Bệnh thủy đậu nên ăn gì và kiêng ăn những gì?

Bệnh thủy đậu nên ăn gì, kiêng gì là vấn đề mà bất cứ người bệnh thủy đậu nào cũng phải lưu tâm nếu muốn nhanh chóng khỏi bệnh và không để lại những dấu vết “đáng ghét” trên người. Dưới đây là một số thực phẩm giúp cơ thể tăng chức năng đề kháng, giảm các triệu chứng bệnh hiệu quả.

Người bệnh thủy đậu nên ăn gì?

Thủy đậu là bệnh do virus Varicella Zoster gây ra, thường xuất hiện vào thời điểm cuối đông đầu xuân. Ban đầu, người bệnh sẽ có biểu hiện người mệt mỏi chán ăn. Sau 24 – 48 giờ thì người bắt đầu phát sốt. Đến ngày thứ 3, các mụn rát đỏ bắt đầu xuất hiện trên da rồi trở thành các nốt phỏng.

Như đã nói, người bệnh thủy đậu nếu không được chăm sóc tốt sẽ có nguy cơ lưu lại sẹo trên da rất cao nhất là vùng mặt. Do đó, người bệnh thủy đậu nên ăn gì là vấn đề cần được quan tâm. Một số thực phẩm tốt cho người bệnh thủy đậu có thể kể đến như:

1. Trái cây và rau xanh

Các loại trái cây và rau xanh giàu vitamin C sẽ giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm trùng rất tốt. Hơn nữa, các thực phẩm này còn hỗ trợ tăng cường sản sinh collagen tránh tình trạng xuất hiện sẹo lõm. Cụ thể:

• Một số thực phẩm giàu vitamin A, bioflavonoid, calci, magie, kẽm mà cơ thể cần thiết lúc này có thể kể đến như: bắp cải, cà chua, cà rốt, dưa chuột, giá, súp lơ xanh, rau bina, bí đao, mướp đắng, khoai tây, ngải cứu…
• Một số loại hoa quả giàu vitamin C như: Bơ, dâu tây, dưa hấu, kiwi, lê…

Trong đó, dưa hấu là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, có khả năng chống viêm nhờ các flavonoid, carotenoid, triterpenoids… Các chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, tiêu diệt virus gây bệnh và giữ cho cơ thể mát mẻ, ngăn ngừa sẹo thâm trên da.

Cũng nên ăn nhiều dưa chuột để giúp làm sạch cơ thể, hỗ trợ tốc độ đào thải các độc tố ra ngoài của cơ thể. Bên cạnh đó, dùng dưa chuột thái mỏng, đắp lên da cũng giúp giảm vết thâm, sẹo do thủy đậu để lại đáng kể.

Tham khảo thêm: Thủy đậu mấy ngày hết ngứa? Làm thế nào để giảm ngứa an toàn?

2. Cháo đậu đỏ, ý dĩ

Cháo đậu đỏ, ý dĩ là món ăn phù hợp cho người bệnh thủy đậu. Món ăn này có tác dụng giải độc trừ thấp, đặc biệt mang lại hiệu quả với người còn sốt, nước tiểu vàng đỏ, chán ăn, người mệt mỏi khó chịu.

Cách thực hiện món ăn như sau:

• Nguyên liệu: 20g ý dĩ nhân, 30g đậu đỏ, 30g thổ phục linh, 100g gạo tẻ.
• Mang tất cả nguyên liệu trên rửa sạch, nấu với lượng nước phù hợp thành cháo.
• Ăn cháo 3 lần/ngày, có thể sử dụng với ít đường trắng hoặc đường phèn.

3. Cháo đậu, thịt heo

Món cháo này có tác dụng bổ sung các dưỡng chất tốt cho người bệnh thủy đậu đang trong tình trạng sốt nhẹ.

Cách thực hiện như sau:

• Nguyên liệu: 30g đậu xanh, 30g đậu đỏ, 50g thịt lợn bơm nhỏ, 80g gạo tẻ.
• Lấy gạo tẻ vo sạch, đậu ngâm với nước, rửa sạch rồi vớt ra để ráo.
• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, ninh nhừ thì tắt bếp, để cháo dùng dần khi đói.

4. Canh thanh nhiệt

Tác dụng của món canh này là hạ họa, từ nhuận, phù hợp với người thủy đậu sốt cao, cơ thể nóng bứt rứt khó chịu.

Cách thực hiện như sau:

• Nguyên liệu: Lấy củ năng, đậu xanh, đọt tre non, cà rốt, rễ tranh mỗi thứ từ 20 – 30g.
• Lấy tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị nấu với 1 lít nước, thấy còn 650ml thì tắt bếp để nguội.
• Chia thành 2 lần uống trong ngày (không dùng trong trường hợp người bệnh bị ho, suyễn)

5. Nước rau sam

Rau sam tính mát, có tác dụng kháng viêm, ngừa mụn nhọt, thanh nhiệt nên rất tốt cho người bệnh thủy đậu. Để xoa dịu các triệu chứng thủy đậu, bạn lấy 100 – 20g rau sam tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống trong ngày.

Tham khảo thêm: Những cách chữa thủy đậu dân gian an toàn, hiệu quả

6. Nước, nước ép, nước dừa

Người bị thủy đậu rất dễ bị mất nước, do đó, cần bù đắp nước liên tục để đảm bảo cơ thể luôn ở trạng thái tối nhất nhằm đối đầu với bệnh. Có thể sử dụng nước sôi để nguội, nước ép trái cây hoặc nước dừa để bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt, nước dừa chứa các khoáng chất vitamin tốt cho hệ miễn dịch nên có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các virus gây bệnh. Nên uống nước dừa vào buổi sáng nhằm làm dịu cổ họng và làm mát cơ thể.

7. Nước kim ngân hoa

Nước kim ngân hoa có tác dụng hạ sốt, sơ phong thanh nhiệt. Cách sử dụng kim ngân hoa để giảm sốt, làm mát cơ thể như sau:

• Nguyên liệu: 10g kim ngân hoa, 20ml nước mía
• Nấu hỗn hợp trên với 500ml nước, đun sôi khoảng 10 phút.
• Uống liên tục 7 – 10 ngày, thực hiện 1 lần/ngày để thấy kết quả.

8. Nước đậu, cam thảo

Cách thực hiện như sau:

• Nguyên liệu: 2g cam thảo bắc; đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ mỗi thứ 100g.
• Lấy tất cả nấu với 1 lít nước, thấy còn 500ml thì tắt bếp chắt lấy nước uống.
• Sử dụng 2 – 3 lần/ngày để làm mát cơ thể, tránh sẹo.

Bị bệnh thủy đậu nên kiêng ăn gì?

Sau khi đã tìm hiểu bị bệnh thủy đậu nên ăn gì thì bạn cũng không nên bỏ qua những thực phẩm người bệnh cần kiêng cử.

1. Chất béo bão hòa

Các chất béo bão hòa thường khiến da chúng ta tiết ra nhiều dầu hơn. Không chỉ vậy chúng còn có thể gây viêm khiến tình trạng phát ban chuyển biến xấu và chậm lành hơn.

Những thực phẩm chứa chất béo bão hòa mà bạn cần tránh khi bị thủy đậu là thịt, sữa và các sản phẩm làm từ sữa. Ngoài ra, cũng cần tránh kem và bơ hoặc nếu thích kem, sữa chua thì nên chọn loại ít chất béo đông lạnh.

Tham khảo: Bị bệnh thủy đậu kiêng gì nhanh khỏi, không lo sẹo?

2. Trái cây họ cam quýt

Thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa sẹo nhưng tốt nhất người bệnh thủy đậu không nên các trái cây họ cam quýt. Lý do là các trái cây thuộc họ này sẽ ảnh hưởng đến các mụn nước thủy đậu đang mọc trong miệng và cổ họng bạn.

Khi bị thủy đậu, không nên ăn uống các trái cây như cam quýt, chanh… Bởi vì các loại trái cây này có chứa hàm lượng acid cao nên rất dễ khiến các vết loét kích ứng, gây đau dữ dội và làm chậm quá trình lành lại của vết thương.

3. Thực phẩm cay mặn nóng

Người bệnh thủy đậu nên tránh xa các thực phẩm cay nóng. Cụ thể:

• Tránh các gia vị như hành tây, hành, gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, mù tạt, cà ri, rau mùi…
• Tránh các thực phẩm như: thịt chó, thịt gà, thịt dê, lươn, ngỗng, thịt ngan và các loại hải sản như tôm, cua, ốc sò…
• Tránh các trái cây như vải, long nhãn, mận, mít, xoài chín, hồng, anh đào
• Tránh các thức ăn chiên xào, mỡ động vật, các loại bánh rán, đậu chiên…

4. Thực phẩm chứa nguồn Arginine

Arginine là axit amin có khả năng thúc đẩy sự sao chép của virus làm bệnh thủy đậu trở nên nghiêm trọng hơn. Do đó, nên tránh các thực phẩm có chứa arginine như đậu phộng, bơ đậu phộng, chocolate, hạt cây, hạt, nho khô.

5. Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa

Các chất béo chuyển hóa là một loại chất béo khó hấp thu và có nguy cơ gây ra bệnh tim mạch. Không chỉ vậy, chất béo này còn có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm, tác động xấu đến bệnh thủy đậu.

Khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào hãy đọc kỹ thành phần của nó, tốt nhất là không nên sử dụng thực phẩm được chế biến hoàn toàn. Các thực phẩm này bao gồm bánh mỳ, bánh quy, khoai tây chiên, bánh quy giòn.

Tìm hiểu thêm: 8 bài thuốc trị bệnh thủy đậu hiệu quả nhiều người sử dụng

6. Thức ăn nhanh, đồ ăn vặt

Khi bị thủy đậu, bạn không nên sử dụng đồ ăn nhanh hoặc đồ ăn vặt. Nguyên nhân là khi tiêu thụ chúng trong khi tình trạng sức khỏe không ổn định sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, mất nước hoặc làm rối loạn cân bằng sức khỏe.

Ngoài ra, lượng dầu mỡ thừa trong đồ ăn chiên rán có thể làm chậm quá trình hồi phục của cơ thể. Do đó, nếu sử dụng những thực phẩm này sẽ khiến bệnh tiến triển chậm, các vết thương lâu lành hơn và thậm chí có thể để lại sẹo trên da.

7. Một số thực phẩm khác

Ngoài những thực phẩm trên, người bệnh cũng cần:

• Tuyệt đối không nên ăn rau muống. Loại rau này sẽ khiến các nốt ban thủy đậu để lại thâm, sẹo lồi trên da sau khi hết bệnh.
• Tránh sử dụng đồ ăn từ nếp như xôi, đỗ xanh, bánh chưng để không làm các mụn mủ nặng và sưng tấy to hơn.
• Không ăn đồ khô, đồ rắn hay thức ăn còn nóng để tránh gây kích thích khoang miệng,
• Không sử dụng rượu bia chất kích thích để không làm gia tăng viêm nhiễm, sưng tấy.

Khi bị thủy đậu ngoài kết hợp các biện pháp điều trị khác thì việc nắm được bị thủy đậu nên ăn gì, không nên ăn gì là hết sức cần thiết để giúp các triệu chứng bệnh mau chóng thuyên giảm. Thủy đậu là một bệnh cần kiêng khem rất nhiều vì mặc dù không gây nguy hiểm nhưng lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến về ngoài của người bệnh.

Có thể bạn quan tâm

• Bệnh thủy đậu có lây không? Qua đường nào?
• Những cách chữa thủy đậu dân gian an toàn hiệu quả