Bị bệnh tiểu đường ăn khoai lang thay cơm được không?
Chào bạn, với câu hỏi "Bị bệnh tiểu đường ăn khoai lang thay cơm được không?", câu trả lời là CÓ.
Khoai lang có chỉ số đường huyết (GI) dao động từ 44 - 91 tùy theo cách chế biến. Với cách luộc, hấp hoặc nướng, GI của khoai lang thấp hơn so với gạo; tải lượng đường huyết (GL) trung bình trong 100g khoai lang là 11.9 (thuộc mức GL trung bình), thấp hơn nhiều so với cơm (GL trung bình bằng 56).
Chính vì thế người bệnh có thể ăn khoai lang thay cơm nhưng cần chế biến đơn giản. Khi ăn khoai lang, lượng đường trong máu có thể tăng nhưng ở mức vừa phải, không ảnh hưởng xấu đến quá trình kiểm soát đường trong máu. Điều này sẽ tốt hơn nếu bạn có một chế độ ăn uống phù hợp.
Lưu ý người bị tiểu đường chỉ nên ăn 1⁄2 củ khoai lang cỡ trung bình (khoảng 15g tinh bột) mỗi ngày. Thông tin đến bạn!
Chỉ số đường huyết (Glucose) là gì? Bao nhiêu là bị tiểu đường? Đái tháo đường hay tiểu đường là căn bệnh xuất hiện do sự gia tăng chỉ số đường huyết. Vậy…
Viêm đường tiết niệu ở nam giới – Triệu chứng & cách điều trị Viêm đường tiết niệu ở nam giới là tình trạng nhiễm trùng do vi khuẩn phát triển ở bất cứ…
Thành Phần & Công Dụng Diệp Phụ Khang Tăng Cường Sinh Lý Nữ, Giữ Mãi “Lửa Yêu” Bạn có biết, hơn 9.786 chị em đã tìm lại được “lửa yêu” nhờ Diệp Phụ Khang - Tăng cường…
Top 6 thuốc chữa trị bệnh tiểu đường hiệu quả (có loại mới) Tiểu đường là căn bệnh rối loạn chuyển hoá insulin mãn tính, khiến cho lượng đường trong máu luôn cao…
Gọi
Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!