Bị viêm xoang hàm nên ăn gì, kiêng gì nhanh khỏi?

Viêm xoang hàm nên ăn gì? Việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp đẩy nhanh hiệu quả điều trị bệnh. Dưới đây là một số gợi ý về những thực phẩm hỗ trợ tốt nhất cho việc trị bệnh.

Bị viêm xoang hàm nên ăn gì?

1. Thêm tỏi vào chế độ ăn

Allicin trong tỏi có khả năng diệt khuẩn, kháng nấm và ức chế hoạt động của một số virus gây bệnh. 

Ngoài việc ăn tỏi sống, dùng tỏi trong chế biến món ăn, bạn có thể ngâm rượu tỏi uống trị viêm xoang hàm hoặc nhỏ trực tiếp nước cốt tỏi vào trong mũi. 

2. Bị viêm xoang hàm nên ăn nhiều dứa

Dứa là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa. Nó có tác dụng bảo vệ lớp màng nhầy ở niêm mạc mũi khỏi bị hư hỏng, ức chế quá trình viêm nhiễm trong xoang. 

Bên cạnh đó, các enzym được tìm thấy trong dứa còn có khả năng phá vỡ cấu trúc của chất nhầy tích tụ trong xoang và giảm viêm.

3. Tăng cường các thực phẩm giàu probiotics

Probiotics là nhóm các lợi khuẩn thân thiện với cơ thể. Chúng giúp chống lại sự tấn công của vi khuẩn và nấm có hại, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Các thực phẩm lên men tự nhiên thường chứa nhiều probiotics như sữa chua, dưa cải muối chua hay kim chi…

4. Gừng kháng viêm, giảm đau

Sở hữu hàm lượng cao chất kháng histamin tự nhiên, gừng cũng giúp chống lại phản ứng dị ứng trong xoang, giảm nghẹt mũi, ngứa mũi – những triệu chứng viêm xoang hàm do dị ứng.

Nhóm thực phẩm này bao gồm:

• Trái cây có múi
• Kiwi
• Bí ngô
• Rau bina
• Khoai lang
• Bí ngô
• Quả mọng: Nho, việt quất, dâu tây…

8. Dầu dừa

Dầu dừa chứa chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều omega 3, một chất hoạt động mạnh mẽ trong việc giảm viêm và có khả năng tiêu diệt mầm bệnh.

Bạn có thể dùng dầu dừa khi chế biến món ăn hoặc còn được làm ấm rồi mát xa bên ngoài vùng mũi xoang.

9. Nghệ chống viêm xoang hàm

Loại gia vị này chứa hàm lượng curcumin phong phú. Chất này có thể giúp giảm tình trạng viêm nhiễm, phù nề trong xoang, giúp bảo vệ niêm mạc xoang trước sự tấn công của gốc tự do và virus, vi khuẩn.

11. Các loại cá béo

Một số loại cá béo như cá hồi, cá tuyết hay cá cơm rất tốt cho người bị viêm xoang hàm. Chúng đặc biệt chứa nhiều omega 3 giúp chống viêm mạnh mẽ, làm giảm tình trạng nhiễm trùng trong xoang mũi. 

12. Viêm xoang hàm nên ăn mật ong

Mật ong cung cấp nhiều nước, năng lượng, protein, chất béo, vitamin B, E cùng nhiều loại khoáng tố cho cơ thể. Giúp nâng cao sức đề kháng, làm dịu tình trạng kích ứng, giảm viêm, làm nhanh lành tổn thương.

13. Các thực phẩm giàu kẽm

• Động vật có vỏ: Hàu, tôm, cua, ốc, sò…
• Thịt lợn
• Cá
• Các loại đậu
• Ngũ cốc nguyên hạt

Kẽm giúp làm giảm hiện tượng sưng viêm, phù nề ở niêm mạc mũi xoang, qua đó cải thiện triệu chứng nghẹt mũi, đau nhức mũi.

14. Củ hành

Củ hành là một vị thuốc kháng sinh tự nhiên được sử dụng để chống lại tình trạng viêm mũi, viêm xoang hàm.

Sử dụng hành thường xuyên trong chế biến món ăn sẽ giúp giảm viêm, làm tăng khả năng tự chữa lành tổn thương trong xoang.

15. Củ cải

Củ cải trắng và đỏ đều tốt cho người bị viêm xoang hàm. Thực phẩm này chứa hàm lượng vitamin C phong phú có thể giúp diệt khuẩn, kháng virus, làm thông xoang mũi. 

16. Uống nhiều nước hơn

Chất lỏng có tác dụng làm loãng dịch nhầy trong mũi xoang, chống tắc nghẽn và hỗ trợ cơ thể loại bỏ chất nhầy cùng vi khuẩn trong xoang dễ dàng hơn.

Bạn có thể bổ sung nước cho cơ thể thông qua các nguồn sau:

• Uống nước tinh khiết, nước khoáng hay nước đun sôi để nguội.
• Sử dụng nước ép trái cây, rau củ.
• Ăn canh hoặc dùng nước rau luộc.
• Tăng cường các món lỏng trong bữa ăn.

Tham khảo thêm: Dùng dầu dừa chữa viêm xoang– Hướng dẫn chi tiết

Bị viêm xoang hàm nên kiêng ăn gì?

1. Thực phẩm chứa chất gây dị ứng

Khi bị viêm xoang hàm, nên tránh các thực phẩm dị ứng. Chúng có thể kích hoạt hệ miễn dịch hoạt động mạnh và sản sinh ra nhiều kháng thể tấn công vào chính các tế bào khỏe mạnh trong xoang dẫn đến phù nề, viêm nhiễm. 

2. Các sản phẩm từ sữa

Người bị viêm xoang hàm cũng được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng sữa và một số sản phẩm từ sữa như phô mai, phô mát. Chúng kích thích tổn thương trong xoang tiết ra nhiều dịch nhầy hơn và làm tăng độ đặc của đàm nhầy, từ đó gây tắc nghẽn xoang, nghẹt mũi.

3. Thực phẩm có tính nóng

Sử dụng các thực phẩm có tính nóng như đồ nếp, quả vải, quả nhãn có thể gây kích ứng niêm mạc mũi xoang, đồng thời làm cản trở đến quá trình chữa lành tổn thương. 

4. Thức ăn chứa nhiều chất béo

Bao gồm đồ chiên xào, thịt mỡ động vật và các thức ăn được chế biến sẵn. Chúng chứa nhiều dầu mỡ gây cản trở dòng máu lưu thông đến khu vực mũi xoang và khiến cho tổn thương trong xoang lâu lành.

5. Tránh ăn nhiều đồ ngọt

Sử dụng các thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện còn làm tăng phản ứng viêm trong xoang, ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị bệnh.

6. Đồ lạnh

Uống nước đá lạnh hoặc ăn đồ lạnh (chẳng hạn như kem, sinh tố) sẽ làm tăng nặng các triệu chứng khó chịu do viêm xoang hàm gây ra.

7. Đồ uống có tính kích thích

Các thức uống có tính kích thích như nước ngọt có ga, trà đặc, cà phê hay bia, rượu đều không tốt cho người bị viêm xoang hàm. Chúng gây ức chế thần kinh, làm mất nước, tăng độ đặc của dịch nhầy và làm cho xoang bị viêm nhiễm, phù nề với mức độ nghiêm trọng hơn.

Đọc thêm: Viêm xoang mũi có mùi hôi – Nguyên nhân và điều trị bệnh

Các món ăn tốt cho người bị viêm xoang hàm

1. Cháo đậu đỏ nấu bắp

• Chuẩn bị: 80 gram gạo lứt, đậu đỏ và bắp mỗi thứ 50 gram
• Cả 3 rửa sạch, bỏ vào nồi đổ thêm lượng nước vừa đủ nấu cho chín nhừ thành cháo. 
• Ăn hết một lần khi cháo còn ấm.

2. Canh củ cải trắng nấu tôm

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 150 gram củ cải trắng, nõn tôm và đậu hũ mỗi loại 100 gram, giá đỗ 50 gram, hành, gừng và các gia vị thông dụng.
• Củ cải trắng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ cắt miếng vuông. Giá đỗ rửa sạch. Gừng thái sợi
• Phi hành cho thơm, thêm vào 1 tô nước nấu sôi rồi cho các nguyên liệu đã sơ chế vào nấu thành canh ăn.
• Dùng cả nước lẫn cái mỗi ngày 1 lần. 

3. Món cháo gạo lứt nấu cà tím

• Chuẩn bị: 80 gram gạo nứt, 50 gram cà tím và 50 gram hoài sơn ( khoai mài).
• Cà tím và hoài sơm rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
• Gạo lứt vo sạch, đem nấu chung với các nguyên liệu còn lại thành chao 
• Sử dụng món ăn này mỗi ngày 1 lần khi đói bụng.

Trên đây thông tin chi tiết về vấn đề “bị viêm xoang hàm nên ăn gì và kiêng gì”. Cùng với việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học, người bệnh nên sinh hoạt lành mạnh và hạn chế căng thẳng để cải thiện sức khỏe, giúp tổn thương trong xoang nhanh được chữa lành.

Có thể bạn chưa biết

• Chữa viêm xoang bằng lá trầu không đơn giản và hiểu quả
• Bị viêm xoang có nâng mũi được không? Những lưu ý cần biết