Trà hoa vàng

Trà hoa vàng được biết tới là loại trà thượng hạng và được sử dụng nhiều cho bậc vua chúa thời xưa. Trà có hương vị thơm ngon, giúp tăng cường, bồi bổ sức khỏe và có khả năng ngăn ngừa nhiều bệnh lý khác nhau. Tìm hiểu về trà hoa vàng tác dụng và cách dùng để sử dụng trà hiệu quả nhất. 

Tìm hiểu thông tin về trà hoa vàng

Trà hoa vàng được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trà, được các nhà khoa học trên thế giới đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có những hiểu biết về thức trà này. 

Dưới đây là một số thông tin cơ bản của trà:

• Tên gọi dược liệu: Trà hoa vàng
• Tên gọi khác của trà: Trà rừng, Kim hoa trà, Trà trường thọ…
• Tên gọi theo khoa học: Camellia chrysantha
• Thuộc họ: Chè (Theaceae)

Đặc điểm dược liệu

Trà hoa vàng còn có tên gọi khác là kim hoa trà, dược liệu mang những đặc điểm nổi bật như sau:

• Cây trà thân gỗ màu xanh, cao khoảng 2m – 5m, cành cây mọc thưa, vỏ cây bên ngoài màu xám nhạt
• Lá đơn, hình tròn, dài hẹp và mọc cách. Phiến lá thuôn, rộng 4 đến 5cm, dài 11 đến 14cm. Lá trà không có lông, có răng cưa nhỏ, cuống lá chỉ dài khoảng 6mm. 
• Hoa trà hoa vàng mọc đơn trên cuống lá. Mỗi bông thường có 8 đến 10 cánh hoa, màu vàng sáng, đường kính khoảng 5-6cm.Lá bắc dài, có màu xanh đậm và gân xanh. Vòi nhụy khoảng 3-4, dính vào nhau một phần. 
• Thông thường, cây đơm lộc vào khoảng từ tháng 1 đến tháng 3 rồi ra lá mới. Mỗi cây trung bình sẽ phải mất 2-3 năm để lá già rụng đi. Vào tháng 11 hàng năm, cây ra hoa và sẽ tàn vào tháng 3 năm sau. 

Dược liệu trồng ở đâu? Phân bổ như thế nào?

Tại Việt Nam, cây trà thường mọc tại những vùng đất tơi xốp, có bóng râm và thoát nước thấp. Tuy vậy, sự phân bổ của cây trà tại nước ta khá hẹp. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, hiểu được trà hoa vàng công dụng nên nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng ngày càng tăng. Bởi vậy, các cơ sở dược liệu trên cả nước đã nuôi trồng thành công dược liệu này. 

Phụ thuộc vào vị trí gieo trồng và phân bổ dược liệu, có thể chia kim hoa trà thành những loại sau đây:

• Trà hoa vàng Ba Chẽ – Trà hoa vàng Quảng Ninh.
• Trà hoa vàng Quế Phong – Trà hoa vàng Nghệ An.
• Trà hoa vàng Đà Lạt – Trà hoa vàng Lâm Đồng.
• Trà hoa vàng Vĩnh Phúc. 

Tuy nhiên, trà hoa vàng Ba Chẽ Quảng Ninh được đánh giá có hương vị thơm ngon đặc biệt và dược tính cao nhất. Giống trà Ba Chẽ mang lại giá trị cao, thường được trưng bày tại các triển lãm, lễ hội. Bởi vậy, không ít gia đình tại khu vực này đã trồng trà hoa vàng làm giàu hoặc thu mua trà hoa vàng để kinh doanh. 

Thu hái và bào chế

Các nhà khoa học tại những quốc gia tiên tiến trên thế giới đã nghiên cứu và chứng minh lá, hoa và búp non của cây trà đều có thể được sử dụng để làm thuốc.

Trong đó, lá và búp có thể thu hái vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, điều này không hề làm ảnh hưởng tới dược tính của dược liệu. Tuy nhiên, hoa trà cần được thu hoạch vào tháng 3 hoặc tháng 4 hàng năm. Đây là thời điểm hoa có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất để có thể làm thuốc.

Sau khi thu hái, người dùng có thể sử dụng dược liệu tươi hoặc phơi, sấy khô và sao vàng, chế biến thành trà hoa vàng khô để sử dụng. Theo kinh nghiệm, để có được 1kg trà hoa vàng sấy khô cần phải dùng 10kg hoa tươi để bào chế. 

Tác dụng của trà hoa vàng đối với sức khỏe người dùng

Là một thức trà cao cấp và có nhiều giá trị dinh dưỡng, kim hoa trà được nhiều người tin dùng. Công dụng của chúng đã được nhiều tài liệu y học cổ truyền ghi chép lại. Ngoài ra, những nghiên cứu của khoa học hiện đại cũng đã kiểm chứng được tác dụng của trà.

Trà có vị ngọt, tính bình, hương thơm thoang thoảng, dịu nhẹ. Theo Đông y, chúng được quy vào ba Kinh là Tâm, Thận, Can. Theo nghiên cứu y học hiện đại, trong trà có tới 33.8% hoạt chất có tác dụng ức chế, tác động tới quá trình ngăn ngừa và giảm sự phát triển của tế bào ung thư. Thêm vào đó, các nguyên tố vi lượng như: Gemon, Zn, axit amin… có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. 

Vậy, thực hư việc sử dụng trà hoa vàng chữa bệnh gì và mang lại hiệu quả ra sao?

• Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Điều hòa và cân bằng lượng đường trong máu. Hoạt chất oxy hóa có khả năng “dọn dẹp” gốc tự do, cân bằng việc chuyển hóa trong cơ thể và đốt cháy chất béo, ngăn ngừa và hỗ trợ chữa tiểu đường.
• Tác dụng tốt với hệ tim mạch: Polyphenol và polysaccharide giúp lưu thông khí huyết, điều hòa mỡ máu, ức chế axit béo trong cơ thể, cải thiện tuần hoàn máu, ổn định huyết áp, hạn chế các huyết khối. Sử dụng kim hoa trà giúp phòng ngừa bệnh lý về tim mạch và tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể. 
• Thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giải độc gan: Đào thải các chất độc trong cơ thể. Ngoài ra, flavonoid giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của virus gây hại vào gan, trong đó có virus viêm gan C thường gặp. 
• Điều trị chứng mất ngủ kinh niên: Khác với nhiều loại trà chứa hoạt chất cafein, loại trà này có khả năng điều trị chứng mất ngủ hiệu quả. Sử dụng trà hàng ngày giúp ngủ nhanh hơn và ngủ sâu giấc hơn.
• Giúp an thần, giảm mệt mỏi và căng thẳng: Giúp giảm mệt mỏi, tăng khả năng tập trung, giải toả căng thẳng.
• Ngăn ngừa và hỗ trợ chữa ung thư: Các hoạt chất có trong kim hoa trà có khả năng ngăn ngừa quá trình hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Với những bệnh nhân bắt đầu chuyển sang giai đoạn nặng, sử trà có hiệu quả tốt, tác động tới quá trình điều trị. 

Tìm hiểu cách dùng trà hoa vàng hiệu quả và đúng cách

Cách sử dụng trà hoa vàng ảnh hưởng lớn tới dược tính cũng như hiệu quả mà thức trà này mang lại cho sức khỏe người dùng. Vậy, cách sử dụng và cách uống trà hoa vàng như thế nào đúng đắn?

Trà hoa vàng ngâm rượu

Cách ngâm rượu từ kim hoa trà như sau:

• Sử dụng hai bình khác nhau để ngâm rượu, 1 bình ngâm quả, một bình ngâm nụ và hoa.
• Ngâm rượu trắng 40 độ với dược liệu theo tỷ lệ 1 lít rượu trắng và 100gr dược liệu.

Mỗi ngày người bệnh sử dụng 50ml và chia thành 2-3 lần uống trong ngày, không lạm dụng rượu thuốc.

Dùng kim hoa trà chữa mẩn ngứa

Theo các chuyên gia, một số hoạt chất trong kim hoa trà có tính sát khuẩn rất tốt. Bởi vậy, thức trà này còn là bài thuốc có khả năng chữa các bệnh lý ngoài da.

• Dùng lá trà tươi hoặc khô, rửa sạch rồi để ráo nước.
• Sử dụng ấm bằng sứ hoặc nồi đất để đun sôi trong khoảng 15 đến 20 phút thì tắt bếp, thêm một chút muối tinh và dùng nước rửa các vị trí bị lở loét, mẩn ngứa.

Người bệnh kiên trì áp dụng bài thuốc trên trong thời gian dài, cho tới khi tình trạng mẩn ngứa suy giảm thì dừng lại.

Cách pha trà hoa vàng như thế nào theo đúng tiêu chuẩn?

Theo dân gian, khi pha trà, người dùng nên sử dụng nước giếng đun sôi. Bởi lẽ nước giếng có chứa nhiều khoáng chất. Khi kết hợp với trà sẽ mang lại hương vị thưởng thức rất riêng biệt. Tuy nhiên, hiện nay, người dùng có thể sử dụng nước lọc hoặc nước máy để pha trà. 

Cách pha trà:

• Dùng 6 – 10 hoa trà, cho vào ấm hoặc bình thủy tinh rồi hãm cùng nước sôi, thêm một chút muối tinh, cánh hoa khi pha ra sẽ đẹp mắt hơn.
• Hãm trà trong khoảng 10 tới 15 phút thì có thể sử dụng. 

Sử dụng trà thay nước lọc hàng ngày, người bệnh sẽ thấy được hiệu quả rõ rệt của dược liệu đối với cơ thể. Nước trà vàng, trong, hương thơm dịu, thoang thoảng cùng với vị ngọt đặc trưng khiến người thưởng trà cảm thấy thích thú. 

Có thể uống trà vào bất cứ thời điểm nào. Tuy nhiên tốt nhất nên uống sau khi ăn sáng 30 phút, vừa hấp thụ tối đa dưỡng chất, vừa đem lại năng lượng, tinh thần thoải mái, tăng cường tập trung làm việc và học tập. Ngoài ra, nam giới có thể dùng trà sau những bữa nhậu để giải rượu. 

Những lưu ý khi sử dụng kim hoa trà

Kim hoa trà là thức trà rất tốt cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, người dùng cần lưu ý những vấn đề cơ bản sau đây để trà hoa vàng phát huy được hết tác dụng của chúng:

• Không tự ý kết hợp trà với các loại trà khác, điều này có thể ảnh hưởng tới dược tính của trà.
• Không dùng kim hoa trà trước bữa ăn, có thể khiến người dùng say trà.
• Không kết hợp trà với các loại sữa, sẽ  gây ra phản ứng không tốt và làm phản tác dụng của trà.
• Người bệnh có thể kết hợp trà với lan kim tuyến để kích thích hương vị cho trà và tăng cường thêm dưỡng chất.

Trên đây là những thông tin chi tiết về trà hoa vàng – công dụng, cách dùng và giá bán trên thị trường. Trong quá trình sử dụng, người dùng cần lưu ý về cách pha trà và thời điểm sử dụng để đảm bảo đầy đủ nhất dược tính từ trà. 

Có thể bạn quan tâm:

• Trà Đông Trùng Hạ Thảo Bách Tuệ An
• Trà Dây Lava Có Tác Dụng Gì? Giá Bán, Nơi Mua