8 cách chế biến hàu bồi bổ tinh trùng khỏe, tăng cường chất lượng

Hàu giúp tăng cường sinh lực, ham muốn cho nam giới đã được chứng minh. Một số gợi ý về cách chế biến hàu ăn tốt cho tinh trùng dưới đây sẽ giúp quý ông dễ dàng lấy lại phong độ của mình.

Ăn hàu tốt cho tinh trùng dưới góc nhìn Y học cổ truyền

Trong Đông y, hàu biển (Mẫu lệ) không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là một vị thuốc quý. Các nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra, trong hàu có chứa rất nhiều kẽm – khoáng chất vàng cho sự sản sinh testosterone. Bên cạnh đó, các thành phần như carbohydrates, protein, vitamin A, B1, B2, B3, C, D, kali, natri, magie, sắt, đồng,… trong hàu biển giúp tăng khả năng tình dục, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng sức đề kháng,…

Xét theo y lý, thịt hàu có vị ngọt, mặn, tính mát, tác động trực tiếp vào kinh can và thận. Nó giúp tư âm dưỡng huyết, bổ thận tráng dương. Khi Thận khí sung túc, tinh huyết dồi dào thì chất lượng và số lượng tinh binh tự khắc sẽ được cải thiện.

Xem thêm: tinh trùng có màu đỏ, nâu đỏ là có nguy hiểm không?

Cách chế biến hàu tốt cho tinh trùng và chuẩn y lý

Để giữ được tinh túy và loại bỏ tà khí (tạp chất, vi khuẩn) trong hàu, quá trình sơ chế đóng vai trò quyết định:

• Cần ngâm hàu trong khoảng 2 tiếng với nước sạch để hàu nhả bớt chất nhờn bên trong và hạn chế mùi tanh.
• Cần phải dùng bàn chải lớn để làm sạch phần cuống đến nắp và miệng hàu.
• Sau khi hàu đã nhả hết bùn đất bên trong, tiến hành làm sạch lớp vỏ sắc nhọn bên ngoài.
• Tiến hành rửa sạch với nước để rửa trôi lớp bùn bên ngoài.
• Lúc này, hàu sẽ tự hé miệng và bạn bắt đầu tách phần thịt ra khỏi vỏ.
• Cuối cùng, rửa sạch lại hàu với nhiều nước và để ráo rồi chế biến những món ăn.

1. Hàu sống chấm mù tạt

Dưới góc nhìn Đông y, món này kết hợp tính mát của hàu và tính nhiệt, cay nồng của mù tạt để đạt được sự cân bằng âm dương.

• Đầu tiên, cánh mày râu cần chọn những con hàu tươi sống và tiến hành sơ chế nguyên liệu.
• Lấy hàu ra khỏi vỏ và rửa thật sạch, để ráo nước. Kể cả vỏ hàu cũng cần phải rửa sạch.
• Sau đó, cho thịt hàu lên từng lớp vỏ riêng của nó để chườm đá lên.
• Sử dụng mù tạt, nước tương, nước chanh trộn đều và đổ hỗn hợp này lên những con hàu tươi sống.

2. Hàu chiên trứng gà

Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng, khi kết hợp với hàu sẽ tăng cường khả năng bồi bổ khí huyết.

• Trước hết, cánh mày râu cũng phải rửa sạch thịt hàu và để ráo nước. Hành lá rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn.
• Tiếp đến, bạn ngâm chúng trong 10 phút với rượu trắng để dễ dàng khử được mùi tanh.
• Đập trứng gà ra bát và đánh đều lên, cho các loại gia vị vào.
• Sau đó, quý ông cần phải làm nóng chảo và cho hành vào phi thơm.
• Cho thịt hàu vào xào tái chín và đổ phần trứng gà đã được đánh sẵn vào chiên cho vàng đều 2 mặt rồi tắt bếp.

Gợi ý: tinh trùng ít: nguyên nhân, khắc phục như thế nào, có chữa được không?

3. Gỏi hàu

Món gỏi sử dụng các loại gia vị cay ấm như gừng, tỏi ớt để kích thích kinh lạc, giúp dinh dưỡng từ hàu dễ dàng hấp thụ hơn.

• Tiến hành tách vỏ hàu biển và rửa thật sạch.
• Cho hàu vào nồi nước sôi chần qua cùng một miếng gừng đập nhỏ để tránh bị tanh. Lưu ý là bạn chỉ chần cho tái chứ không được chần chín.
• Đem xoài, cà rốt, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi.
• Tiếp đến, bạn cho đường, nước mắm, tỏi ớt bằm trộn vào nhau theo tỉ lệ phù hợp.
• Đổ hỗn hợp này trộn chung với hàu, xoài, hành tây, cà rốt.

4. Hàu nướng mỡ hành

• Đầu tiên, bạn cũng rửa sạch hàu biển, kể cả vỏ hàu.
• Tiếp đến, phi vàng hành tím. Dùng mỡ vàng đã được chuẩn bị sẵn trộn đều với hành tím rưới lên hàu.
• Tiến hành nướng hàu bằng bếp than hoặc lò vi sóng. Tuy nhiên, với món ăn này, bạn nên nướng bếp than sẽ ngon và thơm hơn.
• Khi hàu chín, xếp hàu ra dĩa, cho thêm một ít đậu phộng lên bên trên và thưởng thức.

5. Hàu né

• Rửa sạch hàu, đậu bắp, xà lách và để ráo nước.
• Tiến hành băm nhuyễn hành, tỏi và thái lát mỏng đậu bắp.
• Trộn đều hỗn hợp gồm hàu, đậu bắp, màu hạt điều, tỏi hành băm nhuyễn, dầu ăn và gia vị với nhau. Sau đó, bạn cho chúng vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 20 phút.
• Làm nóng chảo, cho bơ vào đun cho tan chảy.
• Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp trong tủ lạnh vừa tạo được vào đảo chín trong 2 – 3 phút.

6. Hàu sữa nấu canh chua

Canh chua giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tì vị vận hóa tốt hơn.

• Làm sạch hàu và các nguyên liệu khác như cà chua, hành ngò, me chua, dứa,… để ráo nước.
• Sau đó, bạn thái hành ngò thành khúc vừa ăn, cà chua thái nhỏ, dứa cắt miếng.
• Đặt chảo lên bếp và phi thơm hành tím. Cho hàu vào xào qua với các gia vị khác và cho nước vào nấu canh.
• Khi nước sôi, bạn cho dứa, cà chua, me vào đun thêm cho sôi lại.
• Vớt me chua ra và nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành ngò rồi tắt bếp.
• Nam giới nên thưởng thức món ăn này khi nóng để tăng giá trị dinh dưỡng và hạn chế mùi tanh của hàu.

Tham khảo thêm: cách tăng chất lượng tinh trùng hiệu quả, an toàn, đơn giản

7. Hàu phô mai đút lò

• Trước hết, bạn cần phải bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.
• Sau đó, nam giới tiến hành rửa sạch hàu cùng các nguyên liệu khác như cà rốt, cần tây, hành tây và cắt nhỏ.
• Đun sôi sữa tươi và cho hành tây, cà rốt, cần tây vào nấu. Cho thêm gia vị vào để vừa ăn.
• Khi các hỗn hợp đã chín tới, bạn cho thêm bột ngô vào để đun cùng để cho chúng đặc lại.
• Xếp hàu vào khay nướng và rưới đều hỗn hợp phô mai lên trên cho thấm vào hàu.
• Đem hàu nướng trong khoảng 10 phút để phô mai chín thì lấy ra và trang trí thêm rau ngò cho đẹp mắt.

8. Cháo hàu

Cháo là món ăn dễ tiêu hóa, giúp tạng Tì dễ dàng chuyển hóa tinh hoa từ hàu để nuôi dưỡng Thận tinh.

• Tiến hành làm sạch hàu, để ráo nước.
• Phi thơm hành tím, cho hàu vào chảo xào đều lên với các loại gia vị cho vừa ăn.
• Rang gạo như nấu món cháo thông thường.
• Cho nước vào gạo và nấu sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho hàu đã được xào qua vào và nấu tiếp.
• Nhận thấy cháo chín, bạn nêm gia vị và cho thêm rau thơm, rồi tắt bếp.

Tham vấn của bác sĩ Lê Hữu Tuấn

Anh em cần nhớ rằng, việc bổ sung thực phẩm như hàu chỉ là một phần trong quá trình hỗ trợ cải thiện chất lượng tinh trùng. Trong lâm sàng, Lão gặp rất nhiều trường hợp anh em cứ mải mê ăn đủ loại “thần dược” thức ăn nhưng chất lượng tinh binh vẫn không cải thiện. Vì sao? Vì nhiều khi triệu chứng yếu tinh trùng không nằm ở “chỗ đau” hay ở dinh dưỡng thiếu hụt, mà do tạng phủ bên trong bị suy yếu, khí huyết ứ trệ không lưu thông được đến cơ quan sinh dục. Nếu chỉ xử lý triệu chứng bên ngoài bằng cách ăn uống mà bỏ qua việc điều chỉnh cơ địa, cân bằng âm dương trong cơ thể thì hiệu quả sẽ rất hạn chế. Bà con không nên chủ quan, khi thấy các dấu hiệu suy giảm chức năng sinh lý kéo dài, cần được đánh giá cụ thể từ góc độ y lý để có hướng can thiệp đúng đắn.

Lưu ý khi lựa chọn và ăn hàu biển

Dù hàu rất tốt, nhưng nếu dùng sai cách có thể phản tác dụng, gây hại cho tì vị:

• Bạn nên nhờ người bán hàu làm luôn, khi về chỉ cần rửa sạch lại là có thể chế biến món ăn mà mình thích.
• Nên lựa chọn hàu tươi để đảm bảo chất dinh dưỡng.
• Lựa chọn địa điểm mua hàu rất quan trọng bởi nếu cửa hàng bảo quản hàu không tốt sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người ăn. Tốt nhất, bạn nên mua hàu trực tiếp ở biển sẽ tươi ngon hơn.
• Nam giới không nên ăn hàu sống quá nhiều trong một tuần. Bạn chỉ nên ăn 3 – 4 con/tuần.
• Để đảm bảo an toàn cho cơ thể, quý ông nên nướng hoặc nấu cháo để tránh nhiễm phải ký sinh trùng hoặc tà khí từ thực phẩm sống.

Sức khỏe tinh binh là tấm gương phản chiếu chính khí của cơ thể. Ngoài việc ăn hàu, chúng ta cần giữ tinh thần lạc quan, tránh lao lực quá độ và hạn chế các thói quen gây hại cho Thận khí.

Hy vọng những chia sẻ trên giúp anh em có thêm cách chế biến hàu thơm ngon và hiểu rõ hơn về cách chăm sóc sức khỏe dưới góc nhìn Đông y. Đừng để những lo lắng về “tinh binh” làm ảnh hưởng đến hạnh phúc lứa đôi. Nếu cần tư vấn kỹ hơn về tình trạng sức khỏe nam khoa, anh em hãy liên hệ với đội ngũ y bác sĩ để được hỗ trợ tận tình.

Anh em có thể trao đổi trực tiếp với đội ngũ chuyên gia qua Zalo 0972.606.773 hoặc gọi đến số điện thoại 0972 606 773 để nhận được lời khuyên phù hợp nhất với cơ địa của mình.

Trong quá trình chế biến hàu để tăng cường sinh lực, bạn có quan tâm đến cách kết hợp thêm các loại thảo dược Đông y để gia tăng hiệu quả bổ thận tráng dương không?