Ngày Tết Phải Tránh Xa Những Món Này Nếu Không Muốn Đau Dạ Dày “hỏi Thăm”

Trong những ngày Tết, khi những bàn tiệc tràn ngập món ngon cũng là lúc người bị đau dạ dày đối mặt với nỗi lo bệnh tái phát. Để giữ cho tỳ vị được bình hòa, bà con nên hạn chế tối đa các món muối chua, đồ cay nóng, mứt kẹo và đặc biệt là bia rượu nhằm tránh làm tổn thương niêm mạc vị quản thêm nghiêm trọng.

Người bị đau dạ dày và nỗi lo “vị quản thống” ngày Tết

Theo quan điểm của Đông y, đau dạ dày thuộc phạm vi chứng “Vị quản thống”. Nguyên nhân thường do ăn uống thất điều (ăn uống không điều độ), nạp quá nhiều thực phẩm có tính hàn hoặc nhiệt làm ảnh hưởng đến chức năng kiện vận của Tỳ vị. Vào dịp Tết, việc thay đổi thói quen sinh hoạt và nạp quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng, chất kích thích dễ khiến khí cơ ở trung tiêu bị uất trệ, gây ra các cơn đau vùng thượng vị, ợ hơi, ợ chua.

Nếu đang mắc phải căn bệnh này, bạn nên chú ý tránh xa các loại thực phẩm dưới đây để bảo vệ “cỗ máy tiêu hóa” của mình:

1. Thức uống có cồn, rượu bia và các chất kích thích

Trong Đông y, rượu bia được xem là đại diện của “thấp nhiệt”. Khi nạp quá nhiều rượu vào cơ thể, nhiệt độc sẽ tích tụ, thiêu đốt tân dịch và làm tổn thương niêm mạc dạ dày (Vị lạc). Dưới góc nhìn Tây y, chất cồn kích thích dạ dày tiết ra nồng độ acid cao vượt mức, dẫn đến đau thượng vị dữ dội, nôn mửa, thậm chí là chảy máu dạ dày.

Chính vì lý do trên, người bị đau dạ dày nên kiêng rượu bia, nước ngọt có gas, thuốc lá, trà đặc, cà phê. Thay vào đó, hãy ưu tiên các loại nước ép từ rau xanh, hoa quả tươi để cung cấp vitamin, hỗ trợ thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể.

2. Hạn chế đồ muối chua – Tác nhân gây “Vị hỏa”

Dưa muối, hành muối, củ kiệu là những món ăn “giải ngấy” kinh điển trong mâm cỗ Tết. Tuy nhiên, dưới góc nhìn y học, đây là những thực phẩm có độ acid cao và chứa nhiều muối. Chúng kích thích dạ dày tăng tiết dịch vị acid mạnh mẽ, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn HP phát triển và khiến các vết loét trở nên sâu hơn.

Đông y quan niệm đồ chua quá mức sẽ làm can khí phạm vị, gây ra hiện tượng ợ chua và đau tức mạng sườn. Tốt nhất, bà con chỉ nên nhấm nháp một chút để kích thích vị giác, tuyệt đối không nên ăn quá nhiều khi bụng đang đói.

3. Đồ ăn cay nóng: “Huyết nhiệt sinh ung”

Các gia vị như tiêu, ớt, gừng, tỏi mang tính nóng. Khi tiêu thụ quá nhiều, chúng gây ra hiện tượng kích ứng trực tiếp lên niêm mạc vị quản, khiến chỗ viêm trở nên nặng hơn, dễ dẫn đến loét và gây cảm giác nóng rát vùng thượng vị.

Vào ngày Tết, các món lẩu hay món sốt thường được nêm nếm đậm đà. Người bệnh cần lưu ý điều tiết độ cay, tránh làm “tâm hỏa vượng” và gây áp lực cho hệ tiêu hóa vốn đang nhạy cảm.

4. Thực phẩm nhiều chất béo, ít chất xơ: Gánh nặng cho Tỳ vị

Giò thủ, bánh chưng, các món chiên rán là những món ăn giàu năng lượng nhưng lại rất khó tiêu hóa. Trong Đông y, nhóm thực phẩm này nếu ăn quá mức sẽ gây ra chứng “thực tích” – thức ăn tích tụ không tiêu được, làm cản trở khí cơ lưu thông, gây đầy bụng, trướng hơi và co thắt dạ dày dữ dội.

Để bảo vệ sức khỏe, người bệnh chỉ nên dùng một lượng vừa phải các món giàu đạm và mỡ, đồng thời kết hợp thêm rau xanh để cân bằng dinh dưỡng, giúp dạ dày dễ dàng thực hiện chức năng nghiền nát và hấp thụ thức ăn.

5. Đồ ăn quá mặn và thực phẩm nhiều đường

Bánh mứt kẹo ngày Tết chứa hàm lượng đường rất cao, dễ lên men trong dạ dày, sinh ra khí gây chướng bụng, ợ hơi. Ngược lại, những món quá mặn lại gây xót ruột, kích ứng niêm mạc. Sự mất cân bằng giữa mặn và ngọt này khiến hệ tiêu hóa dễ bị rối loạn, dẫn đến trào ngược và đau thắt.

Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh – những món ăn tạo nên hương vị Tết có thể trở thành nỗi ám ảnh nếu bạn không biết cách tiết chế. Để có một mùa xuân trọn vẹn, việc lắng nghe cơ thể và lựa chọn thực phẩm thông minh là điều vô cùng quan trọng.

Thông tin thêm: Cách thanh lọc cơ thể sau tết giúp bạn lấy lại vóc dáng và nâng cao sức khoẻ

Có thể bạn quan tâm:

• Đang đau dạ dày nên ăn gì giảm đau nhanh nhất?
• 7 loại thuốc giảm đau dạ dày tác dụng nhanh nên có sẵn trong nhà