Người bị tiểu đường có ăn được mì tôm không? Ăn loại nào?

Bác sĩ Nguyễn Thị Nhài

Bác sĩ

Trên 10 năm kinh nghiệm

Xem hồ sơ

Chào Anh Tuấn,

Mặc dù mì tôm chứa một lượng tinh bột đáng kể, nhưng người bệnh tiểu đường vẫn ăn được mì tôm bạn nhé. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên dùng 2/3 gói mì mỗi ngày để tránh ảnh hưởng đến đường huyết.

Người bị tiểu đường nên ưu tiên lựa chọn những loại mì có có chỉ số GI (đường huyết) thấp, nhiều chất xơ, những loại mì như mì đậu nành, mì ngũ cốc, mì gạo lứt... là những lựa chọn phù hợp.

Trước khi sử dụng, nên đọc kỹ thành phần của mì, ưu tiên những loại ít chất bảo quản, không chiên qua chiên lại nhiều lần trong dầ, cũng nên trụng mì qua nước sôi vài lần trước khi sử dụng.

Thông tin đến bạn!