà xanh mật ong pha theo tỷ lệ 3 : 1 cho trẻ uống hằng ngày. Hoặc mẹ cũng có thể dùng thịt nạc nấu bồ công anh, canh mộc nhĩ để giúp bé mau chóng khỏi bệnh. 

5. Bổ sung nhiều nước

Để xoa dịu tình trạng khó chịu và ngăn ngừa cơ thể mất nước, mẹ nên đảm bảo bé được cung cấp đầy đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày. Nên thường xuyên cho trẻ uống nước ấm hoặc nước mát, tuy nhiên không nên quá lạnh hoặc quá nóng để tránh kích ứng cổ họng. 

Có thể sử dụng nước ép trái cây nhưng không nên dùng các loại có chứa lượng axit lớn. Nước ép bưởi, ổi, cam, táo, lê… đều phù hợp và giàu vitamin C. Ngoài ra, không nên cho trẻ uống trà (trừ trà thảo dược), nước ngọt có ga, cà phê. 

Các món ăn hỗ trợ điều trị viêm amidan tốt

 Nếu đã nắm được trẻ bị viêm amidan nên ăn gì nhưng mẹ vẫn còn băn khoăn, khó nghĩ vì không biết nên nấu món gì cho trẻ thì có thể tham khảo những món ăn dưới đây. Đây đều là những món ăn được khuyến khích sử dụng để hỗ trợ điều trị viêm amidan. 

Canh bồ công anh nấu thịt heo

Bồ công anh có nhiều nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng như Magie, canxi, sodium rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bồ công anh nấu thịt heo được xem là một trong những món ăn phù hợp cho trẻ bị viêm amidan.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị: 50g thịt heo, 100g bồ công anh
• Bồ công anh tươi giã nát, trộn nguyên liệu rồi bọc trong vải màn; thịt heo thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Cho tất cả hai nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi sạch, đun cùng 1.5 lít nước ở lửa riu riu trong vòng 2 tiếng.
• Dùng với cơm mỗi bữa ăn sẽ giúp chứng nóng sưng họng thuyên giảm đáng kể.

Canh mộc nhĩ trắng mạch đông

Ngân nhĩ, mộc nhĩ trắng hay nấm tuyết là một vị thuốc đông y được sử dụng để bồi bổ cơ thể và chữa nhiều bệnh. Theo đông y, mộc nhĩ trắng vị ngọt, tính bình, tốt cho người âm hư nội nhiệt, miệng khô, cổ họng rát… Theo nghiên cứu khoa học, mộc nhĩ trắng chứa nhiều đạm, chất xơ, magie, kali, natri, canxi… 

Cách thực hiện như sau:

• Chuẩn bị 200g mộc nhĩ trắng, 30g mạch đông
• Mộc nhĩ trắng ngâm nở, nấu nhừ trong lửa nhỏ; mạch đông nấu thành canh đặc. 
• Mỗi ngày cho bé ăn 2 chén nhỏ giúp chữa chứng ho khan không đờm, sốt cao do bệnh amidan gây ra. 

Canh bách hợp lá dâu

Canh bách hợp có tác dụng giảm đau, trị ngứa họng, nhuận âm, nhuận phổi nên rất tốt cho trẻ bị viêm amidan. Thêm vào đó, lá dâu tính mát chứa nhiều hoạt chất có tác dụng giảm sưng tấy, viêm nhiễm do bệnh viêm amidan gây ra. 

Cách thực hiện như sau:

• Chuẩn bị 20g bách hợp, 6g lá dâu (có thể thay thế bằng 5 quả dâu)
• Lá dâu rửa sạch, sắc lấy nước; bách hợp bỏ vỏ lụa, rửa sạch;
• Cho bách hợp và nước lá dâu vào nồi đun trong 60 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn; 
• Mỗi ngày cho bé dùng 1 bát nhỏ canh lá dâu nấu bách hợp. 
• Nếu dụng dụng quả dâu thì cho bách hợp và trái dâu tây vào nồi sắc với 1,5 lít nước trong 45 phút.

Canh rau má

Rau má vị hơi đắng, tính mát có tác dụng đào thải độc tố, tiêu viêm diệt trừ vi khuẩn, làm mát cơ thể. Ngoài ra, rau mát còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về đường hô hấp, làm dịu các cơn đau rát cổ họng tốt.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 200g rau mát, 50g thịt heo nạc
• Rau mát rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ; thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
• Đun sôi 500ml nước lọc rồi cho thịt heo vào, đun đến khi chín thì cho thêm rau mát vào cùng, khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Cho trẻ dùng 2 lần/ngày sáng tối. 

Súp ngao củ cải trắng

Thịt ngao chứa nhiều kẽm, có tác dụng nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch. Củ cải trắng vị ngọt, có khả năng đẩy nhanh quá trình hồi phục và làm dịu các cơn đau rát cổ họng.

Cách thực hiện như sau:

• Chuẩn bị 1 củ cải trắng, 200g thịt ngao.
• Thịt ngao rửa sạch; củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng sợi nhỏ cho bé dễ ăn.
• Đun sôi nước, cho thịt ngao vào ninh nhỏ lửa cho đến khi thịt chín thì thêm củ cải trắng vào, nêm nếm vừa ăn.
• Cho trẻ ăn 2 lần mỗi ngày sẽ có ích cho quá trình điều trị. 

Ngoài việc dùng thuốc kết hợp với chế độ dinh dưỡng, mẹ cũng nên chú ý chăm sóc sức khỏe cho trẻ. Nên cho trẻ súc miệng bằng nước miếng muối 2 – 3 lần trên ngày. Đồng thời tránh cho trẻ nằm nghiêng khi ngủ và không bật điều hòa thường xuyên để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Có thể bạn quan tâm

• Bệnh viêm amidan mãn tính – Biểu hiện và cách điều trị