Bị bệnh tiểu đường ăn khoai lang thay cơm được không?
Chào bạn, với câu hỏi "Bị bệnh tiểu đường ăn khoai lang thay cơm được không?", câu trả lời là CÓ.
Khoai lang có chỉ số đường huyết (GI) dao động từ 44 - 91 tùy theo cách chế biến. Với cách luộc, hấp hoặc nướng, GI của khoai lang thấp hơn so với gạo; tải lượng đường huyết (GL) trung bình trong 100g khoai lang là 11.9 (thuộc mức GL trung bình), thấp hơn nhiều so với cơm (GL trung bình bằng 56).
Chính vì thế người bệnh có thể ăn khoai lang thay cơm nhưng cần chế biến đơn giản. Khi ăn khoai lang, lượng đường trong máu có thể tăng nhưng ở mức vừa phải, không ảnh hưởng xấu đến quá trình kiểm soát đường trong máu. Điều này sẽ tốt hơn nếu bạn có một chế độ ăn uống phù hợp.
Lưu ý người bị tiểu đường chỉ nên ăn 1⁄2 củ khoai lang cỡ trung bình (khoảng 15g tinh bột) mỗi ngày. Thông tin đến bạn!
Triệu chứng tiểu đường giai đoạn đầu và cách điều trị Bệnh tiểu đường giai đoạn đầu nếu kiểm soát tốt thì sẽ tránh được những biến chứng nguy hiểm phát…
Tác dụng của lá dứa với bệnh tiểu đường và cách dùng Lá dứa là một loại thảo dược tự nhiên được cho là có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết.…
Chữa tiểu đường bằng tế bào gốc ai nên áp dụng? Phát triển công nghệ chữa tiểu đường bằng tế bào gốc được xem là bước đột phá của Ngành y.…
Các giai đoạn của bệnh tiểu đường và thông tin cần biết Có người mắc bệnh tiểu đường nhiều năm vẫn sống khỏe. Có người vừa phát hiện bệnh đã tử vong…
Gọi
Giải đáp thắc mắc của độc giả cùng chuyên gia của chúng tôi!