Bé bị viêm họng nên ăn gì, kiêng gì nhanh khỏi?

Chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh viêm họng. Vậy bé bị viêm họng nên ăn gì và kiêng gì? Dưới đây là những gợi ý giúp mẹ lên thực đơn tốt nhất, giúp bé để nhanh khỏi bệnh.

Bé bị viêm họng nên ăn gì?

Nhiều nhóm thực phẩm có khả năng hỗ trợ đẩy lùi bệnh viêm họng cho trẻ. Vậy em bé bị viêm họng nên ăn gì? Dưới đây là các gợi ý:

1. Thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Cam, quýt, bưởi, rau lá xanh, cà chua hay dâu tây… là những thực phẩm dồi dào vitamin C nhất. Loại vitamin có khả năng chống viêm, giảm đau, tăng cường sức đề kháng.

Ngoài ra vitamin C còn có tác dụng chống nhiễm trùng, thúc đẩy chữa lành và bảo vệ các tế bào khỏe mạnh ở niêm mạc họng khỏi bị tổn thương.

2. Thực phẩm chứa nhiều kẽm

Kẽm đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch, giúp tăng khả năng phòng chống tốt hơn đối với virus, vi khuẩn – các nguyên nhân gây viêm họng thường gặp.  Những thực phẩm giàu kẽm gồm:

• Các loại đậu
• Nấm 
• Gan lợn
• Thịt bò
• Lòng đỏ trứng
• Lươn…

3. Mật ong

Đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của mật ong sẽ rất hữu ích cho các bé đang bị viêm họng. Hơn nữa, thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin C, E, có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm ho, bồi bổ cơ thể và giúp bé có sức đề kháng tốt hơn.

Để sử dụng, mỗi ngày mẹ chỉ cần cho bé nuốt trực tiếp 2 – 3 thìa cà phê mật ong nguyên chất. Ngoài ra có thể lấy mật ong pha chung với nước ấm và chanh tươi cho bé nuốt từ từ cũng rất có lợi cho cổ họng. Lưu ý không nên cho trẻ dưới 2 tuổi dùng mật ong.

ĐỌC NGAY: 5 Cách Chữa Viêm Họng Bằng Mật Ong Giúp Giảm Nhanh

4. Củ cải

Loại thực phẩm này có thể giúp trả lời câu hỏi bé bị viêm họng nên ăn gì mau khỏi. Củ cải còn được gọi nhân sâm trắng do chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng dụng kháng viêm, tiêu đờm, giúp điều trị viêm họng và khàn tiếng.

Mẹ có thể dùng củ cải nấu canh, luộc hoặc nấu cháo cho bé ăn. Cách khác là ép nước củ cải và đun sôi cho bé uống nhiều lần trong ngày để giảm ho, khàn tiếng khi bị viêm họng.

5. Gừng

Gừng được biết đến như một phương thuốc giảm đau, tiêu đờm, sát trùng an toàn cho cổ họng. Ngoài ra các thành phần kháng viêm trong gừng còn giúp giảm ho, chữa lành niêm mạc và làm dịu cổ họng hiệu quả.

6. Thực phẩm giàu protein

Thực phẩm giàu protein là đáp án tiếp theo cho câu hỏi “bé bị viêm họng nên ăn gì?”. Protein là vật liệu quan trọng trong quá trình tái tạo tế bào mới, chữa lành khu vực tổn thương trong cổ họng bé.

Ngoài ra chất này còn giúp cung cấp năng lượng và duy trì sự phát triển bình thường của bé. Vì vậy, mẹ nên thường xuyên thêm vào bữa ăn các thực phẩm giàu đạm như trứng, đậu phụ, ức gà, chuối, khoai lang, sữa…

7. Cháo, súp

Nên cho bé ăn cháo, súp hoặc thức ăn lỏng và mềm nói chung khi bé bị viêm họng. Nhóm thực phẩm này giúp trẻ dễ nuốt, không bị đau rát họng khi ăn.

8. Uống nhiều nước ấm

Ngoài việc đảm bảo bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, ba mẹ nên cho bé uống nước thường xuyên. Chất lỏng giúp chống khô cổ họng, giảm tiết đàm và thải độc cho cơ thể. Nhờ vậy các triệu chứng viêm họng của bé sẽ nhanh chóng thuyên giảm.

Mẹ có thể cho bé uống nước lọc, nước ấm hay nước ép trái cây đều được. Nếu bé có biểu hiện nôn ói nhiều thì cần uống bù nước thường xuyên hơn. Có thể dùng thêm dung dịch Oresol để cân bằng lượng nước và chất điện giải cho cơ thể.

Các món ăn tốt cho bé bị viêm họng

Từ những thực phẩm có lợi ở trên, các mẹ có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh viêm họng cho bé tại nhà.

1. Món cháo bí ngô nấu táo đỏ

Táo đỏ có tác dụng thanh nhiệt, làm dịu cổ họng. Trong khi đó, bí ngô lại cung cấp nhiều tinh bột, chất xơ và năng lượng giúp bé bớt mệt mỏi khi bị viêm họng.

• Chuẩn bị: Bí ngô (300g), táo đỏ (100g), đường đỏ 
• Cách chế biến: Bí ngô gọt vỏ, thái nhỏ. Táo tàu tách bỏ hạt. Cho cả hai nguyên liệu vào nồi, đổ ngập nước vào nấu đến khi chín mềm. Lấy thìa đánh nhuyễn bí ngô rồi cho thêm lượng đường vừa đủ ngọt vào quậy cho đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp. Múc ra tô cho bé ăn làm 1- 2 lần cho hết. Mỗi tuần ăn 2 bữa.

2. Món cháo gà súp lơ xanh cho bé bị viêm họng

Cháo gà nấu súp lơ cung cấp nhiều protein cho trẻ. Nghiên cứu cũng cho thấy trẻ viêm họng ăn cháo gà có tác dụng giảm nhiệt, hạ sốt, ức chế sản xuất dịch nhầy và mang đến cho bé một giấc ngủ sâu hơn.

• Chuẩn bị: 200g thịt ức gà, 100g gạo tẻ, 100g súp lơ xanh
• Cách chế biến: Thịt gà luộc chín. Vớt thịt ra xé sợi hoặc giã nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé. Nước luộc gà dùng để nấu với gạo thành cháo. Súp lơ xanh cũng đem luộc chín, băm nhỏ rồi cho vào nồi cháo chung với thịt gà. Nêm nếm gia vị, dọn ra để nguội bớt cho bé ăn.

3. Món súp cà rốt

Món súp cà rốt cung cấp nhiều vitamin A, C làm tăng sức đề kháng, giúp bé nhanh chóng đẩy lùi bệnh viêm họng.

• Chuẩn bị: 1/2 củ cà rốt, 100g thịt lạc lợn, 1 củ khoai tây, các loại gia vị thông dụng
• Cách chế biến: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Thịt lợn bằm nhuyễn, xào chín rồi thêm một tô nước vào, đun sôi. Tiếp tục cho cà rốt và khoai tây vào nấu chín mềm. Nêm chút muối, hạt nêm và nước mắm sao cho hợp với khẩu vị của bé là có thể thưởng thức. Mẹ nên cho bé dùng món ăn này 2 hoặc 3 lần trong tuần.

Thực phẩm cần kiêng ăn khi bé bị viêm họng

Ngoài vấn đề bé bị viêm họng nên ăn gì, ba mẹ cũng cần chú ý đế những loại thực phẩm nên kiêng để tránh ảnh hưởng đến quá trình chữa bệnh. Cụ thể:

1. Đồ ăn cay

Thức ăn cay nóng có thể gây kích ứng, làm nóng rát niêm mạc họng và khiến tình trạng sưng viêm nặng hơn. Bên cạnh đó, các món ăn cay còn làm tăng tiết đờm nhầy trong cổ họng, khiến bé ho nhiều, dễ bị nôn ói sau khi ăn.

2. Các món ăn lạnh

Kem, sinh tố đá xay, nước đá hay các món ăn lạnh khác đều không được khuyến khích sử dụng cho trẻ bị viêm họng. Thường xuyên sử dụng các món này có thể khiến niêm mạc họng bị tổn thương, là yếu tố dẫn đến chứng viêm họng ở cả trẻ em và người lớn.

XEM THÊM: Vì Sao Viêm Họng Uống Nước Đá Khiến Bệnh Không Khỏi?

3. Bé bị viêm họng nên kiêng ăn đồ ngọt

Ăn đồ ngọt không chỉ làm gia tăng nguy cơ béo phì mà còn gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe, đặc biệt là khi bé bị viêm họng. Cụ thể ăn nhiều bánh kẹo ngọt, socola, nước ngọt… sẽ khiến sức đề kháng bị suy giảm, tăng viêm, làm nặng hơn bệnh viêm họng.

4. Các món ăn quá mặn

Tránh ăn trẻ ăn quá nhiều muối vì muối gây hại cho thận và tăng phản ứng viêm. Tốt nhất mẹ nên cho bé ăn các món thanh đạm và nhạt hơn so với khẩu vị của người lớn.

5. Thức ăn chiên xào

Các món chiên xào được sử dụng nhiều dầu mỡ trong quá trình chế biến. Khi dùng có thể tăng viêm, tăng tiết đờm, làm bé ho nhiều hơn và lâu khỏi bệnh.

6. Bánh mì nướng không tốt cho trẻ bị viêm họng

Bánh mì nướng giòn, khá thô cứng có thể gây trầy xước cổ họng khi nuốt. Từ đó dẫn đến đau rát và khiến niêm mạc họng của bé bị tổn thương nhiều hơn. 

Ngoài ra, một số thức ăn cũng có tính chất tương tự như bánh quy, ngũ cốc thô… cũng cần tránh tiêu thụ.

7. Thức ăn quá cứng hoặc quá đặc

Tránh ăn thức ăn cứng và đặc quá mức. Với đồ cứng và dai, bé cần nhai đi nhai đi nhai lại nhiều lần, có thể gây tổn thương cho niêm mạc khi đi qua cổ họng. 

Các món ăn quá đặc gây khó nuốt, có thể bám dính ở cổ họng của bé. Từ đó tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus phát triển mạnh hơn, khiến nhiễm trùng ngày càng trở nên nghiêm trọng.

8. Thức ăn nhanh

Bao gồm một số món như xúc xích, lạp xưởng, hamberger, khoai tây chiên, gà rán… có thể tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm họng khi tiêu thụ.

Trên đây là lời giải đáp cho thắc mắc bé bị viêm họng nên ăn gì và kiêng gì mau khỏi. Việc xây dựng chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp hỗ trợ tốt quá trình điều trị bệnh viêm họng ở trẻ.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

• Bé Bị Viêm Họng Cấp Sốt Cao Nên Làm Gì Nhanh Khỏi?
• 7 Cách Chữa Viêm Họng Ở Trẻ Em Không Dùng Thuốc