Viêm Da Dị Ứng Kiêng Gì? Nên Ăn Gì Để Bệnh Nhanh Khỏi?

Viêm da dị ứng kiêng gì? Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng của viêm da dị ứng. Một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh, do đó cần được hạn chế hoặc kiêng ăn để hỗ trợ quá trình phục hồi từ bên trong.

Theo quan niệm của Đông y, viêm da dị ứng không đơn thuần là phản ứng ngoài da mà là hệ quả của tình trạng “nội nhiệt, ngoại tà”. Khi chức năng tạng phủ (đặc biệt là Can, Thận) bị suy yếu, độc tố không được đào thải hết sẽ tích tụ dưới da, gặp các yếu tố phong nhiệt, thấp nhiệt từ bên ngoài xâm nhập dẫn đến phát ban, ngứa ngáy. Chế độ ăn uống chính là chìa khóa để điều hòa lại sự mất cân bằng này.

Viêm da dị ứng kiêng gì? Top thực phẩm cần tránh xa

Viêm da dị ứng là một bệnh lý da liễu mãn tính. Dưới góc nhìn Y học cổ truyền, đây là trạng thái cơ thể bị “phong” và “nhiệt” khu trú. Để cải thiện và ngăn ngừa các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn, người bệnh cần tránh tiêu thụ các thực phẩm mang tính kích ứng, gây tích tụ nhiệt độc.

Các loại hải sản

Hải sản là nhóm thực phẩm đứng đầu trong danh sách viêm da dị ứng kiêng gì. Tuy giàu dinh dưỡng, nhưng trong Đông y, hải sản được xếp vào nhóm thực phẩm “phát vật” – dễ gây khởi phát các phản ứng viêm nhiễm và ngứa ngáy.

Khi các protein “lạ” từ hải sản đi vào cơ thể, hệ thống miễn dịch sẽ nhận diện là kháng nguyên và phản ứng dữ dội. Điều này tương ứng với việc cơ thể đang bị “nhiệt” gặp thêm tác nhân kích thích khiến độc tố bộc phát mạnh mẽ qua bề mặt da.

Để phòng tránh, người bệnh cần lưu ý:

• Kiêng tuyệt đối các loại tôm, cua, ghẹ, ốc… ngay cả khi đã chế biến kỹ.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp hoặc ngửi mùi hải sản sống nếu cơ địa quá nhạy cảm.
• Nếu xuất hiện dấu hiệu sưng phù sau khi ăn, cần tìm đến cơ sở y tế ngay lập tức.

Sữa và các loại thực phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn dưỡng chất tốt nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ với người bị viêm da dị ứng. Các protein trong sữa thường khó chuyển hóa hoàn toàn ở những người có cơ địa nhạy cảm, dễ tạo thành “thấp nhiệt” ứ trệ trong cơ thể.

Bên cạnh đó, chất béo bão hòa trong sữa có thể kích thích phản ứng viêm tự nhiên, làm tăng sản sinh các chất gây ngứa tại vùng da bị tổn thương. Với những người có tiền sử dị ứng trứng, đậu phộng, việc tiêu thụ sữa cần cực kỳ cẩn trọng vì nguy cơ dị ứng chéo là rất cao.

Tìm hiểu thêm: 10 mẹo chữa viêm da dị ứng bằng lá cây [rẻ tiền, hay nhất]

Dưa cải muối chua

Dưa cải muối chua là món ăn khoái khẩu nhưng lại là “kẻ thù” của làn da đang bị viêm. Quá trình lên men tạo ra acid lactic và các loại vi khuẩn không xác định có thể gây kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa, từ đó phản chiếu ra ngoài da làm nặng thêm các triệu chứng ngứa ngáy.

Dưới góc độ Đông y, muối mặn có tính đi xuống (hạ tiết) nhưng nếu dư thừa sẽ gây hại cho Thận và giữ nước, khiến vùng da bị viêm dễ bị sưng nề, rỉ dịch nhiều hơn.

Một số loại thịt có tính nóng

Người bệnh thường thắc mắc viêm da dị ứng kiêng gì trong nhóm thực phẩm giàu đạm. Câu trả lời là các loại thịt có tính ấm nóng và hàm lượng protein quá cao:

• Thịt gà: Có tính ấm, lượng đạm cao, rất dễ gây “phong” dẫn đến mẩn ngứa, đặc biệt là phần da gà.
• Thịt bò: Hàm lượng protein quá đặc biệt dễ khiến các vết sưng đỏ trở nên tấy hơn, làm chậm quá trình liền sẹo.
• Thịt chó: Là thực phẩm cực nóng (đại nhiệt), chứa nhiều axit béo. Ăn thịt chó khi đang bị viêm da có thể khiến độc tố lan rộng toàn thân, gây sốt hoặc biến chứng nhiễm trùng.

Hữu ích: Bài thuốc Nam đẩy lùi viêm da dị ứng khiến bệnh một đi không trở lại

Các loại thức ăn gây tích tụ thấp nhiệt khác

• Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn: Chứa nhiều chất bảo quản, phẩm màu gây áp lực cho gan – cơ quan chủ quản việc giải độc. Khi gan quá tải, độc tố sẽ phát tán qua da.
• Thực phẩm giàu tinh bột tinh chế và đường: Gây cản trở tiêu hóa, tạo ra “thấp” (độ ẩm dư thừa), khiến các vết thương hở lâu lành và dễ mưng mủ.
• Đồ uống có ga, chất kích thích (rượu, bia, cà phê): Làm giãn mạch máu, khiến cơn ngứa bùng phát dữ dội ngay lập tức.
• Bánh kẹo ngọt: Chứa ít dinh dưỡng nhưng lại làm tăng lượng đường trong máu, kích thích phản ứng viêm phát triển.

Viêm da dị ứng nên ăn gì? Top thực phẩm cần bổ sung ngay

Song song với việc tìm hiểu viêm da dị ứng kiêng gì, người bệnh cần tăng cường các thực phẩm có tác dụng “thanh nhiệt, giải độc, lương huyết” (làm mát máu) để đẩy nhanh quá trình hồi phục.

Rau xanh và trái cây tươi

Rau xanh và trái cây được coi là “nguồn kháng sinh tự nhiên” giúp thanh lọc cơ thể. Theo Đông y, hầu hết rau xanh có tính mát, giúp lợi tiểu, hỗ trợ đào thải độc tố qua đường bài tiết thay vì qua da.

• Rau xanh: Ưu tiên bông cải xanh, súp lơ, rau bina, cà rốt, khoai lang… Những thực phẩm này giúp bổ sung tân dịch cho da, giảm tình trạng khô và bong tróc.
• Trái cây: Các loại quả giàu vitamin C như cam, bưởi, táo, lê, chuối… hỗ trợ làm vững bền thành mạch, giảm tình trạng phù nề dưới da.

Tìm hiểu: Các loại thuốc bôi viêm da dị ứng hiệu quả, an toàn

Thực phẩm giàu Omega-3

Axit béo Omega-3 không chỉ tốt cho tim mạch mà còn là “vũ khí” chống viêm cực mạnh. Nó giúp làm dịu các phản ứng dị ứng từ cấp độ tế bào.

• Cá béo: Cá hồi, cá ngừ, cá thu (lưu ý ăn thử lượng nhỏ để đảm bảo không dị ứng).
• Các loại hạt: Hạt óc chó, hạt chia, hạt lanh là nguồn bổ sung chất béo tốt tuyệt vời.
• Dầu thực vật: Dầu ô liu, dầu hạt cải giúp dưỡng ẩm da từ sâu bên trong.

Thực phẩm giàu Vitamin giúp phục hồi da

Vitamin A, C, E là bộ ba không thể thiếu để tái tạo hàng rào bảo vệ da:

• Vitamin A: Có trong bí đỏ, cà rốt, gan động vật (vừa phải). Giúp tăng cường hệ miễn dịch cho biểu bì, ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào vết thương.
• Vitamin C: Có trong ớt chuông, dâu tây, kiwi… là chất chống oxy hóa mạnh, ngăn chặn tổn thương da do các gốc tự do và nhiệt độc gây ra.
• Vitamin E: Có trong hạt hạnh nhân, hạt hướng dương… giúp làm mềm da, giảm ngứa và ngăn ngừa thâm sẹo sau viêm.

Thực phẩm giàu Kẽm

Kẽm đóng vai trò như một chất xúc tác giúp làm lành các thương tổn trên da nhanh chóng. Việc thiếu kẽm thường khiến các vết viêm da dị ứng trở nên dai dẳng và dễ bị nhiễm trùng.

• Tăng cường thịt lợn nạc, ngũ cốc nguyên hạt, hạt bí ngô vào thực đơn hàng ngày.

Hiểu rõ viêm da dị ứng kiêng gì và nên ăn gì là bước đầu tiên và quan trọng nhất để người bệnh tự làm chủ quá trình điều trị của mình. Tuy nhiên, nếu tình trạng bệnh có chuyển biến nặng, xuất hiện mụn mủ hoặc ngứa ngáy mất ngủ, bạn nên tìm đến các chuyên gia Y học cổ truyền để được thăm khám và có bài thuốc điều trị chuyên sâu từ căn nguyên.

Tham khảo thêm:

• Viêm da dị ứng thời tiết là gì? Điều trị như thế nào hiệu quả?
• Bệnh viêm da dị ứng – Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị