Bầu 3 tháng cuối nên ăn gì để thai nhi tăng cân?

Nhiều người mẹ xem những tháng cuối thai kỳ là giai đoạn “nước rút” để có thể bổ sung dinh dưỡng bù đắp cho con. Tuy nhiên điều này vô tình gây ra những hệ lụy như em bé thừa cân, sinh khó, tiểu đường thai kỳ… Do đó người mẹ nên chú ý xây dựng thực đơn dinh dưỡng phù hợp để em bé có thể tăng cân khoa học. Cụ thể bà bầu 3 tháng cuối nên ăn gì để thai nhi tăng cân, một số gợi ý trong bài viết sau có thể sẽ giúp ích cho mẹ.

Trung bình trong 3 tháng cuối thai kỳ, cân nặng của mẹ bầu có thể tăng từ 5-6 kg. Trong đó cân nặng trung bình mà thai nhi đạt được trong giai đoạn này là từ 2,8 – 3,2kg. Mức cân nặng của người mẹ và thai nhi tăng quá nhiều hay quá ít đều không tốt, vì thế bà bầu nên tránh việc ăn uống quá độ dễ gây ra các ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Nguyên tắc dinh dưỡng trong 3 tháng cuối thai kỳ

Từ tháng thứ 7, thai nhi cơ bản đã phát triển cơ thể toàn diện và lúc này là thời điểm cơ thể bé cần nguồn dinh dưỡng để tạo máu và tạo mô cơ. Trong chế độ ăn uống 3 tháng cuối, người mẹ bắt buộc cung cấp cho thai nhi đủ 3 nhóm chất sau:

Các thực phẩm giàu đạm

Đạm là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và thai nhi trong suốt thai kỳ. Nhưng đặc biệt là ở 3 tháng cuối, đạm có nhiệm vụ rất quan trọng giúp hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng tế bào và tái tạo máu. Tuy nhiên người mẹ nên chọn những nguồn đạm ít béo, thịt nạc sẽ không khiến cơ thể người mẹ bị béo hay tăng cân quá nhanh. Một số thực phẩm giúp bổ sung đạm tốt cho bà bầu gồm có thịt lợn, cá, thịt gia cầm, trứng, đậu hũ,…

Ngay cả trong những tháng cuối, bà bầu cũng không nên kiêng đạm vì sợ béo hoặc sợ thai nhi thừa cân. Nếu như thiếu đạm sẽ làm tăng nguy cơ dị tật thai nhi, thể trọng não nhẹ, số lượng tế bào não ít,… cùng nhiều khiếm khuyết khác ảnh hưởng đến quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Trung bình mỗi ngày bà bầu cần cung cấp từ  70 – 90g thịt, cá hoặc trứng đáp ứng nhu cầu của cả mẹ và con.

Ngoài trường hợp thiếu đạm thì thừa đạm cũng gây ra những hậu quả cấu. Thừa đạm sẽ cản trở khả năng hấp thu canxi của cơ thể. Từ đó dẫn đến ảnh hưởng không tốt cho sự phát triển hệ xương của thai nhi. Do đó thai phụ trong 3 tháng cuối thai kỳ chỉ ăn một lượng vừa phải theo tiêu chuẩn như trên.

Nạp đủ đường, tinh bột và ngũ cốc

Các loại tinh bột và ngũ cốc là những thực phẩm cần thiết để thai nhi hoàn thiện toàn diện. Đây cũng là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách bầu 3 tháng cuối nên ăn gì để em bé tăng cân tốt. Thay vì bổ sung đường tinh luyện, thai phụ có thể tận dụng lượng đường tự nhiên có trong hoa quả. Đường cũng có trong cơm trắng, bắp, đậu các loại và ngũ cốc, chúng cũng cung cấp lượng tinh bột dồi dào. 

Trong những tháng cuối, trung bình mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 chén cơm. Việc bổ sung tinh bột quá nhiều khiến cơ thể mẹ tăng cân nhanh nhưng cân nặng thai nhi lại không có nhiều thay đổi. Bà bầu cũng không nên ăn tinh bột sau 8 giờ tối bởi thời gian cơ thể sẽ không chuyển hóa dưỡng chất tốt, ngược lại còn khiến mẹ khó ngủ và mất sức. Ngoài ra hàm lượng chất xơ cao trong các loại thực phẩm này sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột, giảm tình trạng táo bón thường xảy ra trong những tháng cuối.

Trong thành phần ngũ cốc còn chứa vitamin và chất xơ , chúng hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển của thai nhi và đồng thời rất có ích cho quá trình hấp thu sắt vào cơ thể. Hạn chế ăn các loại hoa quả có nhiều đường, vì chúng có thể khiến bạn tăng cân nhanh và đối diện với nguy cơ tiểu đường thai kỳ.

Bổ sung thêm sữa và phô mai

Trong 3 tháng cuối, mẹ bầu cần bổ sung tăng cường lượng sữa và phô mai. Sữa cung cấp hàm lượng protein, canxi, vitamin D và carbohydrate, những dưỡng chất này hỗ trợ tăng cân rất tốt. Bên cạnh việc uống nhiều nước, bà bầu cũng nên tăng cường uống sữa để bổ sung cho cơ thể lượng calo đa dạng hơn. Để tránh lượng chất béo và đường “vào mẹ mà không vào con”, bà bầu nên chọn các loại sữa tươi không đường.

Nếu như mẹ bầu uống sữa mà có biểu hiện khó tiêu, tiêu chảy hoặc nghén cho thấy dạ dày không có đủ lượng men lactase để tiêu hóa lượng đường có trong sữa. Thay vào đó mẹ bầu nên bổ sung thêm sữa chua không đường hoặc phô mai được làm từ sữa tiệt trùng. Nguồn chất béo từ sữa sẽ giúp cả mẹ và bé đạt được sự tăng cân tương đối ổn định.

Bầu 3 tháng cuối nên ăn gì để thai nhi tăng cân?

Các chuyên gia dinh dưỡng đã liệt kê một số loại thực phẩm có lợi cho thai kỳ cuối. Nhóm thực phẩm này đặc biệt phù hợp với những mẹ có thai nhi bị thiếu cân so với mức quy định chuẩn. Mẹ bầu nên thay đổi giữa các thực phẩm này hợp lý để hệ thống tiêu hóa có thể xử lý hiệu quả:

Trứng vịt lộn 

Trứng vịt lộn được đánh giá là thực phẩm có nguồn đạm dồi dào nhất, đồng thời đây cũng là món ăn giúp thai nhi tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên vào những tháng cuối thai kỳ, trung bình mỗi tuần mẹ bầu chỉ nên dùng khoảng 3-4 trứng vịt lộn để các bé tăng cân tốt. Trung bình mỗi quả trứng vịt lộn cung cấp cho thai nhi khoảng 182 kcal năng lượng, 82mg canxi, 212mg photpho , 600mg cholesterol ,12,4g lipit. Đặc biệt nguồn đạm có trong trứng vịt lộn là 13,6g – nhiều hơn cả trứng gà, cùng các vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin A, B, C… 

Món ăn này rất phù hợp với những mẹ có em bé bị thiếu cân, thiếu máu hoặc suy dinh dưỡng mức độ nhẹ. Đối với những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ, thừa cân cần hạn chế ăn trứng vịt lộn để tránh tắc nghẽn mạch máu do lượng cholesterol cao. Ngoài ra, trứng vịt lộn cũng hỗ trợ trí não thai nhi phát triển thông minh và khỏe mạnh. Thời điểm dùng trứng vịt lộn tốt nhất là vào buổi sáng, lúc này hệ tiêu hóa của mẹ bầu có thể hấp thụ tốt nhất và không xảy ra tình trạng đầy bụng sau khi ăn.

Thịt bò

Nguồn đạm từ thịt bò rất cần thiết cho bà bầu trong 3 tháng cuối. Thịt bò cũng là một trong những loại thịt giàu đạm nhất, trung bình trong 100 gram thịt bò có chứa đến 36 gram protein, cao hơn cả thịt lợn và thịt gà. Ngoài ra thịt bò ít chất béo nên mẹ bầu dù có ăn nhiều cũng không sợ tăng cân.

Ngoài ra trong thịt bò còn có hàm lượng chất sắt rất cao, phù hợp để bồi bổ cho những mẹ bầu bị thiếu máu. Chất sắt là dưỡng chất quan trọng tham gia vào hoạt động tạo máu, từ đó cải thiện tốt tình trạng chóng mặt, mệt mỏi trong suốt thai kỳ. Thiếu máu thiếu sắt cũng chính là nguyên nhân khiến thai nhi chậm tăng cân, phát triển kém.

Thịt bò còn có lượng vitamin B12 rất dồi dào, đây là dưỡng chất cần thiết cho các tế bào. Các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ nhờ có sự hỗ trợ của vitamin B12 mới có thể thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa. Vì thế thịt bò là thực phẩm rất tốt cho người mẹ và thai nhi trong 3 tháng cuối thai kỳ.

Trứng gà

Bà bầu 3 tháng cuối nên ăn gì để thai nhi tăng cân nhanh, trứng là một thực phẩm quan trọng không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cuối thai kỳ. Thành phần choline dồi dào từ trứng giúp duy trì chức năng của các tế bào. Đặc biệt là nguồn đạm, chất béo. canxi và cá vitamin từ trứng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển cân nặng hoàn thiện của  em bé.

Choline là thành phần chính của trứng gà, đây là dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành bộ nhớ của thai nhi. Việc bổ sung choline đầy đủ cũng giúp làm giảm nguy cơ rối loạn sự phát triển của tụy hoặc thận bé. Mẹ bầu có thể sử dụng trứng để làm các món ăn như trứng bác, trứng luộc hoặc chiên. Tuy nhiên trung bình mỗi tuần mẹ bầu chỉ nên dùng từ 3 – 5 quả trứng gà ta. Hoặc nếu dùng các loại trứng khác như trứng vịt, trứng ngỗng thì nên tiết chế lượng trứng gà lại.

Cá hồi

Cá hồi là một trong những thực phẩm quan trọng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà mẹ cần phải bổ sung trong ba tháng cuối của. Trong cá hồi có thành phần axit béo omega-3 rất dồi dào. Não của bé phát triển nhanh chóng trong 3 tháng cuối của thai kỳ, và axit béo omega-3 được các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định sẽ giúp ích cho sự phát triển em của em bé trong giai đoạn hoàn thiện này.

Trong cá hồi có nhiều axit docosahexaenoic (DHA), đây là một loại omega-3, giúp thúc đẩy sự hình thành và phát triển của hệ thần kinh. Ngoài ra việc ăn cá hồi cũng giúp bé hoàn thiện cân nặng nhưng không gây tăng cân ở mẹ. Những dưỡng chất khác của cá hồi như vitamin A, vitamin D, sắt, kẽm, canxi,… cũng mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe mẹ và bé trong toàn bộ quá trình mang thai và sinh nở.

Quả bơ

Bơ là loại hoa quả có hàm lượng chất béo hiếm hoi và chúng cần thiết có mặt trong chế độ dinh dưỡng của thai kỳ.. Trong những tháng cuối quá trình mang thai, người mẹ nên ăn khoảng 2 – 3 quả bơ mỗi tuần để giúp cân nặng của bé tăng đều và hoàn thiện. Trung bình trong mỗi quả bơ có đến 40 gam protein.

Thực tế bơ là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé, có thể giúp bé phát triển thể chất và não bộ. Hàm lượng omega-3 của quả bơ rất cao. Vì thế mẹ bầu có thể ăn bơ nhiều vào tháng cuối để con hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất xơ, mẹ không sợ bị tăng cân. 

Các loại quả hạch

Quả hạch là tên gọi chung của những loại quả có vỏ cứng bên trong có hạt (hạt mắc ca, óc chó, hạnh nhân, điều, đậu phộng, hạt dẻ…). Những loại quả hạch có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, cụ thể như chất béo, chất xơ và protein, cùng vô số vitamin và khoáng chất dồi dào. Các loại quả hạch chứa lượng chất béo lành mạnh, dễ tiêu hóa và có lợi cho não bộ của thi nhi. Vì thế đây sẽ là lựa chọn tốt khi bạn cảm thấy không muốn ăn quá nhiều trong ba tháng cuối thai kỳ. 

Đây cũng là nhóm thực phẩm thường xuyên được nhắc đến trong thực đơn ăn gì để thai nhi tăng cân được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Trong trường hợp bạn cảm thấy no, các loại quả hạch là món ăn vặt an toàn và khỏe mạnh giúp bé tăng cân tốt và mẹ vẫn đảm bảo mức cân nặng ổn định. Những loại hạt như hạnh nhân, óc chó và hạt điều vào món ngũ cốc thơm ngon, một lựa chọn an toàn khi bà bầu muốn ăn vặt.

Sữa tươi và sữa chua

Các chế phẩm từ sữa như sữa tươi và sữa chua cần thiết có trong thực đơn bà bầu nên ăn trong 3 tháng cuối. Thực tế bà bầu trong tháng cuối không nhất thiết phải uống sữa bầu vì lượng dưỡng chất mà cơ thể đã nạp gần như đủ, nếu uống sữa bầu tiếp tục thì người mẹ dễ tăng cân mất kiểm soát. Thay vào đó  các bác sĩ khuyến khích người mẹ chỉ nên uống 1 cốc sữa tươi không đường mỗi ngày bổ sung dinh dưỡng cho bé, đồng thời giúp mẹ không bị tăng cân quá nhiều.

Sữa là nguồn cung cấp đạm, chất béo và canxi chủ yếu. Nhóm dưỡng chất này chủ yếu được cơ thể mẹ phân giải để cung cấp cho thai nhi giúp bé tăng cân nhanh. Tuy nhiên, bà bầu chỉ nên sử dụng sữa đã được tiệt trùng. Thường xuyên uống sữa giúp mẹ bầu khỏe và thai nhi phát triển được tốt hơn.

Khoai lang 

Một lựa chọn hợp lý cho thực đơn bà bầu 3 tháng cuối nên ăn gì để thai nhi tăng cân là khoai lang. Đây là nguồn cung cấp tinh bột rất tốt cho bà bầu nhưng cơ thể bạn có thể xử lý nhanh và không để lại nguồn năng lượng dư thừa tích trữ. Ăn khoai lang vừa giúp tiêu hóa tốt, vừa giúp cung cấp vitamin A,C hỗ trợ thai kỳ phát triển thuận lợi. Ngoài ra hàm lượng canxi và chất xơ dồi dào từ khoai lang cũng giúp mẹ không bị táo bón. 

Nước cam, nước chanh 

Một số nguồn cung cấp vitamin quan trọng không thể thiếu trong thai kỳ của người mẹ trong những tháng cuối là các loại trái cây có vị chua. Trong đó cam, chanh được đánh giá là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin C nhiều nhất, hỗ trợ thai nhi phát triển cân nặng tốt mà mẹ bầu không nên bỏ qua. Bà bầu có thể uống nước cam hoặc ăn quả cam để đáp ứng nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai. Những dưỡng chất này cũng sẽ hỗ trợ mẹ tăng cường đề kháng và phòng tránh các bệnh hậu sản sau sinh.

Hạt bí ngô

Mẹ bầu 3 tháng cuối ăn gì để vào con và giúp ích cho việc tăng cân của thai nhi chính là hạt bí ngô. Trong hạt bí ngô có thành phần dinh dưỡng đa dạng, đặc biệt là các axit béo omega 3 và protein lên đến 33 gram. Ngoài ra đây cũng là dưỡng chất quan trọng hỗ trợ sự hoàn thiện của não bộ thai nhi trong những tháng gần cuối. Bà bầu hoàn toàn có thể yên tâm nhâm nhi hạt bí đồng thời giúp bé tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên bạn cũng chỉ nên chọn các loại hạt được sấy khô, không tẩm gia vị để tránh việc phải tiếp nhận lượng muối vào cơ thể.

Rau quả

Các loại rau xanh và trái cây không thể không nhắc đến trong thực đơn 3 tháng cuối, ngay cả khi em bé không đủ cân thì việc ăn rau vẫn rất cần thiết. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nhận định, rau xanh có thể hỗ trợ thai nhi tăng cân rất tốt vì chúng hỗ trợ hệ tiêu hóa người mẹ làm việc tốt hơn, từ đó phân giải các chất đến thi tuyệt đối. Những loại rau xanh mà mẹ bầu nêu ưu tiên bổ sung trong 3 tháng cuối như cải bó xôi, măng tây, bông cải xanh,…

Ngoài ra còn có các loại trái cây như đu đủ chín, táo, nho, cam, quýt,… rau củ và trái cây có chứa thành phần vitamin và chất xơ rất tốt cho mẹ bầu. Một số loại rau củ quả có nguồn sắt dồi dào, từ đó giúp người mẹ phòng tránh thiếu máu và thai nhi tăng cân tốt. Trong những tháng cuối thai kỳ, mẹ và bé cần xây dựng sức đề kháng thật tốt để chống lại các tác nhân gây bệnh tật từ môi trường bên ngoài. Vì thế bên cạnh các loại thịt, cá, trứng sữa thì rau củ quả vẫn là nguồn cấp dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu.

Uống nhiều nước

Để thai nhi tăng cân tốt trong những tháng cuối, mẹ bầu cũng cần đảm bảo lượng nước ối luôn dồi dào, đồng thời mẹ cũng không bị thiếu máu hay thiếu chất. Để được như vậy, đầu tiên bà bầu phải đảm bảo cơ thể có đủ nướng uống. Khi lượng nước được đáp ứng đủ thì hoạt động trao đổi chất mới diễn ra thuận lợi, nguồn dinh dưỡng cung cấp cho thai nhi được đáp ứng liên tục.

Bài viết đã tổng  hợp thông tin bà bầu 3 tháng cuối nên ăn gì để thai nhi tăng cân. Bà bầu nên thăm khám bác sĩ thường xuyên để tham khảo ý kiến, xây dựng chế độ ăn phù hợp với yêu cầu cân nặng của thai nhi. Ngoài ra mẹ bầu cũng nên tránh để cơ thể tăng cân quá nhiều hoặc để cơ thể thiếu chất trong những tháng cuối.  Đây là giai đoạn “nước rút” để bé đạt đến cân nặng hoàn chỉnh và chào đời khỏe mạnh, nếu chủ quan có thể ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí não của con sau này.

THAM KHẢO THÊM:

• Các món ăn tốt cho bà bầu – Con thêm khỏe, thông minh
• Tác dụng của quả cherry đối với bà bầu và lưu ý