Sâm ngâm mật ong – Công dụng, cách làm và sử dụng

Nhân sâm vốn đã được coi là thần dược bởi nhiều tác dụng quý, khi được ngâm với mật ong sẽ cho ra thức uống vô cùng tốt với việc chăm sóc cũng như bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, cần chú ý sử dụng đúng cách để phát huy tốt công dụng và tránh vấn đề không mong muốn phát sinh.

Công dụng tuyệt vời của sâm ngâm mật ong

Sâm ngâm mật ong chính là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa hai loại nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Nhâm sâm là một trong những thảo dược chất lượng cao với rất nhiều tác dụng. Loại thảo dược này có vị đắng hơi khó chịu nên khi ngâm với mật ong sẽ giảm bớt vị đắng và trở nên dễ dùng hơn.

Sử dụng sâm ngâm mật ong đúng cách sẽ mang lại vô vàn những lợi ích mà nhiều người sẽ phải bất ngờ:

1. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Các thành phần dược chất có trong sâm ngâm mật ong sẽ hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Từ đó làm chậm quá trình lão hóa cũng như tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Thực nghiệm cho thấy rằng, thường xuyên sử dụng thức uống này có thể giúp chống chọi tốt hơn sự tấn công của các tác nhân gây bệnh từ môi trường. Ngoài ra, nó còn giúp kích thích quá trình lưu thông máu để đi nuôi dưỡng các tế bào trong cơ thể được tốt hơn.

2. Giảm stress

Sâm ngâm mật ong chính là thức uống được khuyến cáo sử dụng cho những người mắc chứng stress kéo dài. Những thành phần dược chất có trong sâm sẽ giúp giảm căng thẳng và khiến cơ thể được thư giãn.

Ngoài ra, hàm lượng calo lành mạnh từ mật ong cũng chính là nguồn năng lượng hữu ích. Nó có thể giúp bạn chống lại mệt mỏi, căng thẳng, nhất là khi làm việc quá sức.

3. Sâm ngâm mật ong có công dụng làm đẹp da

Đây là công dụng của sâm ngâm mật ong khiến các chị em vô cùng yêu thích. Sử dụng thức uống này mỗi ngày sẽ giúp da đẹp và hồng hào hơn. 

4. Bồi bổ sức khỏe tim mạch bằng sâm ngâm mật ong

Hàm lượng vitamin cùng pinocembrin với hàng loạt các thành phần dược chất khác trong sâm ngâm mật ong giúp tạo nên hệ thống phòng thủ. Đồng thời có tác dụng chống lão hóa tự nhiên. Nhờ đó mà loại thức uống này được biết đến với công dụng tăng miễn dịch, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

5. Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Sâm từ lâu đã được biết đến với tác dụng an thần rất tuyệt vời, có thể giúp giấc ngủ được sâu hơn. Đồng thời khi được ngâm với mật ong thì lượng đường trong mật ong sẽ thúc đẩy làm tăng insulin trong máu.

Từ đó, có thể giải phóng serotonin – chất này sẽ chuyển hóa thành melatonin là một loại hormone thúc đẩy giấc ngủ. Thay vì dùng thuốc ngủ với nhiều tác dụng ngoại ý rình rập thì sâm ngâm mật ong chính là một lựa chọn an toàn.

Những dưỡng chất từ sâm và mật ong có tác dụng hỗ trợ thúc đẩy quá trình tái tạo các tế bào da mới. Đồng thời, ngăn ngừa sự tấn công của quá trình oxy hóa. Từ đó không chỉ giúp làn da căng bóng mà còn cải thiện được những khuyết điểm trên da. Nhất là vết nạm, tàn nhang và tình trạng da không đều màu.

6. Tăng cường chức năng sinh lý nam

Đây là tác dụng rất tuyệt với từ sâm ngâm mật ong mà bất cứ quý ông nào cũng nên biết. Nhất là những chàng đang gặp rắc rối với tình trạng yếu sinh lý hay các vấn đề liên quan đến chức năng tình dục.

Sử dụng thức uống này được cho là có thể hỗ trợ làm tăng kích thước dương vật, đồng thời kích thích ham muốn tình dục ở nam giới. Những thành phần từ sâm và mật ong kết hợp sẽ kích thích cơ thể sản xuất nitric oxide. Đồng thồi còn làm tăng lượng testosterone nội sinh cho đấng mày râu.

7. Điều hòa kinh nguyệt cho chị em phụ nữ

Đến thời kỳ kinh nguyệt, rất nhiều chị em gặp phải những cơn đau co thắt rất khó chịu ở vùng bụng dưới. Sâm ngâm mật ong được cho là bài thuốc có thể đáp ứng rất tốt trong trường hợp này.

Loại thức uống này có khả năng cân bằng lượng hormone trong cơ thể. Cụ thể là điều chỉnh lượng estrogen lớn được sản sinh ở trong buồng trứng. Ngoài ra, nó còn giúp ức chế các cơn co thắt tử cung.

8. Ngăn ngừa béo phì

Các loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt nhất là lượng acid amino trong mật ong khi ngâm với sâm sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa. Đờng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đốt cháy lượng cholesterol dư thừa giúp cho cơ thể săn chắc.

Đây cũng là một loại thức uống có tác dụng rất tốt nếu bạn biết tận dụng trong lộ trình giảm cân. Kết hợp với ăn uống khoa học và rèn luyện phù hợp sẽ giúp những người béo phì lấy lại vóc dáng nhanh chóng.

9. Tác dụng làm khỏe móng tóc

Nhờ có thành phần carbohydrate Ginsenoside Ro mà sâm ngâm mật ong mang đến công dụng làm khỏe móng tóc. Nó giúp cơ thể tăng sản xuất các tế bào sản xuất nhú da. Đồng thời ngăn chặn hiện tượng rụng tóc và gãy móng.

Ngoài ra, hoạt chất này còn thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu, ở da đầu giúp bảo vệ cũng như kích thích mọc tóc tốt hơn. Dùng thức uống này cũng sẽ giảm tình trạng gãy móng, giúp móng cứng khỏe hơn.

Hướng dẫn cách làm và cách sử dụng sâm ngâm mật ong

Sâm ngâm mật ong là thức uống không chỉ rất dễ làm mà cách sử dụng cũng rất đơn giản:

1. Cách làm

• Chuẩn bị: Bạn cần chuẩn bị 330g sâm tươi (loại 8-10 củ/1kg), 1 lít mật ong nguyên chất (tốt hơn nếu có mật ong). Chuẩn bị như thế này để ngâm theo đúng tỷ lệ 1:3.
• Thực hiện: Sâm đem đi rửa sạch và thái thành từng lát mỏng. Xếp sâm vào bình thủy tinh có nắp đậy kín rồi đổ ngập mật ong lên trên để tiến hành ngâm. Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

** Lưu ý: Sâm tươi ngâm với mật ong sẽ rất dễ bị nổi bọt, bạn cần vớt bọt để bản quản được tốt hơn.

2. Cách sử dụng sâm ngâm mật ong

Cách dùng thông dụng nhất cho loại thức uống này là mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần chỉ khoảng 20 – 25ml bao gồm cả sâm và mật ong. Thời gian sử dụng hợp lý nhất là vào buổi sáng và buổi trưa.

Khi sử dụng bạn có thể cho thêm nước ấm và quấy đều để uống. Uống xong nước thì tốt nhất nên nhai luôn miếng sâm. Vào những ngày trời lạnh có thể pha sâm ngâm mật ong với nước nóng làm trà để uống.

Những đối tượng nào không nên dùng sâm ngâm mật ong?

Mặc dù sâm ngâm mật ong là thức uống có giá trị dinh dưỡng cao cũng như đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng. Loại thức uống này có thể khiến rủi ro phát sinh với những nhóm đối tượng sau:

1. Phụ nữ mang thai

Cả sâm và mật ong đều được cho là không tốt với phụ nữ mang thai. Sâm mặc dù giúp bổ huyết nhưng thường dẫn đến tình trạng nóng trong người. Còn mật ong lại là chất có thể gây kích sự co bóp của tử cung.

Chính vì thế, sử dụng sâm ngâm mật ong sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Trường hợp đầu thai kỳ sẽ có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai vì thai nhi chưa được bám chắc vào thành tử cung.

2. Trẻ em dưới 15 tuổi

Trẻ dưới 15 tuổi luôn cần một sự phát triển tự nhiên về cả trí tuệ cũng như thể lực. Nếu sử dụng sâm lúc này sẽ kích thích sự phát triển sớm về nhu cầu tình dục. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển lành mạnh của trẻ.

Chính vì thế mặc dù sâm ngâm mật ong có nhiều tác dụng tốt nhưng bạn tuyệt đối không được lạm dụng khi con mình chưa đủ 15 tuổi.

3. Người có huyết áp và đường huyết thấp

Một số thành phần trong sâm ngâm mật ong, nhất là hoạt chất tương tự Acetylcholine có trong mật ong sẽ khiến huyết áp giảm. Đồng thời nó còn gây ra tình trạng hạ đường huyết ở mức độ nhẹ.

Chính vì thế mà nhóm đối tượng này được khuyến cáo là không nên sử dụng thức uống này. Bởi nó khiến cho triệu chứng thêm nặng nề, nhiều trường hợp còn đe dọa cả tính mạng.

4. Bị rối loạn chức năng tiêu hóa

Đây cũng là một trong những đối tượng được khuyến cáo là không nên sử dụng sâm ngâm mật ong. Lý do là vì mật ong có thể khiến đường ruột nói riêng và các cơ quan tiêu hóa nói chung bị co thắt. Từ đó có thể phát sinh các triệu chứng như tiêu chảy hay táo bón.

5. Vừa trải qua phẫu thuật

Sâm ngâm mật ong rất phù hợp với những người ốm dậy. Tuy nhiên, nếu vừa trải qua phẫu thuật thì bạn lại cần tuyệt đối tránh thức uống này.

Bởi phẫu thuật thường khiến người bệnh mất rất nhiều máu, chính bì thế mà khi hấp thụ quá nhiều dưỡng chất trong nhân sâm sẽ khiến nhiều vấn đề phát sinh. Điển hình nhất là tình trạng nghẽn khí, chướng gan và gây chảy máu nội tạng.

Sâm ngâm mật ong là thức uống rất bổ dưỡng đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra nó còn có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa cũng như điều trị nhiều bệnh lý. Tuy nhiên cần dùng đúng cách, tránh lạm dụng để nhận được kết quả tốt nhất.

Có thể bạn quan tâm

• Sâm Vũ Diệp (Tam Thất Hoang) – Công Dụng Và Cách Dùng
• Sâm đại hành: Công dụng và cách dùng cây thuốc quý trị bệnh