7 món ăn trị viêm xoang hiệu quả, ngon và dễ làm

Bổ sung các món ăn trị viêm xoang vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp rút ngắn thời gian điều trị bệnh. Hơn nữa còn giúp tăng cường sức đề kháng để phòng bệnh tái phát.

Cách chế biến 7 món ăn trị viêm xoang hiệu quả, dễ làm

Bổ sung các món ăn hữu ích không chỉ tốt cho việc kiểm soát bệnh mà còn hỗ trợ nâng cao sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số món ăn trị viêm xoang, người bệnh nên bổ sung vào khẩu phần dinh dưỡng:

1. Cách chế biến món canh gừng trị viêm xoang

Gừng có khả năng làm giảm các triệu chứng của bệnh nhiễm trùng xoang. Điển hình như ho, nghẹt mũi, đau rát cổ. Ngoài ra còn giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể để chống lại bệnh tật.

Ngoài cách pha trà gừng để uống thì người bệnh cũng có thể dùng gừng chế biến thành các món ăn thơm ngon. 

Cách chế biến món ăn:

• Chuẩn bị khoảng 10g gừng khô (can khương) và 20g cam thảo nước
• Rửa sạch 2 nguyên liệu rồi cho vào nồi
• Nấu cả 2 nguyên liệu để lấy nước canh uống hằng ngày
• Đun với khoảng 300ml nước rồi chia đều thành 2 lần dùng

Tham khảo thêm: Đông Y Chữa Trị Viêm Xoang và Những Điều Lưu Ý

2. Cháo tía tô – Món ăn trị viêm xoang

Theo đông y, lá tía tô có tác dụng giải cảm, trị ho và nghẹt mũi rất tốt. Điều này sẽ đáp ứng tốt với các triệu chứng mà bệnh nhiễm trùng xoang gây ra.

Cách chế biến món ăn:

• Chuẩn bị 100g gạo tẻ, 1 con cá lóc và 5g lá tía tô.
• Cá cần làm sạch, bỏ ruột rồi cho vào nồi đun sôi khoảng 10 phút thì vớt ra.
• Vò gạo thật sạch rồi cho vào nước luộc cá để ninh nhừ trên lửa nhỏ.
• Cá đã luộc đem lọc lấy thịt bỏ xương. Sau đó phi thơm hành, cho phần thịt cá vào đảo đều cho đến khi hơi vàng.
• Khi cháo đã chín nhừ thì cho cá vào khuấy đều và nêm nêm gia vị vừa ăn.
• Chờ cháo sôi lại thì thái nhỏ tía tô bỏ vào rồi tắt bếp. Nên ăn khi cháo còn nóng.

3. Món ăn canh tôm củ cải trắng chữa viêm xoang

Món canh tôm củ cải trắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Ngoài ra còn giúp ích khí và bổ phế. Điều này hoàn toàn hữu ích với những người bị viêm xoang hay suy nhược cơ thể do phế khí suy hư.

Cách chế biến món ăn:

• Chuẩn bị 150g củ cải trắng, 100g tôm đất, 100g đậu hũ, 50g giá đỗ, 3g gừng, 5g hành và 5g tỏi.
• Củ cải trắng đem rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch bỏ rễ. Đậu phụ rửa sạch và cắt miếng vuông. Tôm đất đem rửa sạch. Gừng cắt lát, tỏi bóc vỏ rồi cắt lát, hành cắt khúc.
• Cho 1 ít dầu vào nồi rồi khử hành, gừng, tỏi cho thơm. Thêm lượng nước vừa đủ vào nấu sôi cùng củ cải trắng trên lửa lớn.
• Sau đó cho tôm, đậu hũ, giá đỗ vào đun trên lửa nhỏ đến khi chín.
• Ăn khi còn nóng, dùng cả cái lẫn nước 1 lần/ ngày.

4. Lá hẹ hấp trứng tốt cho người bị viêm xoang

Dịch tiết từ lá hẹ được ghi nhận là có tác dụng kháng khuẩn mạnh mẽ, đáp ứng được với một số chủng vi khuẩn gây nhiễm trùng mũi xoang. Ngoài ra, các tài liệu đông y còn ghi nhận, lá hẹ tươi mặc dù có tính nhiệt nhưng khi nấu chín lại có tính ôn.

Cách chế biến món ăn:

• Chuẩn bị 10g lá hẹ, 3 quả trứng vịt và 20g đường phèn.
• Lá hẹ đem rửa thật sạch rồi thái nhỏ và cho vào bát to cùng với đường phèn
• Đập trứng vào khuấy đều và đem đi hấp cách thủy đến khi chín.
• Ăn 1 lần lúc đói vào buổi sáng, cần duy trì liên tục 3 – 5 ngày.

Đọc thêm:Bị viêm xoang có nâng mũi được không? Những lưu ý cần biết 

5. Người bị viêm xoang nên cháo gạo lứt, cà dái dê tím

Cháo gạo lứt cà dái dê tím cũng là món ăn có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm xoang rất tốt. Người bệnh nên thường xuyên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích.

Món cháo gạo lứt, cà dái dê tím có tác dụng bồi bổ tỳ vị, ích khí huyết. Ngoài hỗ trợ điều trị bệnh viêm xoang mũi mãn tính thì còn đặc biệt hữu ích với những người bị cao huyết áp.

Cách chế biến món ăn:

• Chuẩn bị 80g gạo lứt, 50g cà dái dê tím và 50g hoài sơn.
• Cà đem rửa cho sạch rồi cắt miếng. Khoai mài ngâm mềm và cắt miếng. Gạo lứt vo sạch.
• Các nguyên liệu trên cho hết vào nồi rồi thêm nước vào nấu thành cháo.
• Nêm nêm gia vị vừa ăn, nên ăn 1 lần/ ngày khi cháo còn nóng.

6. Canh táo đỏ – Món ăn trị viêm xoang

Táo đỏ có chứa hàm lượng dưỡng chất rất dồi dào. Bao gồm protein, sắt, canxi và các loại vitamin A, B1, B2, C, carotene… Những thành phần này sẽ giúp bồi bổ khí huyết và phục hồi sức khỏe. Hơn nữa còn có tác dụng chống dị ứng, khai thông đường thở… 

Cách chế biến món ăn:

• Chuẩn bị khoảng 10 quả táo đỏ đem rửa sạch và cho vào nồi
• Thêm 1 lượng nước vào nồi đun sôi lên
• Chia nước canh làm 3 lần uống trong ngày
• Dùng đều đặn món canh này khoảng 2 tuần sẽ thấy triệu chứng bệnh viêm xoang giảm hẳn

Xem thêm: Chữa viêm xoang bằng lá trầu không đơn giản và hiểu quả

7. Chữa viêm xoang với món bồ câu hầm thuốc bắc.

Món ăn này không chỉ có thành phần là chim bồ câu mà còn có các vị thuốc bắc. Điển hình như tân di, hoàng kỳ, bạch truật, đại táo, sinh khương… Nhờ đó mà giúp trừ hàn, bổ khí và giúp khai thông đường thở. 

Cách chế biến món ăn:

• Chuẩn bị 1 con chim bồ câu, 60g hoàng kỳ, 9g tân di, 12g đại táo, 9g bạch truật và 1 ít gừng tươi.
• Bồ câu đem làm sạch rồi chặt từng miếng vừa ăn.
• Tân di đem gói trong túi vải, đại táo bỏ hạt, các vị còn lại thì đem rửa sạch và thái phiến nhỏ vừa.
• Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi hầm kỹ và nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Nên ăn trong ngày khi còn ấm nóng.

Một số lưu ý khi mắc bệnh viêm mũi xoang

• Bổ sung đủ từ 2 – 2.5 lít nước/ ngày cho cơ thể. 
• Dùng nước muối sinh lý để vệ sinh mũi họng thường xuyên. Khi rửa mũi, bạn cần dùng vật chứa đủ rộng để rót nước muối. Đồng thời nghiêng đầu 1 góc 45 độ để có thể rửa mũi dễ dàng hơn. 
• Để hạn chế tình trạng khó thở, nghẹt cứng mũi thì bạn có thể áp dụng biện pháp xông hơi. 
• Có thể kết hợp với massage cho vùng mũi và vùng trán. 
• Tránh căng thẳng và áp lực kéo dài. 
• Cân bằng thời gian làm việc và nghỉ ngơi, ngủ đúng giờ, đủ giấc. 
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với khói bụi và hóa chất độc hại.
• Chú ý giữ ấm cho cơ thể, nhất là vùng mũi và cổ họng. 
• Thường xuyên vệ sinh phòng ngủ và không gian sống sạch sẽ, thông thoáng. 

Bài viết đã chia sẻ một số món ăn trị viêm xoang dễ làm, hiệu quả tốt. Đồng thời hướng dẫn cách chăm sóc khi bị viêm xoang để hỗ trợ kiểm soát triệu chứng và thúc đẩy quá trình điều trị bệnh. Tốt nhất khi nhận thấy dấu hiệu của bệnh, nên chủ động thăm khám bác sĩ để được hướng dẫn chữa trị và chăm sóc đúng cách.

Có thể bạn quan tâm:

• Dùng dầu dừa chữa viêm xoang– Hướng dẫn chi tiết
• Viêm xoang mũi có mùi hôi – Nguyên nhân và điều trị bệnh